ახალი ირონია კლასიკურ დიპლომებზე - SheKnows

ისწავლეთ როგორ გაამდიდროთ თქვენი მადისაღმძვრელი რუტინა ამ ზღაპრული ახალი ბრუნებით კლასიკურ დიპლომებზე.

ნაბიჯი 1: გახადეთ ის ჯანმრთელი

ზოგიერთი უგემრიელესი დიპლომატიური წელის არ არის ძალიან კეთილი. გადააკეთეთ თქვენი საყვარელი კლასიკური დიპლომები ჯანსაღი ინგრედიენტების ნაცვლად ნაკლებად ჯანსაღი ინგრედიენტებით. მაგალითად, პამელა ბრაუნი, რეცეპტისა და ურთიერთობის ბლოგერი ჩემი კაცის მუცელი, იპოვა გემრიელი გზა ცხელი და ყველიანი არტიშოკის ჩაყრა უდანაშაულო სამკურნალოდ ყველის ნაცვლად თეთრი ლობიოს გამოყენებით. მიუხედავად იმისა, რომ ეს შეიძლება უცნაურად ჟღერდეს, ის გეფიცება, რომ მეგობრები და ოჯახი ვერ მიიღებენ საკმარისს!

დაკავშირებული ამბავი. Martha Stewart's Cheesy Jalapeño Popper Dip არის საბოლოო თამაშის ღამის საჭმლის იდეა

თეთრი ლობიოს არტიშოკის დიპლომატიური

შემადგენლობა:

• 1 (14 უნცია) შეუძლია არტიშოკის გული
• 1 (15.5 უნცია) შეიძლება დიდი ჩრდილოეთ ლობიო
• 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
• 3 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• 2 კბილი ნიორი
• 6 ორმოს კალამატის ზეთისხილი
• 1 ჩაის კოვზი გამხმარი thyme
• Ზღვის მარილი
• ახლად დაფქული შავი პილპილი

მიმართულებები:

1. მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი თქვენი კვების პროცესორის თასში, მარილისა და წიწაკის გარდა.
2. პიურე ყველა ინგრედიენტი სანამ არტიშოკის მხოლოდ ძალიან პატარა ნაჭრები არ გამოჩნდება.
3. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
4. ზემოდან მოაყარეთ ზეითუნის ზეთი და კალამატის ზეთისხილი.
5. მიირთვით დაჭრილი ბოსტნეულით ან კრეკერით.

ნაბიჯი 2: გამორიცხეთ ინგრედიენტები

ვინ ამბობს, რომ კესო უნდა გაკეთდეს ველვეეტას ყველით, ან ლობიოს დიპლომატი უნდა გაკეთდეს სტანდარტული შემწვარი ლობიოთი? ითამაშეთ სამზარეულოში და შეცვალეთ ერთი ძირითადი ინგრედიენტი მეორეზე. თქვენ შეიძლება ყოველთვის არ მოგეწონოთ შედეგი, მაგრამ თქვენ შეიძლება წააწყდეთ ნამდვილ გამარჯვებულს, როგორიც არის შავი ლობიო Hummus Dip შექმნილია ქეით დევივოს მიერ, Vegan 101– ის რედაქტორი: ოსტატი ვეგანური სამზარეულო 101 შესანიშნავით რეცეპტები.

შავი ლობიოს ჰუმუსის დიპლომატი

შემადგენლობა:

• 1 ქილა შავი ლობიო, გარეცხილი და გაწურული
• 1/4 ჭიქა შემცირებული ნატრიუმის ბოსტნეულის ბულიონი ან წყალი
• 2 დან 3 სუფრის კოვზი ტაჰინი
• 3 კბილი ნიორი
• 2-დან 2-1/2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• 1-1/2 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• მარილი და კაიენის წიწაკა, გემოვნებით
• პიტას ჩიფსები ან პიტას პური, დაჭრილი ნაჭრებად

მიმართულებები:

1. დამუშავება ლობიო, ბულიონი, ტაჰინი, ნიორი, ლიმონის წვენი და სოიოს სოუსი კვების პროცესორში, სანამ არ გახდება გლუვი.
2. გემოვნებით მოაყარეთ მარილი და კაიენის წიწაკა.
3. შედგით მაცივარში ერთიდან ორ საათამდე, რომ არომატი აირიოს.
4. მიირთვით პიტას ჩიპსებთან ან პურთან ერთად.

ნაბიჯი 3: დაამატეთ რაიმე დამატებითი

კესო ძეხვით შეიძლება დღეს სტანდარტული დიპლომატიური ჩანდეს, მაგრამ ვინ იყო გენიოსი, რომელმაც რაღაც კარგი მიიღო და ეს ბევრად უკეთესი გახადა მხოლოდ ძეხვის დამატებით? გამოიყენეთ იგივე აზროვნება ყველა თქვენი კლასიკური ჩავარდნისთვის-მხოლოდ იმიტომ, რომ რაღაც კარგი გემო აქვს, არ ნიშნავს იმას, რომ ცოტაოდენი რაღაცის დამატებით ის არ იქნება უკეთესი. ერთი შესანიშნავი იდეა რიკ ბეილესისგან, ავტორი ფესტივალი რიკის სახლში ჩიკაგოს ფრონტერასა და ტოპობობამპოს რესტორნების მზარეულს უნდა დაემატოს გამხმარი პომიდორი, ხრაშუნა ბეკონი ნაჭრები და ავოკადო მექსიკიდან (ხელმისაწვდომია მთელი წლის განმავლობაში), რათა გახადოს სრულყოფილი ზამთარი გამხმარი პომიდორი გუაკამოლე:

დამარილებული პომიდორი გუაკამოლე

შემადგენლობა:

• 3 საშუალო ზომის მწიფე ავოკადო მექსიკიდან
• 1/2 საშუალო თეთრი ხახვი, დაჭრილი 1/4 ინჩიან ნაჭრებად
• ახალი ცხელი მწვანე წიწაკა გემოვნებით (ჩვეულებრივ ორი ​​სერანო ან ერთი ჯალაპენო), ღეროვანი, დათესილი და წვრილად დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა რბილი შემწვარი პომიდორი, დაჭრილი 1/4 ინჩიან ნაჭრებად (გაშრა ქაღალდის პირსახოცებზე, თუ ზეთია შეფუთული)
• 2 დან 3 ნაჭერი ხრაშუნა მოხარშული ბეკონი
• 1/4 ჭიქა (თავისუფლად შეფუთული) დაჭრილი ახალი კილანტრო (სქელი ქვედა ღეროები ამოჭრილია), პლუს ცოტაოდენი გაფორმებისთვის
• Მარილი
• 1 ან 2 სუფრის კოვზი ახალი ლაიმის წვენი
• ცოტა მექსიკური კესოს ფრესკა ან სხვა ახალი გამხმარი ყველი, როგორიცაა ფეტა ან დამარილებული ფერმერის ყველი, გარნირისთვის (სურვილისამებრ)

მიმართულებები:

1. გაჭერით თითოეული ავოკადო, ღეროდან ყვავის ბოლომდე და ისევ უკან, შემდეგ გადაახვიეთ ორი ნახევარი ერთმანეთისგან. ამოიღეთ ორმო და ჩაყარეთ ავოკადოს ხორცი თასში.
2. ძველმოდური კარტოფილის შემწვარის ან დიდი ჩანგლის ან კოვზის გამოყენებით ავოკადო გახეხეთ კურსის პიურეში.
3. ჩაყარეთ ხახვი პატარა საწურში და ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ.
4. ამოიღეთ ზედმეტი წყალი და აურიეთ ავოკადოში, ჩილი, პომიდორი, ბეკონი და ქინძი.
5. დააგემოვნეთ და მოაყარეთ მარილი და ლაიმის წვენი. გუაკამოლი ჩვეულებრივ იღებს ერთ ჩაის კოვზ მარილს, ხოლო ლაიმის წვენი პირადი უპირატესობის საკითხია.
6. გადააფარეთ პლასტმასის გადასაფარებელი პირდაპირ გუაკამოლის ზედაპირზე და შედგით მაცივარში, სანამ მზად არ იქნებით მომსახურებისთვის (საუკეთესო შედეგისთვის, ეს უნდა იყოს რამდენიმე საათში).
7. ჩაასხით გუაკამოლი სუფრის კერძში, მოაყარეთ ცოტაოდენი დაჭრილი ცილანდრო და ქუესოს ფრესკა (თუ თქვენ იყენებთ მას) და მზად ხართ ემსახუროთ.

მეტი საყოფაცხოვრებო რჩევებისთვის, გადახედეთ:
სუპერ დედების სახელმძღვანელო ოჯახისთვის დასუფთავებისა და სამზარეულოსთვის