შუა საუკუნეებში, უხეში და ჩვეულებრივ შემორჩენილი პურის სქელი ფირფიტები, სახელწოდებით trenchers, გამოიყენებოდა თეფშებად. სენდვიჩი მას შემდეგ გრძელი გზა განვლო და ახლა არის ამერიკული დიეტის ძირითადი ნაწილი, განსაკუთრებით როგორც სადილების მთავარი კურსი. პურის, ხორცის, ყველის, ბოსტნეულის და სენდვიჩის სანელებლების კომბინაცია უსაზღვროა-ასე რომ სცადეთ რაიმე ახალი, სწრაფი და მარტივი ხუთ ინგრედიენტიანი სენდვიჩებით.
ქათმის კეისრის სენდვიჩი
სცადეთ გარუჯული ქათმის კეისრის სენდვიჩი გატეხილ ფრანგულ პურზე: წაისვით კლასიკური კეისრის ჩაცმა ფრანგული პურის რულეტზე და დაასხით ერთი სუფრის კოვზი გახეხილი პარმეზანის ყველი. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი რომაული სალათის ფოთოლი, დაჭრილი პომიდორი და შემწვარი ქათმის მკერდი - დაჭრილი ან გახეხილი. კარგია გამოიყენოთ შემწვარი ქათამი ან დარჩენილი ქათმის მკერდი სხვა კვებაზე. ეს სენდვიჩი მშვენიერია, ან ჩაყარეთ ბროილერის ქვეშ იმდენ ხანს, რომ ყველი დნება.
ქათმის ვერდე სენდვიჩი
ეს ცხარეა, მაგრამ არა ასევე ცხელი, სამხრეთ-საზღვრის შესანიშნავი გემოთი. ერთნაირად გემრიელია სენდვიჩის ფუნთუშაში და რბილ ტორტილაში. დაგჭირდებათ გაყინული შემწვარი ქათმის ზოლები, ოთხი მწვანე წიწაკა (ახალი ან დაკონსერვებული), მონტერეის ჯეკ ყველი, შემწვარი ლობიოს ერთი პატარა ქილა და ავოკადო. მოათავსეთ ნაჭერი ყველი, მთელი ჩილი, ქათმის ზოლები და შემწვარი ლობიოს გულუხვი კოვზი ფუნთუშაზე ან ტორტილაზე. მიკროტალღურ ღუმელში ერთი წუთის განმავლობაში გახეხეთ ყველი. დაამატეთ ახალი ავოკადოს ნაჭერი.
ბუფალო ლურჯი სენდვიჩი
საკმარისი გააკეთეთ ხალხისთვის, ააშენეთ ეს სენდვიჩი ერთ ფუნტიან ფრანგულ ან ხელოსან პურზე, რომელიც შუაზე გაიყო. შეუთავსეთ ორი ჭიქა გახეხილი მოხარშული ქათამი ან ინდაური 3/4 ჭიქა დაჭრილი ნიახურით და 1/4 ჭიქა ბუფალო ფრთის სოუსით. წაუსვით პურის ქვედა ნახევარს, შემდეგ ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი პროვოლონის ყველი. გააცხელეთ ყველი დნება მიკროტალღოვანი ღუმელის ან ღუმელის გამოყენებით, შემდეგ დაამატეთ უხვი წვიმა ლურჯი ყველის სალათის გასახდელი. დაჭერით სენდვიჩის ნაწილებად და მიირთვით.
რაჭელ რეის ძეხვის სენდვიჩები>>
ვაშლის და ქათმის სენდვიჩი
ტკბილი და გემრიელი, თქვენ ასევე მიიღებთ ტკბილ სიურპრიზს ამ სენდვიჩში. შეურიეთ ორი სუფრის კოვზი მაიონეზი (ჩვეულებრივი ან უცხიმო) ორ სუფრის კოვზ ვაშლის ან გარგარის ხილის ჟელე. აურიეთ ერთი ქილა თეთრი ნაჭერი ქათმის მკერდი (გაწურული) ან ერთი ჭიქა დაჭრილი თეთრი ხორცის ქათამი და 1/2 მსხვილად დაჭრილი ვაშლი. სადღეგრძელო პუმფერის ან მთლიანი ხორბლის პური, შემდეგ მოაყარეთ სალათის ფოთლები და დააყარეთ ქათმის ნარევი. ეს დამაკმაყოფილებელი სენდვიჩი გემრიელად მიირთმევს ხილს, მჭლე ცილას და მთელ მარცვლეულს.
 |
როდესაც გამომცხვარი, ქათმის მკერდი, ლორი ან ინდაური აცხობთ, დაამატეთ დამატებითი ნაწილი, ასე რომ თქვენ გექნებათ ბევრი ნარჩენები სენდვიჩებისთვის. დაჭერით, დაჭერით ან გახეხეთ, შემდეგ გაყინეთ დარჩენილი ხორცი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ აითვისოთ ისინი, როცა სწრაფი კვება გჭირდებათ. |
უფრო სენდვიჩის იდეები
უბრალო სენდვიჩის რეცეპტები
5 ჯანსაღი სენდვიჩის ღამის იდეა
6 სენდვიჩის მალსახმობი დაკავებული დედებისთვის
