არ დალიოთ ალკოჰოლი. მიიღეთ ვიტამინები. მოერიდეთ კვერცხის ჭამას. ჩვენ გავიგეთ ესენი
რჩევები კვების შესახებ წლების განმავლობაში - მაგრამ არის თუ არა ისინი ზუსტი? არა
აუცილებლად, განაცხადა ორმა ფიზიოლოგმა, რომლებიც წარმოადგენენ ამერიკელს
სპორტული მედიცინის კოლეჯი (ACSM) ჯანმრთელობისა და ფიტნესის მე-11 წლიური სამიტი და
ექსპოზიცია დალასში, ტეხასი. ვენდი რეპოვიჩი, დოქტორი, FACSM და ჯანეტ
Peterson, DrPH, FACSM, მიზნად ისახავს ამ კვების მითების გარკვევას.
9. დალიეთ რვა, 8 უნცია ჭიქა წყალი დღეში.
ყოველდღიურად უნდა შეცვალოთ სუნთქვის, ექსკრეციისა და ოფლიანობის შედეგად დაკარგული წყალი - მაგრამ ეს სულაც არ არის 64 უნცია წყალს. ძნელია გაზომო წყლის ზუსტი რაოდენობა, რომელსაც ყოველდღიურად მოიხმართ საკვებსა და სასმელში, მაგრამ თუ თქვენი შარდი ღია ყვითელია, თქვენ კარგ საქმეს აკეთებთ. თუ ის უფრო მუქი ყვითელია, დალიეთ მეტი H2O.
8. ყავისფერი მარცვლეული პროდუქტები მთელი მარცვლეულის პროდუქტებია.
ყავისფერ საღებავებსა და დანამატებს შეუძლიათ საკვებს მთელი მარცვლეულის მატყუარა სახე მისცეს. წაიკითხეთ ეტიკეტები, რათა დარწმუნდეთ, რომ საკვები მთლიანი მარცვლეულია და შეეცადეთ მიიღოთ დღეში სამი უნცია მთლიანი მარცვლეულის ეკვივალენტი, რათა შეამციროთ გულის დაავადებების, დიაბეტის და ინსულტის რისკი.
7. კვერცხის ჭამა გაზრდის ქოლესტერინს.
ეს მითი დაიწყო იმის გამო, რომ კვერცხის გულს აქვს ქოლესტერინის ყველაზე კონცენტრირებული რაოდენობა ნებისმიერ საკვებზე. თუმცა, არ არის საკმარისი ქოლესტერინი, რომელიც საფრთხეს უქმნის ჯანმრთელობას, თუ კვერცხს ზომიერად მიირთმევენ. კვლევებმა აჩვენა, რომ დღეში ერთი კვერცხის ჭამა არ გაზრდის ქოლესტერინის დონეს და რომ კვერცხები რეალურად საკვები ნივთიერებების შესანიშნავი წყაროა.
6. ყველა ალკოჰოლი საზიანოა თქვენთვის.
კიდევ ერთხელ, მთავარია ზომიერება. ექვსი უნცია ღვინო და 12 უნცია ლუდი ითვლება ზომიერ ოდენობად და არ უნდა გამოიწვიოს ჯანმრთელობის არასასურველი გავლენა საშუალო ჯანმრთელ ზრდასრულზე. ყველა ალკოჰოლი არის ანტიკოაგულანტი და წითელი ღვინო ასევე შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, ამიტომ მცირე რაოდენობით ყოველდღიურად დალევა შეიძლება სასარგებლო იყოს.
5. ვიტამინის დანამატები ყველასთვის აუცილებელია.
თუ თქვენ მიირთმევთ მრავალფეროვან ხილს, ბოსტნეულს და მთლიან მარცვლეულს, ზომიერ რაოდენობასთან ერთად სხვადასხვა უცხიმო რძის და ცილოვან პროდუქტებთან და კალორიების სწორ რაოდენობასთან ერთად, არ გჭირდებათ დანამატები. ამერიკელების უმეტესობა ასე არ არის, ამიტომ მულტივიტამინი შეიძლება კარგი იყოს. სპეციალური ვიტამინის დანამატები ასევე რეკომენდირებულია ორსულებისთვის ან კვების დარღვევების მქონე ადამიანებისთვის.
4. კუნთების მასის ასაშენებლად საჭიროა დამატებითი ცილის მიღება.
ცილოვანი დანამატების ზოგიერთი კომპანიის პრეტენზიების საწინააღმდეგოდ, დამატებითი ცილის მოხმარება არაფერს აძლიერებს კუნთებს, თუ თქვენ არ აკეთებთ მნიშვნელოვან წონით ვარჯიშს ამავე დროს. მაშინაც კი, გაზრდილი მოთხოვნილება შეიძლება ადვილად წარმოიშვას საკვებიდან. დანამატებთან დაკავშირებული პოტენციური პრობლემა არის ის, რომ სხეულს უწევს ზეგანაკვეთური მუშაობა ჭარბი ცილის მოსაშორებლად და შედეგად შეიძლება დარდობდეს.
3. ბოჭკოების მიღება იწვევს პრობლემებს, თუ გაქვთ გაღიზიანებული ნაწლავის სინდრომი (IBS).
არსებობს ორი სახის ბოჭკოვანი: ხსნადი და უხსნადი. უხსნადი ბოჭკოვანი შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები IBS დაავადებულებში; თუმცა, ხსნადი ბოჭკოვანი უფრო ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და ხელს უშლის შეკრულობას IBS-ის მქონეთათვის. ხსნადი ბოჭკოვანი გვხვდება მარცვლეულის უმეტესობაში.
2. ვარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ ჭამა გააუმჯობესებს აღდგენას.
გამძლეობის სპორტსმენებმა ვარჯიშის შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა მიიღონ ნახშირწყლები, რათა შეცვალონ გლიკოგენის მარაგი, ხოლო სასმელთან ერთად მცირე რაოდენობით პროტეინი აძლიერებს ეფექტს. უცხიმო შოკოლადის რძის ან ნახშირწყლოვანი სასმელის დალევა, როგორიცაა Gatorade, უკეთესია ორგანიზმისთვის, რადგან ისინი ცვლის ვარჯიშის დროს დაკარგული გლიკოგენის მარაგს. პროტეინი არ უწყობს ხელს კუნთების აშენებას, ამიტომ ძალისმიერ სპორტსმენებს არ სჭირდებათ ჭამა დაუყოვნებლივ ვარჯიშის შემდეგ.
1. ტიპი 2 დიაბეტის პრევენცია შესაძლებელია დაბალი გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვების მიღებით.
გლუკოზის მაღალი დონე არ არის ის, რაც "იწვევს" დიაბეტს; დაავადება გამოწვეულია სხეულის წინააღმდეგობით ინსულინის მიმართ. გლიკემიური ინდექსის მქონე საკვებმა შეიძლება გამოიწვიოს გლუკოზის დონის აწევა, მაგრამ ეს მხოლოდ დიაბეტის არსებობის მაჩვენებელია და არა ძირეული მიზეზის.
