Energy Kitchen, ნიუ-იორკში დაბალი ნახშირწყლების შემცველი კვების ობიექტების ქსელი, ხსნის მესამედს
მანჰეტენის მდებარეობა 2004 წლის სექტემბერი, კრისტოფერ ქუჩა 82 მე-7 ავენიუზე
West Village-ში (სხვა ორი ადგილი: Midtown East 1089 Second Avenue
და Chelsea 307 West 17th Street).
დაბალნახშირწყლოვანი ცხოვრების წესის და ამერიკელების გაცნობიერების შედეგად სიმსუქნის საშიშროების შესახებ, Energy Kitchen გახდა ნიუ-იორკის პასუხი ჯანსაღი საკვების შესახებ. ცენტრის უამრავ ფიტნეს კლუბთან და სპორტდარბაზთან სიახლოვით, ახალი West Village Energy Kitchen იზიდავს როგორც ფიტნესის მოყვარულები და ჯანმრთელობაზე შეგნებული ნიუ-იორკელები, ასევე ადგილობრივები, რომლებიც ისწრაფვიან ჯანსაღი გვიან ღამით snack.
750 კვადრატული ფუტის ფართობის სასადილო გთავაზობთ უნიკალურ სასადილო გამოცდილებას თავისი შიდა სალარო მომსახურებით და გარე ბაღის ფართობით, რომელიც დაახლოებით 20 ადგილს იკავებს.
Energy Kitchen არის ნიუ-იორკის ჯანმრთელობის/სხეულის გაცნობიერებული სასადილო ადგილი, რომელიც ემსახურება უცხიმო, დაბალი ნახშირწყლების, ცილებით შეფუთულ, გემრიელ კერძებს. Energy Kitchen-ის ქვაკუთხედი არის მისი უნარი უზრუნველყოს ყველაზე ჯანსაღი სენდვიჩები, თეფშები, სალათები და სმუზი კრეატიულ, გემრიელ პრეზენტაციაში. დამფუძნებელი ენტონი ლეონე ქმნის ამ საკუთრების რეცეპტებს აუცილებლობის გამო, მას შემდეგ რაც ის მუდმივად იმედგაცრუებული იყო სწრაფი კვების ბურგერის ჯაჭვის ჯანსაღი ალტერნატივების პოვნაში. „როდესაც ცხოვრების წესის შეცვლას შეცვლით, რომ სწორად იკვებოთ, არ დაუბრუნდებით არაჯანსაღ ალტერნატივებს“, ამბობს ლეონე. ზოგიერთი მისი შემოქმედებითი ინოვაცია მოიცავს თურქეთის ჯო ვრაპს და ბიზონ ფილლის ყველის სტეიკს. ამ კერძების შესასრულებლად მან შექმნა დიზაინერული სმუზიების სრული ხაზი, რომელიც ცნობილია როგორც Liquid Lab, რომელიც მოიცავს Meso Man-სა და Lean Body Creamsicle-ს.
ყველა ჯანსაღი კერძი Energy Kitchen-ში შეკვეთით მზადდება მხოლოდ გრილზე, გამოსაცხობად ან ორთქლზე მოხარშვით; მენიუ გამორიცხავს წითელ ხორცს და ყურადღებას ამახვილებს ქათმის, ინდაურის, ბიზონისა და სირაქლემას უფრო ჯანსაღ შემცვლელებზე. ლეონე გრძნობს, რომ „ადამიანები, რომლებიც გადახტებიან წონის დაკლებიდან, სწავლობენ როგორ იკვებონ ჯანსაღად მთელი წლის განმავლობაში. ჩვენ ვთავაზობთ იაფფასიან, დაბალი ნახშირწყლების მაღალი ენერგიით საკვებს ადამიანებისთვის, რომლებიც მოგზაურობენ - დღის სამივე კვება. დამატებითი დეტალებისთვის ეწვიეთ www.energykitchen.com.
