ამაღამდელი ვახშამი: ძეხვი და ბროკოლი რუბე ბუტის რეცეპტი - შეიკნოვ

მაკარონი შეიძლება იყოს რთული ამოცანა, რადგან მასში ჩვეულებრივ სქელი გულიანი სოუსია ჩართული. მაგრამ როდესაც ხორცი და ბოსტნეული ერთადერთი სოუსია, პასტა მსოფლიოში ყველაზე მარტივი სადილი ხდება.

დაკავშირებული ამბავი. გულიანი ნელი გაზქურა აფრიკული არაქისის ჩაშუშული გარანტიით მოგეწონებათ

პასტა გემრიელია კვირის ნებისმიერ დროს. ეს შეიძლება იყოს სრულყოფილი გზა იმისათვის, რომ გაზარდოთ და მოემზადოთ მომავალი სამუშაო კვირისთვის, ან თბილი დამამშვიდებელი ძახილის ნიშანი ამ გრძელი კვირის ბოლოს. არ აქვს მნიშვნელობა, როდის აირჩევთ სადილის მომზადებას, არაფერია უკეთესი, ვიდრე პასტა, რომელსაც მხოლოდ 30 წუთი სჭირდება. რატომ არის ასეთი მარტივი მაკარონის კერძი? რადგან ნამდვილად არ არის სალაპარაკო სოუსი. ძეხვი, ბროკოლი და ძმარი არის ის, რაც აძლევს ამ კერძს მშვენიერ არომატს და შეინარჩუნებს ყველას, თუნდაც ყველაზე მჭამელ მჭამელთ, მეტის დაბრუნებისთვის.

ძეხვი და ბროკოლი რაბე ბუტი

ემსახურება 4

ინგრედიენტები:

• 8 უნცია მინი ფარფალეს მაკარონი
• 8 უნცია ტკბილი იტალიური ძეხვი, გარსაცმები ამოღებულია
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 1 ხახვი, დაჭრილი
click fraud protection
• 2 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
• 1 თაიგული ბროკოლი, დაჭრილი
• მარილი და პილპილი გემოვნებით
• პარმეზანის ყველი

მიმართულებები:

1. მოხარშეთ მაკარონი პაკეტის მითითებების შესაბამისად. გადაწურეთ და დააბრუნეთ მაკარონი ქვაბში.
2. სანამ მაკარონი ხარშავს, გააცხელეთ ზეთი დიდ ტაფაზე საშუალო და მაღალ ცეცხლზე. დაამატეთ ძეხვი და მოხარშეთ სანამ აღარ გახდება ვარდისფერი, დაახლოებით ხუთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ კიდევ ერთი წუთი.
3. ჩაასხით ძმარი და მოხარშეთ, ხის კოვზით გაწურეთ ყველა გაწითლებული ნაჭერი. დაამატეთ ბროკოლის რბილობი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი და მოხარშეთ სანამ ბროკოლის რბილი გახდება მწვანე და ნაზი, დაახლოებით ორი წუთის განმავლობაში.
4. ძეხვის ნარევი აურიეთ მაკარონის ქვაბში. გაყავით ოთხ თასში და მოაყარეთ პარმეზანის ყველი.

ბროკოლის რაბის სხვა რეცეპტები

ბროკოლი გახეხეთ ნიორით

ბროკოლი რაბე კანელინის ლობიოთი

ჯანჯაფილის სეზამის ბროკოლის რაბე