თუ არასოდეს გიცდიათ სოდის დამატება თქვენს ფავორიტში ნამცხვარი რეცეპტი, მაშინ გამოტოვებთ. კარდეა ბრაუნმა გააზიარა, თუ როგორ უნდა მოამზადოს დეიდას ცნობილი ლიმონის ცაცხვის სოდა ნამცხვარი და ის იდეალურად გამოიყურება დესერტი გაჭრა საგაზაფხულო ან ზაფხულის სადილის დროს.
”დეიდა TC არის ქალაქის მთავარი თემა და ის ამზადებს საუკეთესო ტორტს, რომელიც ოდესმე მიცდია ჩემს ცხოვრებაში”, - ამბობს ბრაუნი ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში. ბრაუნი განმარტავს, რომ დეიდა TC-ის ლიმონ-ლაიმის სოდა ნამცხვარი იყო პირველი ნამცხვარი, რომელიც მან გამოაცხო და ათწლეულზე მეტი ხნის შემდეგ მან სრულყოფილად მიაღწია მას. ”და მე მგონია, რომ დეიდა TC-ზე უკეთესიც კი ვარ, მაგრამ ის იქნება ამის განსჯა, როცა მოვა სადილზე.”
როგორც ყველა კარგი ნამცხვარი, დეიდა TC-ის ტორტი იწყება ბევრი კარაქისა და ბევრი შაქარი - და როგორც კი კარაქი და შაქარი გაერთიანდება, ბრაუნი სათითაოდ ამატებს კვერცხებს, დარწმუნდით, რომ ყველაფერი ნელ-ნელა აერთიანებს. ეს უზრუნველყოფს, რომ ნამცხვრის კონსისტენცია იყოს გლუვი და სველი, როდესაც ის ღუმელიდან გამოდის.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
პოსტი, რომელიც გაზიარებულია Food Network-ის მიერ (@foodnetwork)
„დეიდა TC ყოველთვის ამზადებდა ამ ლიმონ-ცაცხვის სოდა ტორტს ყოველ პირველ კვირას თავისი ეკლესიის წევრებისთვის. ასე რომ, როცა წინა ღამეს მის სახლში ვიყავი, წარმოგიდგენიათ ლიმონის ნამცხვრის სუნი, როცა 10 წლის ხართ და გიყვართ ტკბილეული? ამან გამაგიჟა“, - ამბობს ბრაუნი ვიდეოში. ”ასე რომ, მე დაველოდე სანამ დაიძინებდა, მე კი სამზარეულოში შევიდოდი და ვცდილობდი გამეტეხა ეს ძველი სკოლის სატარებელი ჩანთა, რომელშიც ის ტორტს შეინახავდა. როგორც კი პირველი გაისმოდა, ის გაიგონებდა ამას - "ვიცი, რომ ჩემს ყუთში არ ხარ!""
ლიმონ-ლაიმის სოდა შედის ინგრედიენტების შერევის პროცესის ბოლოს და მოქმედებს როგორც საფუარი აგენტი, რაც ნამცხვარს რბილს ხდის და გამოცხობისას აწვება. და როგორც კი ნამცხვარი ღუმელში მოხვდება, დატოვეთ კარი დახურული მთელი საათის განმავლობაში და 15 წუთის განმავლობაში ის იქ იქნება.
შაქრიან ნამცხვრებთან ერთად, ეს ლიმონის ცაცხვის ნამცხვარი მყისიერი კლასიკა იქნება თქვენს რეცეპტების წიგნში. აიღე ბრაუნი დეიდა TC-ის ლიმონის ცაცხვის სოდა ნამცხვრის სრული რეცეპტი აქ.
დააკმაყოფილეთ თქვენი ტკბილი კბილი უფრო გასაოცარია Costco საცხობი ნივთები ნაჩვენებია ქვემოთ მოცემულ გალერეაში.
