გაცივებული სტაფილოს წვნიანი - ის იცის

მხოლოდ იმიტომ, რომ ამინდი თბება, არ ნიშნავს იმას, რომ არ შეგიძლიათ მიირთვათ წვნიანი, მუცლის შემავსებელი წვნიანი. ეს გაცივებული სტაფილოს წვნიანი გამოირჩევა თამამი გემოვნებით ტკბილი სტაფილოდან, ნიორიდან, ახალი მწვანილებით და ავოკადოს ნაჭრებით.
მხოლოდ იმიტომ, რომ ამინდი თბება, არ ნიშნავს იმას, რომ არ შეგიძლიათ მიირთვათ წვნიანი, მუცლის შემავსებელი წვნიანი. ეს გაცივებული სტაფილოს წვნიანი გამოირჩევა თამამი გემოვნებით ტკბილი სტაფილოდან, ნიორიდან, ახალი მწვანილებით და ავოკადოს ნაჭრებით.

დაკავშირებული ამბავი. 45 ვეგანური საშობაო რეცეპტი, რომელიც თქვენს დღესასწაულს გემრიელს გახდის

გაცივებული სტაფილოს წვნიანი

ემსახურება 4

შემადგენლობა:

ტ
• 1/4 ჭიქა ქოქოსის ზეთი

ტ

• 1 ფუნტი ბაღი-ახალი სტაფილო, ზემოდან დამსხვრეული, დაჭრილი

ტ

• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი

ტ

• 2-1/2 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი

ტ

• 1 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი თიამი

ტ

• 3 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ოხრახუში პლუს მეტი გარნირისთვის

ტ

• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი

ტ

• 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი სოიოს კრემი

ტ

• 1 დიდი ავოკადო, განახევრებული, ორმოსებური, გახეხილი, დაჭრილი კუბიკებად

მიმართულებები:

ტ
1. გააცხელეთ ქოქოსის ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ სტაფილო და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ სტაფილო არ დაიწყებს დარბილებას.

ტ

2. აურიეთ ნიორი და მოხარშეთ, აურიეთ 1 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ბულიონი, ოხრახუში და ოხრახუში. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე, დაფარეთ და გააგრძელეთ ხარშვა 5 წუთის განმავლობაში ან სანამ სტაფილო ძალიან დარბილდება.

ტ

3. გადმოდგით ქვაბი ცეცხლიდან და აურიეთ სოიოს კრემში. კვლავ მოაყარეთ მარილი და პილპილი. ოდნავ გავაგრილოთ.

ტ

4. პიურე წვნიანი კვების პროცესორში ან ბლენდერში. გააცივეთ სანამ გაცივდება.

ტ

5. დასალევად, ჩაყარეთ წვნიანი 4 თასში და მორთეთ კუბიკებად დაჭრილი ავოკადოთი და ოხრახუშით.

უფრო გემრიელი ვეგანური წვნიანის რეცეპტები!