სალათები ლანჩის ძირითადი ნაწილია, მაგრამ შეიძლება მოსაწყენი იყოს. გაალამაზეთ თქვენი მწვანილი, შეინარჩუნეთ ჯანმრთელობა ამ ოთხი უგემრიელესი სალათის იდეით.
სალათები შესანიშნავია სადილისთვის, მაგრამ მოდით ვიყოთ გულწრფელები: მათ შეუძლიათ ადვილად მოიწყინონ. იმის ნაცვლად, რომ მიირთვათ სალათის ფურცლები, იყავით შემოქმედებითი და გაამწვანე ეს მწვანილი ამ ოთხი მარტივი რეცეპტიდან ერთ -ერთით. სცადეთ ექსპერიმენტი ინგრედიენტების და ტექსტურების ასორტიმენტზე, რათა შექმნათ სხვადასხვა გემოვნების პროფილები, რომლებიც დაგაკმაყოფილებთ და დაინტერესდებით რეგულარულად დიდი მწვანე სალათების ჭამით.
შემწვარი წითელი წიწაკის ფეტა და ორგანული მწვანილის სალათის რეცეპტი
გამოიღეთ 2 სალათი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა შერეული ორგანული მწვანილი
- 1 ჭიქა ქინოა, მოხარშული
- 1/2 ჭიქა შემწვარი წითელი წიწაკა, დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
- 1/4 ჭიქა ფეტა ყველი, დაიმსხვრა
- 2 სუფრის კოვზი ქიშმიში
- 2 სუფრის კოვზი ფიჭვის კაკალი
- 1/4 ჭიქა საყვარელი სალათის გასახდელი
- კრუტონები (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- მოათავსეთ შერეული მწვანილი დიდ თასში.
- ზემოდან მოაყარეთ მწვანილი მოხარშული ქინოა და დარჩენილი ინგრედიენტები.
- კარგად მოაყარეთ სალათი, გაყავით სალათის თეფშებსა თუ თასებს შორის და მაშინვე მიირთვით.
რჩევა: სცადეთ დააკავშიროთ ეს სალათი ბალზამით ან იტალიური გასახდელით.
ცხარე ვეგეტარიანული დაჭრილი სალათის რეცეპტი
გამოიღეთ 2 სალათი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა რომაული სალათის ფოთოლი, დაჭრილი
- 1 ავოკადო, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/4 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, განახევრებული
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/2 ჭიქა შაქრის ვადამდელი ბარდა, დაჭრილი
- 1/2 პატარა კიტრი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/4 ჭიქა კოლი ჯეკ ყველი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1/4 ჭიქა სიმინდის სალსა (სურვილისამებრ)
მიმართულებები:
- მოათავსეთ დაჭრილი რომაული სალათის ფოთოლი დიდ თასში.
- დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები მწვანილს და კარგად მოაყარეთ სალათი.
- გაყავით სალათი სალათის ფირფიტებსა თუ თასებს შორის და მიირთვით მაშინვე.
რჩევა: სცადეთ დააკავშიროთ ეს სალათი ცაცხვის ვინეგრეტთან ან ცხარე ჯალაპენოს რანჩოს გასახდელთან ერთად.
ალუბლის ნუშის ქინოას სალათის ახალი რეცეპტი
გამოიღეთ 2 სალათი
შემადგენლობა:
- 2 ჭიქა ორგანული ბავშვის მწვანილი
- 1 ჭიქა ქინოა, მოხარშული
- 1/2 ჭიქა ახალი ალუბალი, ორცხობილა
- 1/4 ჭიქა ფეტა ყველი, დაიმსხვრა
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 2 სუფრის კოვზი ნუში, დაჭრილი
მიმართულებები:
- მოათავსეთ ორგანული ბავშვის მწვანილი დიდ თასში.
- ზემოდან მოაყარეთ მწვანილი მოხარშული ქინოა, ახალი ალუბალი, ფეტა, წითელი ხახვი და ნუში.
- გაყავით სალათი სალათის ფირფიტებსა თუ თასებს შორის და მიირთვით მაშინვე.
რჩევა: სცადეთ დააკავშიროთ ეს სალათი თაფლით ან ლეღვის ბალზამით.
ეძებთ კიდევ ერთ ჯანსაღ სალათს, რომ დაამატოთ თქვენი ლანჩის როტაცია? სცადეთ ეს StarKist– დან:
ბროკოლი, თინუსი და ტომატის სალათი
შემადგენლობა:
- 1 ქილა (5 უნცია) StarKist® მყარი თეთრი თინუსი წყალში, დაიწია
- 2 ჭიქა ბროკოლის ყვავილები
- 1/4 ჭიქა წითელი ხახვი, დაჭრილი
- 1 ჭიქა ალუბლის პომიდორი, განახევრებული
გასახდელი:
- 2 ჩაის კოვზი ბალზამიანი ძმარი
- 2 სუფრის კოვზი ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
- 1/4 ჩაის კოვზი შაქარი
- 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი რეჰანი
- 1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
- 1/8 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
მიმართულებები:
- ბროკოლი მოხარშეთ მდუღარე წყალში 3 წუთის განმავლობაში.
- გადაწურეთ და მაშინვე მოათავსეთ ყინულ-ცივ წყალში გასაცივებლად.
- ჩაასხით ბროკოლი, ხახვი და პომიდორი დიდ თასში.
- პატარა შუშის თასში ან საზომი ჭიქაში აურიეთ გასახდელი ინგრედიენტები და აურიეთ ერთმანეთში, სანამ არ გაერთიანდება.
- ბროკოლისა და პომიდვრის ნარევს დაასხით გასახდელი და კარგად აურიეთ სალათი. (ამ ეტაპზე, შეგიძლიათ სალათი შედგით მაცივარში, სანამ მზად არ იქნება.)
- სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ თინუსი და მოაყარეთ სალათი ინგრედიენტების შესაერთებლად.
ამ პოსტს აფინანსებდა StarKist.
სალათის მეტი რეცეპტი
ფარრო ხილისა და ყველის სალათი
თბილი ბალზამიკური მაკარონის სალათი
კრემისებრი ლიმონით გაჟღენთილი მაკარონის სალათი