თქვენ შეიძლება მოგეწონოთ ეს ტრადიციული კუდიანი კერძები, მაგრამ მეოთხე ან მეხუთე თამაშში, კლასიკური თამაშის დღის რეცეპტებმა შეიძლება დაიწყოს მიმზიდველობის დაკარგვა. თქვენ არ გჭირდებათ თქვენი მენიუს განახლება - უბრალოდ მიეცით თქვენი რჩეული კუდიანი რეცეპტები გემრიელი ირონია.
შავი ლობიო სიმინდის პომიდორი სალსა
პომიდორი, ხახვი, ჯალაპენიო და კილანტრო სალსას სავარაუდო კომბინაციაა, ამიტომ მიეცით თქვენს მოხალისე სტუმრებს მოულოდნელი მორევა შავი ლობიოს და სიმინდის ქილაში. შესანიშნავია ჩიპსებისთვის, ეს მექსიკური სტილის სანელებელი ასევე არის ჰიტი დოგების საპოხი.
იღებს 3 -დან 4 ჭიქას
შემადგენლობა:
- 2 რომა პომიდორი, თესლი, დაჭრილი
- 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 დიდი ჯალაპენიო, წვრილად დაჭრილი
- 1 (15 უნცია) შეიძლება შავი ლობიო, გარეცხილი, გაწურული
- 1 ჭიქა სიმინდის მარცვლები
- წვრილად გახეხილი ცედრა და წვენი 1 დიდი ცაცხვი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
- უზარმაზარ თასში აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით ადრე.
ჩიპოტლე თურქეთის გოგრა ჩილი
ჩვენ ჩილს ჯანსაღ ბრუნვას ვაძლევთ, როგორც საფუძველი დაფქული ინდაური ძროხის ნაცვლად, ბევრი ბოსტნეული და გოგრის პიურე. ჩიპოტლე ამ უკანა ტანის ჩილს უფრო მწველ გემოს აძლევს.
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 ფუნტი მჭლე ადგილზე თურქეთი
- 1 ხახვი, დაჭრილი
- 1 პატარა მწვანე ბულგარული წიწაკა, დათესილი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1 პატარა წითელი ბულგარული წიწაკა, დათესილი, დაჭრილი კუბიკებად
- 3 კბილი ნიორი, დაჭრილი
- 1 (15 უნცია) შეუძლია სუფთა გოგრის პიურე
- 1 (15 უნცია) ქილაში შემწვარი კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი
- 1 (15 უნცია) შეიძლება ლობიო, გარეცხილი, გაწურული
- 1-1/2 სუფრის კოვზი ჩიპოტელის ფხვნილი
- 1/2 ჭიქა შეფუთული წვრილად დაჭრილი ახალი კილანტრო
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- ტოპინგები: არაჟანი, გახეხილი ყველი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, ავოკადოს ნაჭრები
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ინდაური, ხახვი და წიწაკა და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ ინდაური არ გახდება.
- აურიეთ ნიორი და მოხარშეთ 1 წუთის განმავლობაში. აურიეთ გოგრა და პომიდორი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- აურიეთ ლობიო და ჩიპოლეტი. შეამცირეთ სითბო მინიმუმამდე, დააფარეთ და ხარშეთ 15 -დან 20 წუთის განმავლობაში, დროდადრო აურიეთ. (დაამატეთ ქათმის ბულიონი ან წყალი, თუ ჩილი ძალიან სქელი გეჩვენებათ.)
- აურიეთ ქინძი და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. მიირთვით ცხელი თქვენი საყვარელი ტოპინგებით.
ღორის წიწაკის შამფურები
Skewers არის სახალისო თითის საკვები როგორც მოზრდილთათვის, ასევე ბავშვებისთვის. უცხიმო ღორის ხორცი აძლევს ამ მარტივ უკანა რეცეპტს ჯანსაღ ზღვარს.
ემსახურება 8
შემადგენლობა:
- 2 სუფრის კოვზი სიდრი ძმარი
- 1/2 ჭიქა თაფლი
- 1/2 ჭიქა დიჟონის მდოგვი
- 1 ჩაის კოვზი ხმელი ორეგანო
- 2 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1-1/2 ფუნტი ღორის ფილე, დაჭრილი ნაკბენის ზომის კუბებად
- 2 მწვანე ბულგარული წიწაკა, დათესილი, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად
- 2 წითელი ბულგარული წიწაკა, დათესილი, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად
- 2 ხახვი, თითოეული განახევრებული, დაჭრილი ნაკბენის ზომის ნაჭრებად
მიმართულებები:
- დიდ თასში აურიეთ ძმარი, თაფლი, მდოგვი, ორეგანო და ზეთი.
- დაასხით ღორის ხორცი, წიწაკა და ხახვი შამფურზე და გულუხვად გადაუსვით თაფლის ნარევი.
- გააცხელეთ გრილი საშუალოზე და შეწვით გრილზე. გახეხეთ შამფურები, პერიოდულად დავარცხნეთ დამატებითი მინანქრით, 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს, ან სანამ ღორის ხორცი მოხარშული იქნება. მიირთვით ცხელი.
და დესერტისთვის ...
შოკოლადის ბანანი
უფრო მეტი უკუკავშირის რჩევები
როგორ შევწვათ სრულყოფილი ბურგერი: კუდის სტილი
Tailgate პარტიის თემები
ტოპ 10 უკანა კარის აუცილებლობა