7 გამომცხვარი თამაშის დღის რეცეპტი-SheKnows

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი თამაში-დღე რეცეპტები მოითხოვს შემწვარ და ბევრ ზეთს, ჩვენ გავტეხეთ კოდი იმის შესახებ, თუ როგორ უნდა გავაკეთოთ ჩვენი დღის რჩეული რამოდენიმე ღუმელში უფრო ჯანსაღი, ნაკლებად ბინძური მიდგომისთვის.

დაკავშირებული ამბავი. Giada De Laurentiis უბრალოდ გადააქცია ჩვენი საყვარელი დიპლომატი სენდვიჩში და ამის გაკეთება ძალიან ადვილია

t მადლიერების დღის შემდეგ, მე ვფიქრობ, რომ დიდი თამაშის დღე არის ყველაზე დიდი სამზარეულოს დღე. ჩვენ ყველანი ვცდილობთ გამოვიტანოთ სახალისო საჭმელები, რომლებსაც მამაკაცები შეჭამენ და ბავშვებს მოეწონებათ, და ჩვენ გვსურს, რომ შეგვეძლოს მათ დროულად მოვაყაროთ დაწყების დრო. მაგრამ მხოლოდ ერთი ან ორი მათგანის დამზადება არასოდეს შეწყვეტს მას. და შემდეგ არის ის ფაქტი, რომ ამდენი თამაშის დღის რეცეპტი მოითხოვს შემწვარს და ზეთს, რომელიც არავისთვის არ არის ჯანსაღი.

ქვემოთ მოცემულია შვიდი ტრადიციული თამაშის დღის რეცეპტი, რომელიც ჩვენ გამოვაცხოთ და არა შემწვარი. საბოლოო ჯამში, ჩვენ დაზოგეთ დრო, გაწმენდა და კალორია. წადი გუნდი!

1) ჯალაპენო პოპერსი

ტ

t მე გამოვიყენე 9 x 9 დიუმიანი საცხობი კერძი, რათა ამ მარტივი ჯალაპენო პოპერის რეცეპტი გამომეყენებინა ჩემს ღუმელში.

შემადგენლობა:

ტ
• 3 ახალი ჟალაპენოს წიწაკა, განახევრებული ღეროებით, ვენებითა და თესლებით

ტ

• 6 ნაჭერი ცენტრში დაჭრილი ბეკონი

ტ

• 1 აგურის ნაღების ყველი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი წიწაკა

მიმართულებები:

ტ
1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F.

ტ

2. შეურიეთ კრემის ყველი და სანელებლები ერთად დიდ შერევით თასში, სანამ არ გახდება გლუვი.

ტ

3. კოვზი ნაღების ყველი შეურიეთ თითოეულ ჯალაპენოს ნახევარს.

ტ

4. თითოეული ჯალაპენოს ნახევარი შემოახვიეთ ბეკონის ნაჭერით.

ტ

5. მოათავსეთ შეფუთული ჯალაპენოსები სახეზე საცხობ ფორმაში და გამოაცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ბეკონი არ გახდება.

2) BBQ ქათმის კარტოფილის ტყავი

ტ

t ამას ცოტა მეტი მოსამზადებელი დრო სჭირდება ქათმის დასამზადებლად. მე მომწონს დილით ჩემი ქათმის მკერდის ჩადება ჰოლანდიურ ღუმელში. ამ გზით, გახეხილი ქათამი ჩვეულებრივ მზად არის შუადღისას, 3-4 საათის შემდეგ.

შემადგენლობა:

ტ
• 6 ბავშვის ოქროს კარტოფილი

ტ

• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი

ტ

• 2 ქათმის მკერდი

ტ

• 1/2 ჭიქა ბურბონი

ტ

• 2 ჭიქა მწვადი სოუსი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი კარაქი

ტ

• 1/2 ჭიქა გახეხილი ჩედარი ჯეკის ყველი

მიმართულებები:

ტ
1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F.

ტ

2. დაამატეთ ქათმის მკერდი, ბურბონი და 1 ჭიქა მწვადი სოუსი ჰოლანდიურ ღუმელში ან ნელ გაზქურაში და მოხარშეთ სანამ ქათამი არ გახდება საკმარისად გახეხილი. მიეცით საშუალება გახეხილ ქათამს შეიწოვოს ჭარბი სითხე, შემდეგ ჩაყარეთ მწვადი მწვადი სოუსით.

ტ

3. სანამ ქათამი ხარშავს, მოამზადეთ კარტოფილი. ჩაასხით კარტოფილი ზეითუნის ზეთში, დადეთ საცხობ ფირფიტაზე და მოაყარეთ ზღვის მარილი. გამოაცხვეთ ღუმელში 20-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ კარტოფილი არ დარბილდება.

ტ

4. ამოიღეთ კარტოფილი, გაჭერით შუაზე და გახეხეთ თითოეული კარტოფილის კანი შიგნიდან და დიდ თასში.

ტ

5. შეურიეთ გახეხილი კარტოფილი გახეხილი მწვადი ქათმის მკერდით და კარაქით.

ტ

6. დაამატეთ კოვზი მწვადი ქათმის ნარევი თითოეულ კარტოფილის კანში.

ტ

7. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ჩედარი ჯეკის ყველი და მოხარშეთ ღუმელში კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

3) გამომცხვარი მწნილის შუბი

ტ

t შემწვარი მწნილი გასაოცარია. ისინი ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი საკვებია, მაგრამ ეს უფრო მსუბუქი ვერსია ქმნის ჯანსაღ, ცხიმისგან განსხვავებულ ვერსიას იგივე ხრაშუნით!

შემადგენლობა:

ტ
• 10 კამა მწნილის შუბი

ტ

• 2 კვერცხი

ტ

• 1 ჭიქა breadcrumbs

ტ

• 1 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი

მიმართულებები:

ტ
1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F.

ტ

2. ამოიღეთ მწნილის შუბები ქილადან და დადეთ ქაღალდის პირსახოცზე. თქვენ გინდათ რომ შუბი იყოს მშრალი, ასე რომ ისინი უკეთესად შეინარჩუნებენ ცომს.

ტ

3. ათქვიფეთ 2 კვერცხი ერთად თასში.

ტ

4. თეფშზე აურიეთ პურის ნამცეცები და სანელებლები ერთად.

ტ

5. ჩაასხით თქვენი მწნილის შუბები კვერცხის ნარევში, შემდეგ გააბრტყელეთ ათქვეფილ პურში.

ტ

6. მწნილის შუბები დადეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 12-15 წუთის განმავლობაში, ერთხელ გადაატრიალეთ 6 წუთის ნიშნულზე.

4) პიცაში ჩაყრილი სოკო

ტ

t ამ რეცეპტის უამრავი ვერსია არსებობს, მაგრამ ჩემსას ძალიან ცოტა ინგრედიენტი სჭირდება და გარანტიას გაძლევთ, რომ თქვენს ბავშვებს მოეწონებათ.

შემადგენლობა:

ტ
• 6 ბავშვის პორტობელოს სოკო

ტ

• პეპერონის 12 ნაჭერი

ტ

• 2 ჭიქა გახეხილი მოცარელა

ტ

• 1 სუფრის კოვზი გამხმარი იტალიური სანელებლები

მიმართულებები:

ტ
1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F.

ტ

2. ამოიღეთ თითოეული თქვენი პორტობელოს სოკო, ამოიღეთ ღეროები და შექმენით თასი.

ტ

3. თითოეულ სოკოს დაასხით 1 ცალი პეპერონი.

ტ

4. ზემოდან დაასხით დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი გახეხილი მოცარელას ყველი, შემდეგ გაიმეორეთ.

ტ

5. თითოეული ჩაყრილი სოკოს თავზე დაასხით გამხმარი იტალიური სანელებლები.

ტ

6. აცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, სანამ სოკო არ დარბილდება და ყველი არ დაიწყებს ბუშტუკებს.

5) ავოკადოს კვერცხის რულონები

ტ

თუ თქვენ ეძებთ იმას, რაც თამაშს მოეწონებათ, სცადეთ ეს. თუ თქვენ აცხობთ კვერცხის რულეტებს, ვიდრე აცხობთ, ისინი გაცილებით ნაკლებად ცხიმიანი და ისეთივე გემრიელი გამოდის.

შემადგენლობა:

ტ
• კვერცხის რულეტის შესაფუთი 6 ფურცელი

ტ

• 1 ავოკადო

ტ

• 1/2 ახალი ჯალაპენოს წიწაკა

ტ

• 2 სუფრის კოვზი გახეხილი სტაფილო

ტ

• 1 ჩაის კოვზი მარილი

ტ

• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი

მიმართულებები:

ტ
1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F.

ტ

2. კვერცხის თითოეული ნაჭრის ცენტრში დაამატეთ 2 ნაჭერი ავოკადო, ორი ნაჭერი ჯალაპენო წიწაკა და ცოტაოდენი გახეხილი სტაფილო მარილით და მარილით.

ტ

3. ჩამოყარეთ ფურცელი პაკეტზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად.

ტ

4. დაამატეთ კვერცხის რულეტი საცხობ ფირფიტაზე და თითოეული ზემოდან წაუსვით ზეითუნის ზეთის თხელი ფენით.

ტ

5. აცხვეთ 20-30 წუთის განმავლობაში ან სანამ კვერცხის რულეტი გახდება ყავისფერი და ხრაშუნა.

6) მწვანე ჩილი სიმინდის შემწვარი მაფინები

ტ

t სიმინდის ბლინები პოპულარულია როგორც ბარის საკვები შუადასავლეთში, მაგრამ ისინი შეიძლება იყოს ისეთი მძიმე! სიმინდის შემწვარის მარტივი რეცეპტის აღებითა და ფრიზიდან ღუმელში გადატანით, ჩვენ შევქმენით შესანიშნავი საჭმელი, რომელიც არ დააწონებს ხალხს.

შემადგენლობა:

ტ
• 1/2 ჭიქა ფქვილი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი კამინი

ტ

• 3/4 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი მარილი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი შავი პილპილი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი

ტ

• 1 დიდი კვერცხი

ტ

• 1/4 ჭიქა რძე

ტ

• 1 სუფრის კოვზი კარაქი

ტ

• 1 ჭიქა დაჭრილი მწვანე წიწაკა

ტ

• 2 ჭიქა მოხარშული სიმინდის მარცვლები

მიმართულებები:

ტ
1. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F.

ტ

2. თასში აურიეთ ყველა მშრალი ინგრედიენტი: ფქვილი, გამაფხვიერებელი, კამა, მარილი, შავი პილპილი და ნივრის ფხვნილი.

ტ

3. სხვა თასში აურიეთ სველი ინგრედიენტები: კვერცხი, რძე და კარაქი.

ტ

4. ნელ -ნელა დაასხით სველი ინგრედიენტები მშრალ ინგრედიენტებში, აურიეთ ერთმანეთში, სანამ არ მიიღება გლუვი მასა.

ტ

5. მას შემდეგ რაც გაწურეთ მწვანე დაჭრილი წიწაკა, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცით და შემდეგ დაამატეთ ცომში.

ტ

6. იგივე გააკეთეთ თქვენი მოხარშული სიმინდის მარცვლებით.

ტ

7. დაასხით კექსის ტაფა არასასურველი სპრეით და შემდეგ დაამატეთ კოვზი ნარევი თითოეულ ჭიქის წყალსაცავში.

ტ

8. აცხვეთ 400 გრადუსზე F 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ მაფინები არ გახდება ყავისფერი და ზემოდან მაგარი.

7) პად ტაილანდური ქათმის ფრთები

ტ

t ქათმის ფრთების მომზადების მრავალი მეთოდი არსებობს. ბევრი ადამიანი მათ ღრმად აცხობს, ზოგი კი ადუღებს და შემდეგ აცხობს. ჩვენი მეთოდი ჯერ ჩადებს გაყინულ ქათმის ფრთებს ნელ გაზქურაში და შემდეგ გადააქვს ღუმელში.

შემადგენლობა:

ტ
• 1 ტომარა (დაახლოებით 24) გაყინული ქათმის ფრთები

ტ

• 1 ბოთლი მუქი ლუდი

ტ

• 1/2 ჭიქა ნაღების არაქისის კარაქი

ტ

• 2 სუფრის კოვზი ტერიაკის სოუსი

ტ

• 1 სუფრის კოვზი ცხელი სოუსი

ტ

• 1 სუფრის კოვზი წითელი წიწაკის ფანტელი

მიმართულებები:

ტ
1. დაამატეთ გაყინული ქათმის ფრთები ნელ გაზქურაში ლუდით და მოხარშეთ მაღალზე 3-4 საათის განმავლობაში, სანამ ქათამი არ გათეთრდება.

ტ

2. გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსამდე F.

ტ

3. გადაიტანეთ ქათმის ფრთები ნელი გაზქურიდან საცხობ ფირფიტაზე.

ტ

4. გამოაცხვეთ ქათმის ფრთები 15-20 წუთის განმავლობაში ან სანამ კანი არ გაიხეხება და გაშრება და ფრთები მთლიანად არ მოიხარშება.

ტ

5. დიდ თასში აურიეთ არაქისის კარაქი, ტერიაკის სოუსი და ცხელი სოუსი სანამ არ გახდება გლუვი.

ტ

6. ჩაყარეთ თითოეული ფრთა არაქისის სოუსში, სანამ ბოლომდე არ დაფარავს.

ტ

7. ფრთების ზედა ნაწილს დაასხით წითელი წიწაკის ფანტელები დამატებითი დარტყმისთვის!

უფრო გემრიელი თამაშის დღის რეცეპტებისთვის, გთხოვთ, გადახედოთ იუმოლოგია და მოგვყევით ფეისბუქი, ტვიტერი, Pinterest და ინსტაგრამი.

გისურვებთ გემრიელ დღეს!