არის გმო -ები მენიუში? - Მან იცის

როგორც ნათქვამია, თქვენ ხართ ის, რასაც ჭამთ, მაგრამ იცით რას ჭამთ? ხშირად არსებობს დავები საკვების, საკვების ინგრედიენტების, დიეტის და კვება ზოგადად, მაგრამ გენმოდიფიცირებული ორგანიზმები (გმო), როგორც ჩანს, ნამდვილად იღებენ ტორტს.

დაკავშირებული ამბავი. რა უნდა იცოდეთ ქეთო მაკროსის შესახებ - ხართ ქეთო თუ არა

არსებობს ბევრი ინფორმაცია გმო -ებთან დაკავშირებით. თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ საკვებით და როგორ იმოქმედებს თქვენ და თქვენს ოჯახზე, ღირს შეისწავლოთ მსგავსი თემები, რათა იყოთ ინფორმირებული მომხმარებელი. შემდეგი ინფორმაცია არის მიმოხილვა გენმოდიფიცირებული ორგანიზმებისა და ზოგიერთი საკვების შესახებ.

GMO– ს ABC

ჯანდაცვის მსოფლიო ორგანიზაციის (WHO) თანახმად, გმო არის ორგანიზმები, რომლებსაც აქვთ გენეტიკური მასალა (დნმ) ისე შეცვლილი, რაც ბუნებრივად არ ხდება. ეს პროცესი ასევე ცნობილია როგორც თანამედროვე ბიოტექნოლოგია, გენური ტექნოლოგია ან გენეტიკური ინჟინერია. ინდივიდუალური გენი შეიძლება გადავიდეს ერთი ორგანიზმიდან მეორეზე ან დაუკავშირებელ სახეობებს შორის. ეს მეთოდები ქმნის გენმოდიფიცირებულ მცენარეებს, რომლებიც გამოიყენება გენმოდიფიცირებული (გენმოდიფიცირებული) საკვები კულტურების გასაზრდელად. ხმის მადისაღმძვრელი?

აშშ -ში (მსოფლიოში ლიდერი გენმოდიფიცირებული კულტურების წარმოებაში), გენეტიკურად მოდიფიცირებული სამი ძირითადი კულტურა არის სიმინდის, სოიოს და ბამბის ჯიშები. Pew Charitable Trust– ის თანახმად, 2004 წელს გენეტიკურად ინჟინერირებულ ჯიშებში დარგული აშშ – ს სოიოს პროცენტული წილი შეადგენდა ყველა დარგული სოიოს 85% -ს; სიმინდი შეადგენდა 45% -ს და ბამბა 76% -ს. სხვა საერთო გენმოდიფიცირებული კულტურები მოიცავს კანოლა, გოგრა და პაპაია. ზოგიერთი ცხოველი იკვებება გენმოდიფიცირებული საკვებით, რაც იმას ნიშნავს, რომ თუ თქვენ შეჭამთ ხორცს, რომელიც არ არის 100% ორგანული, თქვენ ასევე შეიძლება მიირთვათ იგივე გენმოდიფიცირებული საკვები.

შეერთებულ შტატებში, სანამ გმო საკვები პროდუქტები თაროებზე მოხვდებოდა, ისინი შემოწმდა და უსაფრთხოდ იქნა მიჩნეული 1987 წელს. საბოლოოდ, 1992 წელს, აშშ -ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტმა დაამტკიცა გმო -ს მოსავალი კომერციული გამოყენებისთვის - პომიდორი - შეცვლილი ისე, რომ ისინი დარჩეს უფრო მტკიცე ვიდრე საშუალო პომიდორი. 2000 წელს, სურსათისა და წამლის ადმინისტრაციამ დაადგინა, რომ გმო -ს საკვებს არ მოეთხოვება სპეციალური ეტიკეტი, რომელიც აღნიშნავს მათ როგორც გმო პროდუქტებს.

რატომ იწარმოება გენმოდიფიცირებული კულტურები?

გმო -ზე დაფუძნებული მცენარეების შექმნის თავდაპირველი განზრახვა იყო მოსავლის დაცვის გაუმჯობესება. დღევანდელი გენმოდიფიცირებული კულტურები ძალიან მდგრადია მწერების ან ვირუსების მიერ გამოწვეული მცენარეული დაავადებების მიმართ და ტოლერანტულია ჰერბიციდების მიმართ (ეს საშუალებას აძლევს ფერმერებს შეწამლონ სარეველები მათი კულტურების დაზიანების გარეშე). დამატებითი მიზეზები მოიცავს მოსავლიანობის გაზრდას და კულტურების შექმნას, რომელიც ვიზუალურად უფრო მიმზიდველად გამოიყურება (იფიქრეთ სურათის სრულყოფილ ყურძენზე).

საზოგადოების უკან დახევა

გენმოდიფიცირებული მცენარეებისა და კულტურების მოწინააღმდეგეებს აქვთ რამდენიმე არგუმენტი ამ ტიპის მეურნეობის წინააღმდეგ, მათ შორის:

• კორპორაციების მიერ წარმოებული გენმოდიფიცირებული თესლი არ გამრავლდება დამოუკიდებლად, რაც იმას ნიშნავს, რომ ფერმერებს უწევთ მუდმივად შეიძინონ თესლი თავიანთი კონკრეტული კულტურებისთვის.
• ბევრი ამბობს, რომ ძალიან ცოტა დამოუკიდებელი (არა ინდუსტრიული) კვლევებია გენმოდიფიცირებული საკვების ჯანმრთელობაზე გავლენის შესახებ.
• შეიძლება მოხდეს პოტენციალი გადალახვისთვის. ეს ტერმინი ეხება ერთი კულტურის (GM) გადაკვეთის ან სხვა (პირობითად გაზრდილ) კულტურასთან შერევის ბუნებრივ პროცესს.
• გარემოზე ზემოქმედება - შეიძლება არსებობდეს რისკები იმ სახეობებზე, რომლებიც არ არიან რეზისტენტული კულტურების სავარაუდო "სამიზნე". ასევე, თუ მწერები გახდებიან "სუპერ მდგრადი" გენმოდიფიცირებული კულტურების მიმართ, ფერმერებს შეიძლება დასჭირდეთ მათზე დამატებითი ქიმიური შესხურება.

გაქვთ არჩევანი?

თქვენ გაქვთ გარკვეული არჩევანი, როდესაც საქმე ეხება იმას, რასაც ყიდულობთ. გენმოდიფიცირებული ორგანიზმების თავიდან ასაცილებლად, დაგეგმეთ მხოლოდ 100% -ით ორგანული პროდუქტების შეძენა ან მოძებნოთ ეტიკეტები, რომლებიც აღნიშნავს საკვებს " ინგრედიენტები "თავისუფალი გმო -სგან". გენმოდიფიცირებული ორგანიზმების მოწინააღმდეგეებს სურთ, რომ ყველა საკვები პროდუქტი, რომელიც შეიცავს გმო -ს, ასე თქვან შეფუთვა. ამრიგად, თქვენ ნამდვილად გაქვთ არჩევანი რას ჭამთ.

სხვა არჩევანი თქვენ გაქვთ დარჩეს ინფორმირებული მომხმარებელი. გაეცანით კვების ტენდენციებს და სიახლეებს, რადგან ამან შეიძლება გავლენა იქონიოს თქვენს გადაწყვეტილებებზე და პოტენციურად თქვენს ჯანმრთელობაზე.

მეტი ინფორმაცია ჯანსაღი კვების შესახებ

როგორ ვიყიდოთ ორგანული ხილი და ბოსტნეული
საქმე ეხება ორგანულ ხორცს
საუბარი ორგანულ საკვებ პროდუქტებთან
სწორი კვება: ჯანსაღი კვების წესები
ორგანული ხილი და ბოსტნეული ღირს მათი მაღალი ფასი