დეკადენტური ორცხობილა ცომის ტრიუფელი, რომელიც მოიგებს თქვენს ვალენტინობის გულს - SheKnows

იმისათვის, რომ თქვენს ვალენტინობას განსაკუთრებული სიამოვნება მიანიჭოთ, ეს შოკოლადის შოკოლადის ორცხობილა ტრიუფელი ივსება არაქისის კარაქის თოჯინებით.

დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტის რიფი ბრინჯის კრეფისას ეძღვნება კლასიკის სრულყოფილ განახლებას

თქვენ იცით, როდესაც რეცეპტის თითოეული კომპონენტი თავისთავად კარგია, ეს მართლაც შესანიშნავი იქნება, როდესაც ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდება ერთ გემრიელ საჭმელში. ამ გულის ტრიუფელების მსგავსად, მაგალითად.

ეს ძვირფასი ქვები დამზადებულია შოკოლადის ფენით, შოკოლადის ფუნთუშის ცომის ფენით (კვერცხი არ არის დაშვებული ამაში ორცხობილა ცომი), არაქისის კარაქი შუაში და შემდეგ კიდევ ერთი ფენა ორცხობილის ცომი და შოკოლადი გამორთული

საკმაოდ წითელი ტკბილეულის წვეთები დნება ამ გულის ტრიუფელების საზომით.

მათ დამზადებაში ყველაზე რთული ის არის, რომ არ მიირთვათ ძალიან ბევრი ნამცხვრის ცომი. მაგრამ არ ინერვიულოთ, მზარეულისთვის საკმარისი ცომი უნდა იყოს შესაბამისი გემოვნების ტესტების შესასრულებლად.

გულის ფორმის ორცხობილა ცომისა და არაქისის კარაქის ტრიუფელის რეცეპტი

იძლევა 20

მომზადების დრო: 45 წუთი | მომზადების დრო: 6 წუთი | არააქტიური დრო: 2 საათი 15 წუთი | საერთო დრო: 3 საათი 6 წუთი

შემადგენლობა:

ორცხობილის ცომისთვის

• 1-1/4 ჭიქა ფქვილი
• 2 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი
• 2 სუფრის კოვზი ალაოს რძის ფხვნილი
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 3/4 ჭიქა შაქარი
• 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1/3 ჭიქა კარაქი, დარბილებული
• 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
• 3 სუფრის კოვზი რძე

ტრფიალებისთვის

• 2 ჭიქა შავი შოკოლადის ჩიპი, გამდნარი თასში
• Ნამცხვრის ცომი
• 1/2 ჭიქა არაქისის კარაქი (გლუვი)
• 1 ჭიქა წითელი კანფეტი დნება, გამდნარი თასში
• სილიკონის გულის ფორმის კანფეტი (გულის სიგანე 1-3/4 ინჩი, გულის სიმაღლე 1-1/2 ინჩი) 

მიმართულებები:

ორცხობილის ცომისთვის

1. დიდ შერეულ თასში დაამატეთ ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, ალაოს რძის ფხვნილი, მარილი, შაქარი და სოდა. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთად.
2. დაუმატეთ კარაქი, ვანილი და რძე. ათქვიფეთ სანამ ყველა ინგრედიენტი გაერთიანდება.
3. აურიეთ სანამ ცომი არ ჩამოყალიბდება, გადააფარეთ პლასტმასის გადასაფარებელი და დატოვეთ მაცივარში.

ტრფიალებისთვის

1. ტკბილეულის გულს დაამატეთ გამდნარი შოკოლადის თხელი ფენა (დაახლოებით 1/8 ინჩი). დარჩენილი შოკოლადი გადადგით მოგვიანებით გამოსაყენებლად.
2. შედგით მაცივარში, სანამ შოკოლადი არ დაიშლება (დაახლოებით 30 წუთი).
3. სანამ დაფქული შოკოლადი ჯერ კიდევ ყალიბშია, ჩაალაგეთ ორცხობილის ცომი შოკოლადის თავზე, ყალიბის ფორმაში, შემდეგ კი შუაში გააკეთეთ "ჭაბურღილი" არაქისის კარაქი, ტოვებს დაახლოებით 1/4 ინჩს სივრცეს ყალიბის ზემოდან (ეს ცარიელი სივრცე გამოყენებული იქნება მეტი ორცხობილის ცომით და სხვა ფენით შოკოლადი).
4. დაამატეთ არაქისის კარაქის პატარა კოვზი ორცხობილის ცომის "ჭაბურღილში".
5. ზემოდან მოაყარეთ ნამცხვრის ცომის თხელი ფენა. დარწმუნდით, რომ ფუნთუშის ცომი მჭიდროდ ჩაალაგეთ გულის ფორმის გვერდებზე.
6. ზემოდან მოათავსეთ გამდნარი შოკოლადის კიდევ ერთი ფენა და შედგით მაცივარში, სანამ ორცხობილა ცომი და შოკოლადი არ დადგება (დაახლოებით 1-1/2 საათი).
7. ამოიღეთ თითოეული გული ფორმიდან და დადეთ ცვილიანი ქაღალდით დაფარული ნამცხვრის ფურცელზე.
8. თითოეული გულის თავზე დაასხით გამდნარი წითელი კანფეტები. გააჩერეთ სანამ წითელი წვიმები დგას (დაახლოებით 15 წუთი).
9. მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე. დაფარეთ ნარჩენები და შეინახეთ მაცივარში.

ვალენტინობის დღის მეტი დესერტი

ვალენტინობის დღის შოკოლადის მერლო ტორტი
ვალენტინობის დღისადმი რძის შოკოლადის ტრიუფელის კრემის ტორტი
შოკოლადი-მარწყვის ვალენტინობის დღის ტორტი