მადლიერების დღე 2-ისთვის: ველური ბრინჯი და მოცვით სავსე კორნის ქათამი-SheKnows

მე რომ ჩემი გზა მქონდეს, მადლიერების დღეს აღარასოდეს გავაკეთებ თურქეთს. ეს სულელი ფრინველი ამდენ პრობლემას იწვევს და გულწრფელად რომ ვთქვათ, ვინ ზრუნავს ინდაურზე, როდესაც მხარეები სულ იქაა, სადაც მადლიერების დღეა.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გაუზიარა გოგრა კარბონარა რეცეპტი და ეს არის შემოდგომის კომფორტული საკვები

ვგულისხმობ იმას, რომ თუ თქვენ უბრალოდ იჭერთ ყველაფერს, რაც მაღაზიას აქვს (მაგრამ მე ცოტა აკვიატებული ვარ და მომწონს, რომ ჩემს თურქეთს შეკვეთა მივიღო ორგანულ/თავისუფალ ჯიშზე გარკვეული წონით) და დალოცვილი იყო ორმაგი ღუმელებით, მაგრამ ჩემთვის, დილის 4 საათზე გაღვიძება, რომ ფრინველი ღუმელში ჩავდოთ და დროულად გამოვიღო, რომ შევძლო ყველა სხვა მხარის მომზადება, ზუსტად ის არ არის, როგორ მინდა გავატარო ჩემი დღესასწაული

მე ნელ -ნელა ვცდილობ დავარწმუნო ჩემი (ძალიან ტრადიციონალისტური) ოჯახი, რომ კორნული ქათმები იქ არიან, სადაც მადლიერების დღეა. ეს პატარა ბიჭები (ჩვეულებრივ 1.5 -დან 2 ფუნტამდე მაქსიმუმ) ამზადებენ სულ რაღაც ერთ საათში და თქვენ მაინც მიიღებთ მშვენიერ შემწვარ ფრინველს, რომელიც მაგიდის ცენტრში უნდა დააყენოთ. ის ფაქტი, რომ მათი მომზადება შესაძლებელია 425 გრადუსზე F ასევე ნიშნავს, რომ თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ უამრავი სხვა გვერდითი კერძი ღუმელი ამავე დროს, განსხვავებით მათი ბიძაშვილი ტომთან, რომელსაც სურს ლამაზი, დაბალი ტემპერატურა და ხანგრძლივი მზარეული დრო

თუ სულ რამდენიმე თქვენგანი ხართ სადღესასწაულო მაგიდასთან, კორნული ქათმები აღნიშვნის შესანიშნავი საშუალებაა.

ველური ბრინჯი და მოცვით სავსე კორნული ქათმები

ემსახურება 2-4

მომზადების დრო: 10 წუთი | მომზადების დრო: 1 საათი | საერთო დრო: 1 საათი 10 წუთი

შემადგენლობა:

• 2 კორნული ქათამი, დაახლოებით 1.5 ფუნტი თითოეული
• Მარილი და პილპილი
• 1 ჭიქა მოხარშული ველური ან შავი ბრინჯი
• 3/4 ჭიქა ახალი მოცვი
• ფოთლები 2 ყლორტი როზმარინიდან
• 1 დიდი რუსი კარტოფილი, დაჭრილი 1 ინჩიან ნაჭრებად (სურვილისამებრ)
• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• სამზარეულოს ბაწარი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F.
2. ჩამოიბანეთ და გააშრეთ კორნული ქათმები. გახეხეთ მარილით და წიწაკით, თითოეული ფრინველის ღრუს ჩათვლით.
3. პატარა თასში აურიეთ მოხარშული ბრინჯი, მოცვი და როზმარინი. ჩაასხით ნარევი თითოეული ფრინველის ღრუში.
4. სამზარეულოს ძაფის გამოყენებით, მიამაგრეთ ფეხები ერთმანეთთან და მოათავსეთ ფრინველები 10-დან 12 ინჩამდე ღუმელში დაცულ ტაფაში.
5. გამოყენების შემთხვევაში, გაფანტეთ კარტოფილი ტაფაზე.
6. დაასხით ზეითუნის ზეთი კორნიული ქათმების და კარტოფილის ზემოდან, კვლავ მოაყარეთ მარილი და პილპილი და შედგით ღუმელში დაახლოებით 1 საათით, სანამ კანი არ გახდება ოქროსფერი და კარტოფილი გახდება ირგვლივ კიდეები. კორნის ქათმების შიდა ტემპერატურა უნდა იყოს 180 გრადუსი F.
7. ამოიღეთ ღუმელიდან და მიირთვით სუფრაზე მიტანის წინ რამდენიმე წუთით ადრე.

მეტი მადლიერების რეცეპტი

საბოლოო მადლიერების მენიუ
უგლუტენო მადლიერების მენიუ
მადლიერების კოქტეილები