არაფერია იმაზე უარესი, რომ გემრიელად გამოვიდეს ბოლო წუთამდე დესერტი რომელიც თქვენს სადილის სტუმრებს ისევე გააოცებს, როგორც მთავარი კერძი. ასე რომ, დესერტის ნაზავი საერთოდ გამორიცხეთ და გააკეთეთ ინა გარტენიყინულის ყუთი ნამცხვარი წინა ღამეს, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მთლიანად დაივიწყოთ დესერტი, სანამ მიტანის დრო არ დადგება.
„ძალიან ბევრი რამ მომწონს მოკა შოკოლადის ყინულის ტორტი", - ამბობს გარტენი 27 თებერვალს ვიდეოში, რომელიც გამოქვეყნდა Food Network YouTube არხზე. ”თქვენ აკეთებთ მას წინა ღამეს და ის უბრალოდ ზის მაცივარში, საერთოდ არ მზადდება. ის მოიცავს შოკოლადის ნამცხვრებს [და] ეს ყოველთვის კარგია. და... ეს მოიცავს მოკას ათქვეფილ კრემს.”
მოაწერეთ ხელი მაღლა!
გარტენი, რომელიც ამბობს, რომ ეს ყინულის ნამცხვრის რეცეპტი გახდა ფეხშიშველი კონტესას კლასიკა, პირველ რიგში იწყებს მოკას ათქვეფილი კრემის დამზადებას, რომელიც მოქმედებს როგორც შიგთავსი, რომელიც ატარებს მთელ ნამცხვარს. ის ამატებს მასკარპონეს, შაქარს, ყავის ლიქიორს (როგორც კაჰლუას), კაკაოს ფხვნილს და ესპრესოს ფხვნილს, რათა ათქვეფილი კრემი სუპერ არომატული და მკვრივი გახდეს.
მას შემდეგ, რაც კრემი ათქვიფეთ, თქვენ უკვე მზად ხართ შეკრებისთვის! ამ ნამცხვრისთვის დაგჭირდებათ ზამბარის ფორმის ტაფა - ეს არის გვერდების ამოღება - და თქვენ დაგჭირდებათ საკმაოდ მაღალი ტაფა, რათა რამდენიმე ფენის აწყობა შეძლოთ. და ეს ფენები შედგება შოკოლადის ნამცხვრებისგან, ათქვეფილი კრემისგან და გაიმეორეთ! რა თქმა უნდა, თქვენ შეგიძლიათ შეცვალოთ შოკოლადის ნამცხვრები თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი ნამცხვარით, მაგრამ…რატომ აურიეთ კლასიკურს, არა?
დაასხით ნამცხვარი მაღლა და შემდეგ შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით ან ღამით. შემდეგ, თქვენ მზად ხართ საჭმელად.
დაიჭირე სრული რეცეპტი აქ მოამზადეთ Garten's Mocha Chocolate Icebox Cake თქვენი შემდეგი სადილისთვის ან განსაკუთრებული შემთხვევისთვის. შენი მეგობრები და ოჯახი აღფრთოვანებული იქნებიან!
სანამ წახვალთ, იხილეთ გალერეა ქვემოთ:
