ლორი - ეს არის ის, რაც აღდგომისთვის არის. მაგრამ ეს ყოველთვის არ უნდა იყოს. აღნიშნე ეს წელი ცხვრის ბალახით დაფარული თაროსთან, რომლის მომზადებას სულ რამდენიმე წუთი სჭირდება. მიირთვით ნიახურის ფესვის დაფქულ კარტოფილთან და გაზაფხულის ასპარეზთან ერთად პომიდვრის ვინეგრეტთან ერთად და ეს იქნება აღდგომა, რომელსაც ყველა გაიხსენებს წლების განმავლობაში.
![რახელ-რაი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. რაჭელ რეის ტაილანდური ჩილი-მოჭიქული ორაგული იღებს თავის არომატს ამ გასაკვირი დანამატისგან
![ცხვრის თარო](/f/9d181666f31602825c0911974b2733f5.jpeg)
ბალახის ქერქით დაფარული ცხვრის რეცეპტი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
- 1 (3-დან 4 ფუნტამდე) ცხვრის შემწვარი თარო
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჩაის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
- 1/4 ჩაის კოვზი სოიოს სოუსი
- 1-1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1-1/2 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
- 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი როზმარინი
- 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი ახალი მარჯორამი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 400 ° F- მდე. დაჭერით თხელი ნაჭრები შემწვარში და ჩადეთ ნივრის ნაჭრები. პატარა თასში აურიეთ ზეთი, ძმარი, სოიოს სოუსი, წიწაკა და თიამი. შეწვით შემწვარი ზეთის ნარევით. თანაბრად გადააფარეთ როზმარინი და მარჯორამი. მოათავსეთ შემწვარი შემწვარ თაროზე არაღრმა ტაფაში. ჩადეთ ღუმელში და შეამცირეთ სითბო 325 ° F- მდე. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში.
- ამოიღეთ ცხვარი ღუმელიდან. თავისუფლად დაფარეთ ცხვარი; გააჩერეთ 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით თბილი.
ნიახურის ფესვი დაფქული კარტოფილის რეცეპტი
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
- 3 ფუნტი ახალი კარტოფილი (დაახლოებით 8)
- 1 ფუნტი ნიახურის ფესვი (დაახლოებით 2)
- 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა კარაქი
- 1/4 ჭიქა რძე
- 1/4 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/4 ჩაის კოვზი ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/4 ჩაის კოვზი პაპრიკა
მიმართულებები:
- გააცალეთ კარტოფილი და ნიახურის ფესვი; დაჭრილი 1/2 ინჩიანი კუბურები.
- ჰოლანდიურ ღუმელში მოათავსეთ კარტოფილი და ნიახურის ფესვი იმდენ წყალში, რომ დაფაროს. მიიყვანეთ ადუღებამდე; ადუღეთ 15 წუთი ან დარბილებამდე; სანიაღვრე მოათავსეთ ყველაფერი დიდ თასში.
- დაამატეთ ნიორი, კარაქი, რძე, ყველი, მარილი, წიწაკა და პაპრიკა. ათქვიფეთ კარტოფილის დაფქვამდე სანამ არ გახდება გლუვი. სურვილისამებრ მოაყარეთ პაპრიკა და მიირთვით.
საგაზაფხულო asparagus რეცეპტი ტომატის vinaigrette
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1 ფუნტი asparagus, დაჭრილი
- 1 პატარა წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 1 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
- 3 სუფრის კოვზი ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი ხახვი, გაყოფილი
- 2 მწიფე პომიდორი, გახეხილი, თესლი და დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა შემწვარი ფიჭვის კაკალი
მიმართულებები:
- ქვაბი მარილიანი წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე. დაამატეთ ასპარაგუსი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება, დაახლოებით 5 წუთი.
- გადაიტანეთ asparagus ყინულის წყალში. გადინება; გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით. დაალაგეთ asparagus ემსახურება platter.
- პატარა თასში აურიეთ ხახვი, ძმარი, ზეთი და 1 სუფრის კოვზი ხახვი. აურიეთ პომიდორი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და კოვზით დაასხით ასპარაგუსს. მოაყარეთ დარჩენილი ხახვი და შემწვარი ფიჭვი. მიირთვით ოთახის ტემპერატურაზე.
სააღდგომო დესერტის რეცეპტები უნდა სცადოთ
აღდგომის დესერტის ხელახალი გამოგონება
თეთრი შოკოლადის კარამელის კრემ ბრიულის რეცეპტი
სტაფილოს ნამცხვრის უგუნური რეცეპტი
Დატოვე კომენტარი
სხვა ისტორიები საკვებიდან და რეცეპტებიდან
![bonne maman 2021 წლის კალენდარი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
კვების ამბები
მიერ თამარა კრაუსი
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ჯუსტინა ჰადლსტონი
![ჯეიმი ოლივერი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ჯუსტინა ჰადლსტონი
![კლაუდია ჯესი და ნიკოლა კოფლანი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
კვების ამბები
მიერ ჯულია ტეტი
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
რეცეპტები
მიერ ჯუსტინა ჰადლსტონი