არაფერია ნაჩოს მსგავსი ბევრი თბილი, სიმებიანი და გემრიელი გოგრა. Რა თქვი? მართლა არის გოგო ამ ნაჩოში? დიახ, მაგრამ ის გარკვეულწილად შენიღბულია, რადგან ის ზუსტად ერწყმის ყველს.
ასე რომ, ოდესმე გიცდიათ სპაგეტი squash ადრე? მე ვფიქრობ, რომ ეს არის ყველაზე სახალისო გოგრა, რადგან აბსოლუტურად არანაირი აჟიოტაჟი არ არის ჩართული. ურთულესი ნაწილია მისი სიგრძის გაყოფა, მაგრამ მე გაგიზიარებ ჩემს საიდუმლოს. მე ვიღებ იმას, რაც მინდა სასურსათო მაღაზიაში და შემდეგ მივყავარ ერთ -ერთ თანამშრომელს, რომელიც მუშაობს პროდუქციის განყოფილებაში, რომ ის ჩემთვის შუაზე გაჭრა. მათ ზოგადად აქვთ დიდი ძველი სასულიერო დანა, რომელიც ასრულებს საქმეს.
სპაგეტის გოგრა მზადების სახალისო ნაწილი ის არის, რომ ის ზედმეტად ადვილია. უბრალოდ ამოიღეთ თესლი, დაამატეთ წყალი შუაგულში, დაფარეთ სველი ქაღალდის პირსახოცით და გააცხელეთ მიკროტალღურ ღუმელში. მაშინ ეს მაგიას ჰგავს, როდესაც ჩანგალს იღებ, რომ გაახვიო ძეხვის ძაფები.
OK, საკმარისია squash უკვე. მოდით გადახედოთ ამ ნაჩოს რეცეპტს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ თქვენი ბოსტნეული დღის განმავლობაში - რომ აღარაფერი ვთქვათ მიიღეთ ყოველდღიური მოთხოვნილება შემწვარი ჟალაპენიოს ყველის სოუსზე.
სპაგეტი squash nachos შემწვარი jalapeño ყველის სოუსით რეცეპტი
ემსახურება 2
მომზადების დრო: 20 წუთი | მომზადების დრო: 25 წუთი | საერთო დრო 45 წუთი
შემადგენლობა:
- 8 სიმინდის ტორტილა
- 1/2 ჭიქა კანოლის ზეთი (ან მეტი დამოკიდებულია ტაფის ზომაზე)
- 5 ჭიქა მარილი
- 1/2 პატარა სპაგეტი გოგრა, სიგრძეზე დაჭრილი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 2 დიდი ჯალაპენიო
- 1 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
- 1 ჭიქა გახეხილი მონტერეი ჯეკ ყველი
- 1/4 ჭიქა ნახევარი და ნახევარი (ან ნაღები)
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი წითელი ბულგარული წიწაკა
- 2 სუფრის კოვზი დაჭრილი მწვანე ხახვი
მიმართულებები:
იყიდება tortilla ჩიპი
- თითოეული ტორტილა გაჭერით 5 სამკუთხედში.
- გააცხელეთ საშუალო ზომის ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაუმატეთ კანოლის ზეთი.
- შეამოწმეთ სითბო მხოლოდ 1 ცალი ტორტილას დამატებით. როდესაც ის დაიძაბება, დაამატეთ დარჩენილი ტორტილები პარტიებად.
- მოხარშეთ ტორტილების თითოეული მხარე სანამ არ გახდება ოქროსფერი, შემდეგ კი დადეთ თეფშზე ქაღალდის პირსახოცით.
- დაასხით ტორტილას ჩიპი მარილით და გადაიტანეთ სუფრაზე. გვერდზე გადადეთ.
იყიდება სპაგეტი squash
- განათავსეთ გოგრა ღია მხარეს მიკროტალღოვანი ღუმელისთვის და დაამატეთ წყალი ღრუს შიგნით.
- გადააფარეთ სველი ქაღალდის პირსახოცი და მოხარშეთ მიკროტალღურ ღუმელში 10 წუთის განმავლობაში.
- ფრთხილად ამოიღეთ გოგრა (ცხელი იქნება) მიკროტალღოვანი ღუმელიდან, დატოვეთ ქაღალდის პირსახოცი თავზე.
- გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, რომ კიდევ ორთქლდეს.
- სადილის ჩანგლის გამოყენებით გახეხეთ გოგრა.
- გააჩერეთ დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი თანაბრად გაანაწილეთ გოგრა ტორტილას ჩიფსებზე. ცოტაოდენი გოგრა დარჩება.
შემწვარი ჯალაპენიოსთვის
- ჩართეთ გაზქურა საშუალო ცეცხლზე. მაშების გამოყენებით, ფრთხილად გააჩერეთ ჯალაპენიო 60-90 წამის განმავლობაში, სანამ კანი 1 მხარეზე არ გამოჩნდება და ბუშტუკებად იქცევა.
- გადააბრუნეთ jalapeño მაშებით, რომ გაათბოთ მეორე მხარე 60-90 წამის განმავლობაში, სანამ კანი არ გახდება და ბუშტუკდება.
- ჯერ კიდევ მაშების გამოყენებით, ნახშირიანი ჟელაპინო ჩაასხით ჩანთაში დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, ასე რომ აორთქლდება და კანი უფრო ადვილად მოიხსნება. გაიმეორეთ პროცესი დარჩენილი ჯალაპენიოთი.
- გამოიყენეთ მაშები, რომ ამოიღოთ ჯალაპენიოს ჩანთადან და დადეთ თეფშზე ან საჭრელ დაფაზე.
- გამოიყენეთ მაშები ჯალაპენოს ღეროს დასაკავებლად, ხოლო მეორე ხელით დანით გამოიყენეთ კანი.
- ფრთხილად ამოიღეთ და გადაყარეთ ღერო და თესლი. მოერიდეთ ჯალაპენიოს ხელებით შეხებას.
- დაჭერით ჯალაპენიო და გადადგით გვერდზე.
ჯალაპენიოს ყველის სოუსისთვის
- გააცხელეთ პატარა ტაფა დაბალ ცეცხლზე.
- დაამატეთ ორივე ყველი, ნახევარი და ნახევარი და ჯალაპენიო.
- მუდმივად აურიეთ სანამ ნარევი სოუსში არ გადაიქცევა.
- დაასხით ყველის სოუსი ტორტილას ჩიფსებზე, ზემოდან კი მოაყარეთ წითელი ბულგარული წიწაკა და მწვანე ხახვი.
- მიირთვით სანამ ყველის სოუსი ცხელია.
უფრო ნაჩოს რეცეპტები
პად ტაი ქათმის ნაჩოს
სუპერ დატვირთული მწვადი ნაჩო
ბერძნული ნაჩოსი
