თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
ბევრი ცნობილი შეფ-მზარეულია, რომელთაგანაც ჩვენ მივყვებით და გვიყვარს გიადა დე ლაურენტისი რომ მართა სტიუარტი. და მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ თაყვანს ვცემთ რეცეპტებს, რომლებიც ამ ორს ამზადებს, უნდა ვაღიაროთ, რომ არსებობს ერთი მზარეული, რომელიც შთააგონებს, რომ სამზარეულოში შევიდეთ ყველაზე მეტად: ინა გარტენი. და ჩვენ მარტო არ ვართ! Როდესაც ფეხშიშველი კონტესა ცოტა ხნის წინ გააზიარა მისგან რეცეპტი ფეხშიშველი Contessa Foolproof სამზარეულოს წიგნი ინსტაგრამი, ცნობილმა ადამიანებმაც კი იგრძნონ მოწოდება სამზარეულოში შესვლისას; ჯენიფერ გარნერმა კომენტარი გააკეთა: „ამაღამ გააკეთე ეს!“ პოსტზე, ხოლო ჯულიანა მარგუილსმა თქვა "დიახ, გთხოვთ!" სადავო რეცეპტი? რაღაც მარტივი, მაგრამ უნაკლო, როგორც ინა გარტენის ყველა საუკეთესო რეცეპტი: ტკბილი პომიდორი ჩერი და კრემისებური ფეტა კროსტინი, რომელიც შესანიშნავია წვეულებისთვის.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ინა გარტენის მიერ გაზიარებული პოსტი (@inagarten)
რეცეპტი ჩანს 66-ე გვერდზე ფეხშიშველი Contessa Foolproof, მაგრამ საბედნიეროდ გარტენმაც გააზიარა რეცეპტი თავის ვებსაიტზე, ასე რომ, ჩვენ ყველას შეგვიძლია ვცადოთ, სანამ ჩერი პომიდორი სეზონური არომატის პიკზეა.
კლარკსონ პოტერი.
$18.29
Garten-ის კროსტინის რეცეპტი ჰგავს ბრუსკეტას. ჯერ ამზადებს პომიდვრის სალათს, რომელიც, მისი თქმით, შეგიძლიათ მოამზადოთ მემკვიდრეობითი პომიდვრით ან ჩერი პომიდვრით, და ამ დღეებში შეგიძლიათ შეიძინოთ მემკვიდრეობითი ჩერი პომიდორიც კი მაღაზიებში, ასე რომ, ეს ასევე იმუშავებს. ძირითადად, რაც არ უნდა იპოვოთ პომიდორი, რომელიც ყველაზე მწიფე, წვნიანი და ტკბილია, საუკეთესოდ იმუშავებს. მათ ჭრიან, შემდეგ აყრიან წითელი ღვინის ძმარს, შალოტისა და ხახვის ნარევს, ასევე ზეითუნის ზეთს და რეჰანის დაფქულ ფოთლებს. ჩვენ შეგვიძლია ამ პომიდვრის სალათის ჭამა მარტო, მაგრამ მისი გამოყენება კროსტინის ზემოდან არის მარტივი გზა რეცეპტის გასაუმჯობესებლად.
კროსტინისთვის, გარტენი ადღეგრძელებს ბაგეტის ნაჭრებს, შემდეგ ზემოდან აყრის ნაღების, მჟავე ფეტას, რომელიც დამზადებულია ფეტა ყველით, კრემის ყველით, ზეითუნის ზეთით და ლიმონის წვენით. ზემოდან ემატება პომიდვრის სალათა, მოხალული ფიჭვის გარნირთან ერთად, რომ ცოტაოდენი ხრაშუნა დაემატოს. შედეგი არის იდეალურად დაბალანსებული კროსტინი, რომელიც შეიცავს ხრაშუნა შემწვარ პურს, წვნიან-ტკბილ პომიდორს, მარილიან წიწაკას. ფეტა და ძვირადღირებული კრემისებური ტექსტურა, რაც ამ მადას ბევრად უფრო რთულს ხდის, ვიდრე სინამდვილეში არის.
და ნუ შეგეშინდებათ ექსპერიმენტების. ჩვენ ვფიქრობთ, რომ გემრიელი იქნება, მომზადებული ცხარე წითელი წიწაკის ფეტათ, ან ჩილის ჩილის დამატებით. ყველის სპრეს, კაპერსს ან კასტელვეტრანოს ზეთისხილს შეუძლია დამატებითი სიმჟავის დამატება. რეცეპტი. მიირთვით კოქტეილებთან, მოქტეილებთან ან ცქრიალა ღვინოსთან ერთად და შესაძლოა იფიქროთ, რომ პირველივე ლუკმაზე გადაიყვანეს გარტენის ერთ-ერთ ცნობილ ჰემპტონში ვახშამზე.
სანამ წახვალთ, შეამოწმეთ ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ Ina Garten's Overnight Mac & Cheese და სრულიად მივხვდით, რატომ დაარღვია ინტერნეტი
