საბოლოო კომფორტული საჭმლის კასეროლები - SheKnows

შემოდგომა არის ფოთლების დაცემის სეზონი, მოღრუბლული ქარი და კომფორტული საკვები კასეროლები გულიანი პასტა, ცხარე ენჩილადა და ყველიანი ბოსტნეულის ნამცხვრები ჩვენი საშემოდგომო საოჯახო სადილის მენიუს თავშია. აქ არის სამი ჩვენი საყვარელი კომფორტული საჭმლის საჭმელი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს ადგილზე ან წინასწარ, რათა დაზოგოთ დრო სამზარეულოში.

დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან

თურქეთი ბოლონიეს აცხობს

დაფქული ინდაური აქვეითებს ამ იტალიური შთაგონების კომფორტული საჭმლის ცხიმს და კალორიას, მაგრამ ის არანაკლებ გემრიელს ხდის. შეუერთდით თქვენს გამომცხვარ მაკარონს მწვანე სალათით და ხელნაკეთი ბალზამიკური ვინეგრეტით.

ემსახურება 8

შემადგენლობა:

• 3 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 წითელი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 2 სტაფილო, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 პატარა წითელი ბულგარული წიწაკა, დათესილი და დაჭრილი კუბიკებად
• 1-1/4 ფუნტი მჭლე ადგილზე თურქეთი
• 1 სუფრის კოვზი ხმელი იტალიური სუნელი
• 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა წითელი ღვინო
• 1 (28 უნცია) მთელი პომიდორი (არ გადაწურეთ)
click fraud protection
• 1/2 ჭიქა რძე
• მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა, გემოვნებით
• 1 ფუნტი რიგატონი
• 1 ჭიქა გახეხილი მოცარელას ყველი
• 1/2 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი, სტაფილო და ბულგარული წიწაკა. მოხარშეთ, ხშირად აურიეთ, ოთხი წუთის განმავლობაში.
2. დაამატეთ ინდაური, გატეხეთ სპატულით და მოაყარეთ იტალიური სუნელი. მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ ინდაური არ გახდება.
3. აურიეთ ნიორი და მოხარშეთ, აურიეთ, ერთი წუთის განმავლობაში. აურიეთ წითელი ღვინო და მოხარშეთ ერთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ პომიდორი და გამოიყენეთ სპატული პომიდვრის დასაშლელად.
4. მიიყვანეთ ადუღებამდე და აურიეთ რძე. არ დაუშვათ სოუსი ადუღდეს. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გააგრძელეთ ხარშვა 30-40 წუთის განმავლობაში.
5. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. და შეზეთეთ 9 x 13 დიუმიანი საცხობი კერძი.
6. სანამ სოუსი ხარშავს, მოხარშეთ რიგატონი დიდ ქვაბში დამარილებული მდუღარე წყალში მხოლოდ ალ დენტემდე.
7. კარგად გაწურეთ მაკარონი და ჩაასხით სოუსში, აურიეთ რომ აურიოს.
8. მაკარონის ნარევი გადაიტანეთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე და თანაბრად მოაყარეთ ყველი.
9. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება და მსუბუქად არ გახდება.

ჩიპოტელის ძროხისა და შავი ლობიოს ენჩილადა

ჩიპოტლე კვამლის სიცხეს ანიჭებს ამ გულთბილ და ჯანსაღ ენჩილადებს. შემწვარ შავ ლობიოს, ისპანახსა და ქიშმიშს დაამატეთ ამ მექსიკურ კერძს გემრიელი კვების სტიმული. მიირთვით ენჩილადები ესპანური ბრინჯით და ჯიკამას ჩხირებით, გაწურული ლაიმის წვენით და ცოტა ჩილის ფხვნილით.

ემსახურება 10

შემადგენლობა:

• 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
• 1 ფუნტი ზედმეტი უცხიმო დაფქული საქონლის ხორცი
• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1 დიდი ჩიპოტელის წიწაკა ადოდოს სოუსში, დაჭრილი
• 1 (4 უნცია) ქილაში დაჭრილი მწვანე წიწაკა
• 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ცაცხვის ცედრა
• წვენი 1 ცაცხვი
• 5 უნცია ბავშვის ისპანახის ფოთლები
• 3 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი დაფქული კილანტრო
• 1 (15 უნცია) შეიძლება შემწვარი შავი ლობიო
• 2/3 ჭიქა ქიშმიშით
• 1 (28 უნცია) ქილა წითელი ენჩილადას სოუსი
• 10 დიდი ხორბლის ტორტილა
• 8 უნცია გახეხილი მექსიკური ნაზავია ყველი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. და შეზეთეთ 13 x 9 დიუმიანი საცხობი კერძი.
2. გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ ოთხი წუთის განმავლობაში ან სანამ ხახვი არ დარბილდება და გამჭვირვალე გახდება.
3. დაამატეთ ძროხის ხორცი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, რომ ძროხის ხორცი გაწითლდეს.
4. დაამატეთ ნიორი, ჩიპოტელი, დაჭრილი წიწაკა, ლაიმის ცედრა და ლაიმის წვენი. მოხარშეთ, აურიეთ, ერთი წუთის განმავლობაში.
5. დაამატეთ ისპანახი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ არ გახდება.
6. დაამატეთ ქინძი, შემწვარი შავი ლობიო და ქიშმიში, აურიეთ სანამ შემწვარი ლობიო სრულად არ ჩაირთვება.
7. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე და შეინარჩუნეთ ნარევი თბილ ტორტილას შევსებისას.
8. დაასხით მხოლოდ იმდენი ენჩილდას სოუსი საცხობი ჭურჭლის ძირში, რომ დაფაროს.
9. მოათავსეთ ტორტილია კერძში და შეავსეთ ძროხის ნარევი. გააფართოვოს tortilla გარშემო შევსების, burrito სტილის. მოათავსეთ კერძის მოკლე მხარეს.
10. გაიმეორეთ დარჩენილი tortillas და ძროხის ნარევი, მოაწყეთ burritos მჭიდროდ გვერდიგვერდ კერძი.
11. თანაბრად დაასხით დარჩენილი ენჩილადას სოუსი ბურიტოს. თანაბრად მოაყარეთ ყველი.
12. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ყველი არ გადნება და მსუბუქად არ გახდება.
13. მიირთვით 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში, სანამ მიირთმევთ.

ყველიანი არტიშოკი და მზეზე გამომშრალი ტომატის ფენა

თუ თქვენ აპირებთ თქვენი ოჯახის ყოველკვირეულ გეგმას უფრო მეტი ხორცის გარეშე კერძების დამატებას, ეს ყველიანი ბოსტნეულის გამოცხობა შეგიძლიათ მიირთვათ ბრანჩზე ან სადილზე.

ემსახურება 12

შემადგენლობა:

• 3 ჭიქა რძე, გაყოფილი
• 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
• 8 ჭიქა კუბებად დაჭრილი არაჟანი პური
• 1/2 ჭიქა ნახევარ-ნახევარი
• 8 კვერცხი
• 1 სუფრის კოვზი დაფქული ნიორი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
• 8 უნცია ფეტა ყველი, დაიმსხვრა
• 2 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი სალბი
• 1 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი თიამი
• 12 უნცია მარინირებული არტიშოკის გული, გაწურული
• 2 ჭიქა მზეზე გამომშრალი პომიდორი შეფუთული ზეითუნის ზეთში, გაწურული და დაჭრილი
• 1 ჭიქა გახეხილი შრიფტის ყველი
• 1 ჭიქა ახლად გაპარსული პარმეზანის ყველი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. და შეზეთეთ 13 x 9 დიუმიანი საცხობი კერძი.
2. დიდ თასში აურიეთ ორი ჭიქა რძე და ზეთი. დაამატეთ პური და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში.
3. სხვა დიდ თასში აურიეთ დარჩენილი რძე და ნახევარი ნახევარი ერთად. ათქვიფეთ კვერცხი, მარილი და პილპილი. აურიეთ ფეტა, სალბი და თმიმი.
4. მოათავსეთ პურის ნარევის ნახევარი მომზადებულ საცხობ ფორმაში. ფენა არტიშოკის გულის ნახევრით, მზეზე გამომშრალი პომიდორი, შრიფტი და პარმეზანი.
5. ჩაასხით კვერცხის ნარევის ნახევარი ინგრედიენტებზე, შეანჯღრიეთ საცხობი კერძი სითხის გასანაწილებლად.
6. გაიმეორეთ ფენა დარჩენილი პურით, არტიშოკის გულით, მზეზე გამომშრალი პომიდორით და ყველით.
7. დაფარეთ კვერცხის დარჩენილი ნარევი და შეანჯღრიეთ კერძი, რომ სითხე თანაბრად გადანაწილდეს.
8. გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში.
9. აცხვეთ ერთი საათის განმავლობაში ან სანამ არ დადგით. გააცივეთ 10 წუთით ადრე დაჭრათ და მიირთვით.

უფრო კომფორტული საკვების რეცეპტები

კომფორტული საკვების გადაკეთება
ჯანსაღი, თბილი, ცხარე კარის რეცეპტები
კომფორტული საკვები ვეგანური სტილით