რა უნდა ავიცილოთ თავიდან ხილის საჭმლისას - SheKnows

თუმცა ხილისაჭმლის შეიცავს სიტყვას ხილიისინი ჯანსაღი საჭმლის ცუდი შემცვლელია. სინამდვილეში, მათი მაღალი დონის გამო შაქარი შინაარსი, ისინი არ არიან უკეთესი, ვიდრე თქვენს შვილს (ან საკუთარ თავს!) კანფეტის ნაჭერს. ხილის საჭმელები გახადეთ განსაკუთრებული სიამოვნება-და სანამ მათ ყიდულობთ, შეამოწმეთ მათი ეტიკეტები, რათა თავიდან აიცილოთ ხილის ეს საჭმლის მიღება.

დაკავშირებული ამბავი. მხოლოდ იმიტომ, რომ რაღაც არის დაბალი ნახშირწყლები ან გლუტენი არ ნიშნავს რომ ის ჯანმრთელია

ხელოვნური ფერები და არომატი

ხილის საჭმლის უმეტესობა დატვირთულია ხელოვნური ფერებით და არომატით, რათა გამოიყურებოდეს როგორც ხილი (ან თქვენი საყვარელი მულტფილმის პერსონაჟი ...). უმეტესობა ვერ ითვლის ხილი თუმცა მათ რეალურ ინგრედიენტებს შორის.

შაქარი და მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფი

ბავშვებს უყვართ ხილის საჭმელები, რადგან ისინი არიან ტკბილი -რაც გასაკვირი არ არის, როდესაც გავითვალისწინებთ მათ შაქრის მაღალ დონეს, მაღალი ფრუქტოზა სიმინდის სიროფს ან ორივე ერთად. ზოგიერთი პაკეტი შეიცავს უზარმაზარ 19 გრ შაქარს თითო პორციაზე. ხილის საჭმლის ნახშირწყლები, როგორც წესი, შაქრის ჯიშისაა.

ტრანს ცხიმები/ნაწილობრივ ჰიდროგენიზებული ზეთები

ბევრი ხილის საჭმელი აცხადებს, რომ უცხიმოა. წაიკითხეთ ეტიკეტები და მოერიდეთ მათ, რაც შეიცავს არაჯანსაღ ნაწილობრივ ჰიდროგენირებულ ზეთს და ტრანს ცხიმებს.

ბევრი ინგრედიენტი

ჩვეულებრივ, რაც უფრო მეტი ინგრედიენტი აქვს პროდუქტს, მით უფრო არაჯანსაღია ის... მით უმეტეს, თუ მათ ვერ გამოთქვამთ. თქვი არა ხილის საჭმლისთვის, ინგრედიენტების გრძელი სამრეცხაოთი.

ზოგჯერ ეპყრობა - არა კვების ძირითადი პროდუქტები

ხილის საჭმელები უნდა განიხილებოდეს როგორც საჭმელები (როგორც სახელი გულისხმობს) ან როგორც მკურნალობა - არა როგორც ნამდვილი ხილის შემცვლელი. ექსპერტები ვარაუდობენ, რომ ხილის ტყავი (ისეთი, როგორიც ჯანსაღი კვების მაღაზიებშია ნაპოვნი) არის შაქრის, ხელოვნურად შეფერილი და არომატული ხილის საჭმლის ჯანსაღი ალტერნატივა. შეამოწმეთ ეტიკეტი, რომ დარწმუნდეთ, რომ ისინი შეიცავს 100 პროცენტიან ჩირს და წვენებს.

რა უნდა ვეძებოთ

მიუხედავად იმისა, რომ ხილის საჭმლის პაკეტები ყვირიან, რომ ისინი უცხიმოა, წებოვანა უფასო და შეიცავს ვიტამინი ცე, არ მოგატყუოთ. შეხედეთ ეტიკეტს და გაითვალისწინეთ მხოლოდ ხილის საჭმელები, რომლებიც შეიცავს - ბარაბანი, გთხოვთ - ნამდვილ ხილს.

ხილის ტყავის რეცეპტი

თუ თქვენ შთაგონებული ხართ, რომ აიკრძალოთ შეფუთული ხილის საჭმელი თქვენი სახლიდან, განიხილეთ საკუთარი ხილის ტყავის დამზადება. ბონუსი: თუ თქვენს ბავშვებს გაერთობით გართობაში, მათ ტყავი უფრო მეტად უყვართ, ვიდრე დამუშავებულ, შეფუთულ ხილის საჭმელს.

ინგრედიენტები

• 4 ჭიქა ახალი ხილი, გარეცხილი, ორმოსებრი, დაფარული, ამოღებული
•  1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• 1 სუფრის კოვზი თაფლი ან აგავას ნექტარი
• 1/2 ჭიქა წყალი

მიმართულებები

1. დაამატეთ წყალი და ხილი დიდ მარაგში.
2. ხარშეთ, დაახურეთ სახურავი და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ სითბოზე, სანამ ხილი ბოლომდე არ მოიხარშება.
3. დაამატეთ ლიმონის წვენი და თაფლი ან აგავას ნექტარი და გახეხეთ.
4. გააგრძელეთ ხარშვა, სანამ ხილის ნარევი არ გასქელდება.
5. პიურე კვების პროცესორში.
6. გაანაწილეთ პიურე ცვილის ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.
7. აცხვეთ 140 გრადუსზე 8-10 საათის განმავლობაში.
8. ნაყოფის ტყავი მზადდება, როდესაც ის გაშრება და ადვილად იშლება ცვილიანი ქაღალდიდან.
9. დაჭერით ზოლებად, გადააფარეთ ცვილის ქაღალდი ან პლასტიკური გადატანა და შეინახეთ მაცივარში.

წაიკითხეთ მეტი ჯანსაღი ხილის შესახებ

ვაშლის ჯანმრთელობის სარგებელი
მოცვის ჯანმრთელობის სარგებელი
მოცვის ჯანმრთელობის სარგებელი