კეშის კარაქის ყოველი ნაკბენი ნეტარებაა ჩემი გემოვნებისთვის, ასე რომ, მე ვპოულობ ბევრ შემზარავ გზას, რომ გამოვიყენო ის ჩემს ყოველდღიურ სამზარეულოში. ეს ვეგანური მაფინები პარტნიორობენ კეშიუს კარაქს კაკაოსთან და დაჭრილ შავ შოკოლადს საბოლოო ვეგანური საუზმეზე!
![მართა სტიუარტი](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. მართა სტიუარტმა უბრალოდ გააზიარა კრემისებრი ბროკოლის კარი, რომელსაც ამ შემოდგომაზე გაიმეორებ
![შოკოლადის მაფინები](/f/e79a0d1a0e3a67a439bab9105815e2f8.jpg)
კაკაოს კეშიუ კარაქი მაფინები
ხდის 18 -ს
შემადგენლობა:
- 3 ჭიქა თეთრი მთლიანი ხორბლის ფქვილი
- 1 ჭიქა უშაქრო კაკაოს ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1 სუფრის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 ჭიქა ნუშის ნიავი ვანილის ნუშის რძე
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 6 უნცია ჩვეულებრივი ქოქოსის ან სოიოს იოგურტი
- 1/2 ჭიქა არა რძის არაჟანი
- 2/3 ჭიქა კეშიუს კარაქი
- 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
- 2 სუფრის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
- 1 ჭიქა დაჭრილი შავი შოკოლადი
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. და შეზეთეთ 18 მაფინის ჭიქა.
- დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, კაკაოს ფხვნილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და მარილი.
- საშუალო თასში აურიეთ ნუშის რძე, შაქარი, იოგურტი, არაჟანი, კეშიუს კარაქი, ზეთი და ვანილი, სანამ არ გახდება ერთგვაროვანი.
- დაამატეთ ნუშის რძის ნარევი ფქვილის ნარევს და აურიეთ მხოლოდ სანამ არ დატენიანდება. აურიეთ დაჭრილი შოკოლადი.
- შეავსეთ 18 მაფინის ჭიქა და გამოაცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ მაფინები მსუბუქად არ შეწითლდება და არ მოიხარშება.
- გააცივეთ მაფინების ტაფებში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადააბრუნეთ მავთულის თაროზე, რომ მთლიანად გაგრილდეს.
- შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში 2 დღემდე ან გაყინეთ. გაყინვის მიზნით, მოათავსეთ მაფინები საცხობ ფირფიტაზე და გაყინეთ სანამ არ გამყარდება, შემდეგ გადაიტანეთ მძიმე საყინულე ჩანთაში. გაყინეთ 2 თვემდე.
უფრო გემრიელი ვეგანური საუზმის რეცეპტები!
ვეგანური საუზმე ბურიტო
ვეგანური ვაშლი- მოცვის საუზმე კროსტატა
საუზმეზე ვეგანური ორცხობილა