ხანდახან ჯანსაღ საკვებს ვხედავთ მოსაწყენად, რისი ჭამაც მხოლოდ იმიტომ გვჭირდება. მაგრამ საუზმე ქინოას, რომელსაც ლორი და ბარდა მოაყარეთ და გახეხილი კვერცხი მოაყარეთ, არაფერია მოსაწყენი.
მე მიყვარს ტკბილი საუზმე, მაგრამ ყოველდღე არ მივირთმევ. ჩვეულებრივ, მე დილით მეჩქარება, ამიტომ თავს სწრაფად ვაკეთებ რაღაცას, მაგალითად კარაქით და ჯემით სადღეგრძელოს ან უბრალო კრუასანს. მაგრამ არის შემთხვევები, როცა თავისუფალი დილის ფუფუნება მაქვს და სწორედ მაშინ მოდის საუცხოო საუზმე. მე ჩვეულებრივ ვიყენებ დარჩენილი ბრინჯს საუზმის თასებისთვის, მაგრამ ქინოა ბევრად ჯანსაღი ალტერნატივაა. გარდა ამისა, ეს აძლევს კერძი თხილის ზღვარს, რომელსაც ბრინჯი ვერ უზრუნველყოფს.
ეს არის ჩემპიონთა საუზმე ნამდვილი გაგებით, რადგან კინოა ითვლება ერთ -ერთ სუპერ საკვებად. ეს საუზმე ძალიან ჯანსაღი, გემრიელი და გემრიელია. დაიწყეთ დღე სწორად.
კინოას საუზმის თასის რეცეპტი
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
- 1/2 ჭიქა ნედლი ქინოა
- 1 ჭიქა წყალი
- Უმაღლესი ხარისხის ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჭიქა ბარდა (გაყინული ან ახალი)
- 1/8 ჭიქა შემწვარი შემწვარი წიწაკა, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა მოხარშული ლორი, დაჭრილი კუბიკებად
- Მარილი და პილპილი
- 2 კვერცხი
მიმართულებები:
- ჩაყარეთ ქინოა საცერში და ჩამოიბანეთ ონკანის ქვეშ. გადინება
- პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, მოხარშეთ ქინოა წყალში. როგორც კი წყალი ადუღდება, ხარშეთ დაბალ ცეცხლზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში ან სანამ წყალი მთლიანად არ შეიწოვება. გადაიტანეთ ქინოა თასში და გააცივეთ.
- კიდევ ერთ პატარა ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, ადუღეთ ცოტაოდენი წყალი, რომ კვერცხი მოხარშოთ.
- სანამ წყლის ადუღებას ელოდებით, მოხარშეთ ქინოა სხვა ინგრედიენტებთან ერთად.
- საშუალო ქვაბში საშუალო ცეცხლზე, დაუმატეთ ზეითუნის ზეთი და გააჩერეთ ბარდა 5 წუთის განმავლობაში.
- დაამატეთ შემწვარი წიწაკა, ლორი და ქინოა და გააჩერეთ 3 წუთის განმავლობაში.
- მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
- როდესაც კვერცხისთვის წყალი ადუღდება, გააშრეთ კვერცხები.
- მიირთვით ქინოა 2 თასში და ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი კვერცხი.
მეტი ქინოას რეცეპტი
სარაკეტო ვაშლის ქინოას სალათი
არგულას და ქინოას სალათი
შემწვარი ტაილანდური კინოა
