ტოპ შეფ-მზარეულმა მეი ლინმა ახლახან გააზიარა თავისი ხელნაკეთი ჩილის ზეთის რეცეპტი - Sheknows

თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.

გიჭამიათ ოდესმე სოუსით ან სუნელი ასე გემრიელია, სულ მოიპარა ჩვენება? იფიქრეთ, იდეალური „კვირა ღვეზელი“, რომლის დალევაც გსურთ კოვზით, ან წებოვანი, ტკბილი მწვადის სოუსი, რომელსაც მიირთმევთ თითქმის ყველაფერზე. აბა, სანელებლების მოყვარულებო, ჩვენ გვაქვს რეცეპტი თქვენთვის. დატვირთული არომატებით და ტკბილი, მაგრამ სასიამოვნო სითბოს, ეს ხელნაკეთი ჩილის ზეთის რეცეპტი ჩემპიონთა ტურნირი და საუკეთესო შეფ ვარსკვლავი მეი ლინ, ინსტაგრამზე გააზიარა შოთა ნაკაჯიმამ (სხვა საუკეთესო შეფ და TOC კონკურსანტი), იქნება თქვენი საყვარელი სუნელი ყველაფრისთვის, ბრინჯის უბრალო თასებიდან და პიცის გასატანად.

ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე

შოთა ნაკაჯიმას მიერ გაზიარებული პოსტი (@chefshota)

ჩილის ზეთი სახალისო სანელებელია სახლში, რადგან მისი მორგება ადვილია როგორც თქვენი საყვარელი ინგრედიენტების დამატებით, ასევე გამოყენებული ინგრედიენტების თანაფარდობის კორექტირებით. გსურთ ცეცხლოვანი, ცხარე ჩილის ზეთი? სითბოს გასაძლიერებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ serrano chiles, chiles de árbol ან ტაილანდური ჩილე. გსურთ რაიმე უფრო რბილი? ამოიღეთ თესლი და ამოიღეთ მემბრანა მეი ლინის რეცეპტში მოხსენიებული ხალაპენიოდან, ან მთლიანად შეცვალეთ იგი. რაღაც პობლანოს წიწაკისთვის, რომელიც მაინც დაამატებს ბალახიან, მცენარეულ წიწაკის არომატს, გარეშე სითბო.

რათა მისი ჩილის ზეთილინ ამატებს წვრილად დაჭრილი არომატული ნივთიერებების ნაზავს, როგორიცაა კოჭა, მწვანე ხახვი და ნიორი, სითბოს მდგრად თასში, მშრალ სანელებლებთან ერთად, როგორიცაა ჩილის ფანტელები, სეზამის მარცვლები, msg, შაქარი და მარილი. შემდეგ ნარევს ასხამს მდუღარე ცხელ ზეთს, აურიეთ. ცხელი ზეთი იწყებს არომატული ნივთიერებების მოხარშვას, რომელიც შემდეგ ზეთს თავისი არომატით ავსებს.

ეს არ უნდა აგვერიოს ჩილის ხრაშუნა, კიდევ ერთი სუნელი, რომელიც ყველას შეგვიყვარდა. ამ წიწაკის ზეთში, მყარი ნივთიერებები რბილია და სავსეა გემოთი, უბრალოდ ელოდება კოვზით დაასხით თქვენს საყვარელ საკვებს. მოაყარეთ ლანჩის დიდი თასი ნუდლებით, მოაყარეთ ორთქლზე მოხარშული, ბრაკონიერული ან შემწვარი ხორცი, შეურიეთ მაიონეზი საოცარი ბურგერის სანელებლისთვის - ვარიანტები საკმაოდ გაუთავებელია.

მხოლოდ ის ვიცით, რომ ერთხელ თქვენ გააკეთებთ მეი ლინის ხელნაკეთი ჩილის ზეთის რეცეპტი საკუთარი თავისთვის რთული იქნება იმის დაბრუნება, რისი შეძენაც შეგიძლიათ მაღაზიაში.

Სანამ წახვალ, მაღაზია ზოგიერთი ჩვენი საყვარელი ნივთები ამაზონზე ქვევით.

დაკავშირებული ამბავი. მყიდველები აღფრთოვანებულნი არიან ამ ფრანგული შთაგონებული გამწმენდის გამო, რომელიც არ ტოვებს კანს „დაჭიმვის, გაღიზიანების ან ხანდაზმულის“ შეგრძნებას

ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ საზამთრო მანგოს სალსა