საკურორტო სეზონი სწრაფად ახლოვდება და დიდი შანსია ვიღაც იყოს თქვენს ვახშამზე სტუმრების სიაში ან სასაჩუქრე საჩუქრების სიაში, რომელიც იცავს წებოვანის გარეშე დიეტას. ალბათ თქვენ ახლახანს გაარკვიეთ, რომ წებოვანა თავისუფალი დიეტა თქვენთვის შესაფერისია. იმის გამო, რომ უგლუტენო დიეტამ მიიპყრო მშიერი ყურადღება, წებოვანა თავისუფალი ფქვილი სულ უფრო ხელმისაწვდომი ხდება თქვენს ადგილობრივ ბაზრებზე. ამასთან, იმის ცოდნა, თუ რომელი ფქვილი გამოვიყენოთ თქვენი დღესასწაულის გამოცხობის დაგეგმვისას, შეიძლება დამაბნეველი იყოს. დიანა ეენიგენბურგი ლია პ Წებოვანა უფასოხაზი, რომელიც ეძღვნება წებოვანის გარეშე პროდუქტებს, როგორიცაა ნამცხვარი, ორცხობილა და სხვა ტკბილეული, გვაძლევს კერძს საუკეთესო წებოვანა თავისუფალი ფქვილით თქვენი გამოცხობისთვის.
საკურორტო სეზონი სწრაფად ახლოვდება და დიდი შანსია ვიღაც იყოს თქვენს ვახშამზე სტუმრების სიაში ან სასაჩუქრე საჩუქრების სიაში, რომელიც იცავს წებოვანის გარეშე დიეტას. ალბათ თქვენ ახლახანს გაარკვიეთ, რომ წებოვანა თავისუფალი დიეტა თქვენთვის შესაფერისია. იმის გამო, რომ უგლუტენო დიეტამ მიიპყრო მშიერი ყურადღება, წებოვანა თავისუფალი ფქვილი სულ უფრო ხელმისაწვდომი ხდება თქვენს ადგილობრივ ბაზრებზე. ამასთან, იმის ცოდნა, თუ რომელი ფქვილი გამოვიყენოთ თქვენი დღესასწაულის გამოცხობის დაგეგმვისას, შეიძლება დამაბნეველი იყოს. დაიან ეენიგენბურგი
სწორი ინგრედიენტები ქმნიან განსხვავებას წებოვანის გარეშე
რამდენჯერ გიცდიათ უგლუტენო რეცეპტი ან მზა საჭმელად გამომცხვარი კარგი, რომ შედეგებით იმედგაცრუებული იყოთ. ეიგენბურგის თქმით, ეს მართლაც იმის ცოდნაა, თუ როგორ გამოიყენოთ სწორი ინგრედიენტები. მან უნდა იცოდეს - მისი Lia P წებოვანა უფასო ცომეული გასაოცარია. „წებოვანა რეცეპტის გამოცხობისას, ყველაფერი სწორი ფქვილის გამოყენებით ხდება“,-ამბობს ექსპერტი უგლუტენო მცხობელი. ”თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში ბევრი წებოვანაა ხელმისაწვდომი, მაგრამ რეცეპტის მიხედვით, ზოგიერთი სახეობა სხვებზე უკეთესი არჩევანია.”
ოთხი წებოვანა თავისუფალი ფქვილი და როდის გამოვიყენოთ ისინი
Ბრინჯის ფქვილი
ყავისფერი ან თეთრი ბრინჯიდან დაფქული, ბრინჯის ფქვილი ხორბლის ფქვილის პოპულარული ალტერნატივაა სამზარეულოს და გამოცხობისას. ”მოძებნეთ ეტიკეტი, სადაც ნათქვამია, რომ ეს არის წვრილად დაფქული ბრინჯის ფქვილი, რომელიც უზრუნველყოფს თქვენს მზა პროდუქტს არ ჰქონდეს მარცვლოვანი ტექსტურა,” - ამბობს ეიგენბურგი.
ტაპიოკას ფქვილი
ეიგენბურგის თქმით, როდესაც ბრინჯის ფქვილსა და კარტოფილის სახამებელს ურევენ, ტაპიოკას ფქვილი მიბაძავს ყოვლისმომცველ ფქვილს, რომელიც ტრადიციულად გამოიყენება ნამცხვრებისთვის, ღვეზელებისთვის და სხვა დესერტებისთვის. კასავას მცენარის ფესვისგან დამზადებული, ტაპიოკას ფქვილი იღებს მსუბუქ და წვრილ თეთრ ფქვილს, როგორც კი დაფქვილია, მოქმედებს როგორც შესანიშნავი გასქელება სამზარეულოში.
Სიმინდის ფქვილი
დაფქული სიმინდიდან წვრილ თეთრ ფხვნილში, სიმინდის ფქვილის ნაზი გემო საშუალებას აძლევს მას ძალიან კარგად იმუშაოს სხვა ინგრედიენტებთან და მრავალფეროვან რეცეპტებთან ერთად. ”სიმინდის ფქვილი ძალიან მრავალმხრივია. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ინგრედიენტებთან ერთად, რომლებიც შეიცავს თამამ არომატს ან როგორც გასქელება სოუსებისთვის, ” - დასძენს ეენიგენბურგი.
სოიოს ფქვილი
მდიდარია ცილებით და სხვა საკვები ნივთიერებებით, სოიოს ფქვილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ალტერნატივა სხვადასხვა სახის გამომცხვარ პროდუქტებში, როგორიცაა ორცხობილა, სწრაფი პური და მაფინები. ეენიგენბურგი ამბობს: ”სოიოს ფქვილი ხელს უწყობს ტენიანობის მიღებას მზა პროდუქტზე, რაც მას იდეალურ დანამატს ხდის ნამცხვრებისთვის ან ღვეზელისთვის”.
Lia P წებოვანის გარეშე
მდებარეობს ვესტმონტში, ილინოისის შტატში, Lia P Gluten Free დაარსდა ეენიგენბურგის მიერ მას შემდეგ, რაც წებოვანა, თხილი და დამატებითი საკვები ალერგია აფერხებდა მის ოჯახის წევრებს ცომეულისა და დესერტების ტკბობისგან. წებოვანა პროდუქტების მთელი რიგით, მათ შორის ორცხობილა, ნამცხვრები და ბრაუნი, მან შეასრულა თავისი მისია, რომ ყველას შეეძლოს მიირთვას უგემრიელესი ტკბილეული. Lia P Gluten Free არის Westmont– ის La Petite Sweet– ის განყოფილება და წებოვანა თავისუფალი საკონდიტრო ნაწარმის შეძენა შესაძლებელია საცხობში. დამატებითი ინფორმაციისთვის ეწვიეთ ლია P წებოვანა უფასო.
მეტი ვეგანური გამოცხობის რჩევები და რეცეპტები!
