გყავთ თუ არა დიდი მჭამელი თუ ამორჩეული, ბევრი ბავშვი ვერ გაუძლებს ახალი ბარდის ჭამას, მწვანე ლობიოს დაჭყლეტას, დაკეცილ ალუბლის პომიდორს და ახალი სტაფილოს მორთვას. ოჯახში ახალი ბოსტნეულის გაშენება არის დიდი გზა ბავშვებს ასწავლონ საიდან მოდის მათი საკვები, ასევე ერთად გაატარონ ხარისხიანი დრო.
ფოტო კრედიტი: დეიან რისტოვსკი / ისტოკი / 360 / გეტის სურათები
როგორც რეგისტრირებული დიეტოლოგი, სტეისი ანტინმა დაინახა ბაღში დროის სარგებელი და მნიშვნელობა, როგორც ოჯახი.
”ჩვენ ვზრდით ბავშვების თაობას, რომლებიც ჭამენ პაკეტებისგან ბევრი ხელოვნური ინგრედიენტით, რომლებიც იზიდავს მათ გემოვნებას”, - ამბობს დამფუძნებელი HealthBarn აშშ. ”ბაღი მშვენიერი ადგილია ბავშვებისთვის, რომ დაიბრუნონ თავიანთი გემოვნების თვისებები ბუნებრივი ნატურალური საკვებისთვის - და მათ უყვართ ის.”
Მებაღეობის თქვენს შვილებთან ერთად გთავაზობთ უნიკალურ საგანმანათლებლო შესაძლებლობებს.
”გარდა იმისა, რომ ბავშვებს პრაქტიკული საშუალება აქვთ ისწავლონ და გააცნობიერონ მცენარეების სიცოცხლის ციკლები, იზრდება ბოსტნეული უზრუნველყოფს ბავშვებს ჩვენს აგრარულ წარსულთან დასაკავშირებლად ”,-ამბობს მებაღეობის ექსპერტი კრეიგ ჯენკინსი-სატონი -ის
ტოპიარიუსის ურბანული ბაღი.აქ არის რამდენიმე შესანიშნავი ბოსტნეული თესლი გაზარდეთ თქვენს შვილებთან ერთად, რაც გაზრდის მათ წარმოსახვას და მებაღეობის სიყვარულს.
ბარდა
ფოტო კრედიტი: multik7 / Istock / 360 / გეტის სურათები
ბავშვებს მოსწონთ ბარდა, რადგან ისინი პატარა, ტკბილი და რბილია, მაგრამ უფროსებს მოეწონებათ, რომ ისინი მდიდარია ნუტრიენტებით. HealthBarn USA– ის თანახმად, ბარდა ძალიან ადვილად იზრდება. ბარდის თესლი შეიძლება გაიზარდოს პლანტატორებში ან დაითესოს პირდაპირ მიწაში. მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის ბარდა ასევე გასართობია, რადგან ის გაიზარდა ბუდეებში და ჭურჭლის წინ იფურჩქნება. დარწმუნდით, რომ მიეცით ბარდას სასიამოვნო მზიანი ადგილი თქვენს ეზოში, მაგრამ რომელიც დაცულია ძლიერი ქარისგან. სცადე ეს მაკარონისა და ბარდის რეცეპტი, რომელიც თქვენს შვილს მოეწონება.
Პომიდვრები
ფოტო კრედიტი: ალექსლუკინი / ისტოკი / 360 / გეტის სურათები/ Istock / 360 / გეტის სურათები
ყოველ გაზაფხულზე, აღმასრულებელი შეფ ჯასტინ ევერეტი, მისი ცოლი და სამი ახალგაზრდა ბიჭი დარგავს პომიდორს - ადვილი დამატებაა ნებისმიერი ბაღისთვის (თუმცა, ტექნიკურად, პომიდორი ხილია) და ისეთი, რომელსაც მოსავლის აღებისას ბევრი გემრიელი პროდუქტის წარმოება შეუძლია. ”ეს ყოველთვის დიდი შეხების გამოცდილებაა და ბიჭებს დიდი სურვილი აქვთ დაეხმარონ ბაღის მოვლაში,” - ამბობს ის. პომიდორს უყვარს მზე, ასე რომ დარწმუნდით, რომ დარგავთ იქ, სადაც მინიმუმ 10 საათიანი შუქი მიიღებს. აი, როგორ გააკეთოთ ახალი ტომატის სოუსი თქვენი სიკეთისგან-შესანიშნავია პარასკევს ღამით პიცასთან ერთად ოჯახთან ერთად.
რადიშ
ფოტო კრედიტი: ნათიკა / Istock / 360 / გეტის სურათები/ Istock / 360 / გეტის სურათები
ბავშვებისთვის, რომელთაც სურთ სწრაფად იხილონ შედეგები, ეს მიწისქვეშა ბოსტნეული არის აუცილებელი დამატება ნებისმიერი მშობლის მებაღეობის სიაში. "ყველაზე სწრაფად მოსავლის მომტანი ბოსტნეული იქნება რადიშ, ხშირად თვის დასაწყისში შეძლებს დარგვას და ბოლომდე მოსავალს",-ამბობს ჯენკინსი-სატონი. დარწმუნდით, რომ ამოიღეთ ბოლოკი მიწიდან, როგორც კი ფესვები მომწიფდება - წინააღმდეგ შემთხვევაში, ბოლოკი, რომელიც ძალიან დიდხანს იზრდება, შეიძლება გაიბზაროს და გამკაცრდეს.
შერეული სალათის თესლი
ფოტო კრედიტი: კიბოკა / ისტოკი/360 / გეტის სურათები
კარგი დამწყები თესლი ბავშვებისთვის არის შერეული სალათის თესლი და მესკლუნის თესლი. "ისინი დარგეს ბალახის მსგავსად, სალათი იზრდება როგორც ბალახი და როდესაც ის მზად იქნება, თქვენ უბრალოდ ამოიღეთ იგი დედამიწიდან", - ამბობს ლიდია ბასტიანიჩი, საბავშვო წიგნის ავტორი ლიდიას საოჯახო სამზარეულო: ნონას დაბადების დღის სიურპრიზი. დიდი ამბავი მათთვის, ვინც მოუთმენლად ელის მებაღეობის დაწყებას - ბევრი მწვანილის თესლი დაიწყებს ზრდას 40 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. ასე რომ, დაიწყეთ თხრა, როგორც კი ნიადაგი გალღვება.
გოგრა
ფოტო კრედიტი:მკუკოვა / Istock / 360 / გეტის სურათები
გოგრებს აქვთ ბუნებრივი ჯადოსნური ელემენტი, რომელიც ბავშვებს ავტომატურად იზიდავს ამ შემოდგომის ბოსტნეულისკენ. გარდა ამისა, ბოსტნეული იძლევა მოსავლის აღების შემდეგაც კი, აწარმოებს გოგრის უგემრიელეს თესლს, რომელიც შეიძლება შემწვარი იყოს სრულყოფილებამდე. სცადეთ ესენი სამი რეცეპტი. გოგრებს სჭირდებათ მზე - და ბევრი - ასე რომ შეარჩიეთ ადგილი, რომელიც დაცულია ყინვისგან და შეუძლია ისიამოვნოს დილით და შუადღის მზეით.
Ბადრიჯანი
ფოტო კრედიტი: anna1311 / Istock / 360 / გეტის სურათები
მცენარეები, რომლებიც ადვილად აჩვენებენ ზრდის მთელ ციკლს, ბასტიანიჩის რჩეულია. ბადრიჯანთან ერთად ბავშვები ამჩნევენ, რომ არსებობს ყვავილი, სანამ ბოსტნეული იწყებს ზრდას, რაც იძლევა კარგ შესაძლებლობას გარკვეული დრო გაატაროს ზრდის ციკლზე, ამბობს ის. წარმატების მისაღწევად, დაიწყეთ თესლის მოყვანა შიგნით და ნუ გადახვალთ გარეთ, სანამ 60 -იან წლებში ღამის ტემპერატურა არ დადგება.
სტაფილო
ფოტო კრედიტი: ჯულიან ვებერი / Hemera / 360 / გეტის სურათები
იმის გამო, რომ ბავშვებისთვის სასარგებლოა იმის დანახვა, თუ როგორ იზრდება სხვადასხვა სახის ბაღის მცენარეები, ბასტიანიჩი გვირჩევს სტაფილოს მოყვანას. "მე ვთესავ სტაფილოს თესლს, რათა ბავშვებმა იცოდნენ, რომ ბოსტნეული ასევე იზრდება მიწისქვეშეთში და ეს მაძლევს შესაძლებლობას ავუხსნა ფესვთა სისტემა", - ამბობს ის. აქ არის სახალისო რჩევა: იცოდით რომ სტაფილო შეიძლება იყოს სხვადასხვა ფერის, მათ შორის თეთრი, ყვითელი და იისფერიც კი?
კარტოფილი
ფოტო კრედიტი: მაიერ კლაინოსტაიმი / Istock / 360 / გეტის სურათები
თუ თქვენს შვილებს უყვართ საგანძურზე ნადირობა, მათ უყვართ კარტოფილის მოყვანა. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი მიწისქვეშ იზრდება, კარტოფილს სჭირდება კარგად გაწურული ნიადაგი, რომ გაიზარდოს. იცოდით რომ 2012 წელს 46,7 მილიარდი ფუნტი კარტოფილი იწარმოებოდა? Აქ არის კიდევ რამდენიმე სახალისო ფაქტი კარტოფილის ეროვნული საბჭოსგან, რომელიც შეგიძლიათ გაუზიაროთ თქვენს ბავშვებს კარტოფილის მებაღეობის შესწავლისას.
ბულგარული წიწაკა
ფოტო კრედიტი: slav / Istock / 360 / გეტის სურათები
მისი თქმით, ბულგარული წიწაკა არის გემრიელი, ჯანსაღი ბოსტნეული და იზრდება ისევე, როგორც პომიდორი დასავლეთ ვირჯინიის უნივერსიტეტის გაფართოების სერვისი. მათი ხრაშუნა ტექსტურა და ტკბილი გემო ასევე საყვარელია ბავშვებს შორის, რაც თქვენს ბაღში გამარჯვებული გახდება. მიუხედავად იმისა, რომ წიწაკა ტროპიკულია, ცხელ ტემპერატურას შეუძლია რეალურად დააზიანოს მცენარეები. თუ თქვენ ცხოვრობთ ისეთ სახელმწიფოში, სადაც ზაფხულის ტემპერატურა აღემატება 90 გრადუსს, დაგეგმეთ თქვენი ბაღი ისე, რომ უფრო მაღალ მცენარეებს შეეძლოთ წიწაკის ჩრდილი დღის ყველაზე ცხელ მონაკვეთებში.
მწვანილი
ფოტო კრედიტი: Jitka Unverdorbenova / Istock / 360 / გეტის სურათები
"ყველა ბაღს სჭირდება ბალახის განყოფილება, რომელსაც მეც ვიწყებ სანერგეში შეძენილი პატარა მცენარეებიდან", - ამბობს ბასტიანიჩი. ”ცოტაოდენი რეჰანითა და პომიდორით ბავშვები სწავლობენ, რომ ადვილია სახალისო სალათის კერძის მომზადება, ყველაფერი ბაღის გარეთ.” მიუხედავად იმისა, რომ პიტნა ფავორიტია ბალახის მწარმოებლებს შორის, ფრთხილად იყავით. დარწმუნდით, რომ დარგეთ იგი საკუთარ ქოთანში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის მიიღებს სხვა მცენარეებს - და ყველაფერს მის გარშემო.
Გვითხარი
რომელია თქვენი საყვარელი ბოსტნეული ბავშვებთან ერთად გასაზრდელად? გვითხარით ქვემოთ მოცემულ კომენტარების განყოფილებაში.
უფრო მეტი ოჯახური მებაღეობის შესახებ
საზაფხულო ბაღის რჩევები ოჯახებისთვის
როგორ გავაშენოთ ოჯახის პლატა ბაღი
ბაღის დაგეგმვა თქვენს შვილებთან ერთად
