გაქვთ შეკითხვა ჩვენს ექსპერტებთან? აქ იკითხე!
Შენი შეკითხვა:
მაინც რატომ მაინტერესებს ტკბილეული და რა ვქნა, რომ დავამარცხო შაქრის ლტოლვა?
ექსპერტი პასუხობს:
ტკბილეულისადმი ლტოლვა ძალიან გავრცელებული და რთულია, ბევრი ბიოლოგიური წყაროა - ზოგიერთი, რომელიც ჯერ არავის ესმის. მაგრამ ეჭვგარეშეა, შაქრის ლტოლვის ერთ-ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი წყაროა სისხლში შაქრის რთული ურთიერთობა. ინსულინი და სეროტონინი - რომელიც ალბათ იცით, არის ნეიროტრანსმიტერი, რომელიც არის ისეთი ანტიდეპრესანტების სამიზნე პროზაკი.
როდესაც თქვენ მიირთმევთ მაღალი ნახშირწყლების დიეტას, სისხლში შაქრის დონე მაღალია; ეს იწვევს თქვენს ორგანიზმს ინსულინის მაღალი დონის გამომუშავებას. ინსულინის მაღალი დონე ჯანმრთელობის უამრავ პრობლემას იწვევს, მაგრამ ადამიანებს ეს მდგომარეობა მოსწონთ, რადგან მას ტვინში ამინომჟავა, ტრიპტოფანი მოაქვს: ინსულინი ტრიპტოფანის ესკორტის სერვისს ჰგავს!
ტრიპტოფანი, თავის მხრივ, არის სეროტონინის ნედლეული, რომელიც არის ერთ-ერთი ნეიროტრანსმიტერი, რომელიც გვეხმარება თავს კარგად ვგრძნობდეთ.
დედააზრი: ინსულინის მაღალი დონე ზრდის სეროტონინს თავის ტვინში და ჩვენ ეს მოგვწონს.
ბევრი ადამიანისთვის შაქარი არის ყოველდღიური, სოციალურად მისაღები გზა მათი განწყობის თვითმკურნალობისთვის. თავდაპირველად, როდესაც თქვენ ამცირებთ ნახშირწყლებს, სისხლში შაქრისა და ინსულინის დონე ეცემა; ამან შეიძლება შაქრის ნამდვილად გინდოდეს. ეს ასევე ხდება დღის განმავლობაში, როდესაც თქვენ მშიერი ხართ. სისხლში შაქრის დაბალმა დონემ შესაძლოა ტკბილეულის სწრაფი გამოსწორება მოგინდეთ.
როდესაც ადამიანები მეუბნებიან, რომ შაქარი იმიტომ უნდათ, რომ ის გემრიელია, მე ხშირად აღვნიშნავ, რომ თუ ეს გემოა, ისინი ნელ-ნელა მიირთმევენ და მიირთმევენ თითოეულ ნაჭერს. ადამიანების უმეტესობა მხოლოდ ნიჩბებს ათავსებს, რათა დააკმაყოფილოს თავისი ლტოლვა! დაკიდება იქ. დროთა განმავლობაში თქვენი სხეული ხელახლა გახდება ინსულინის დაბალი დონის მიმართ მგრძნობელობა.
ეს დაბალი დონე რეალურად ძალიან ნორმალურია ორგანიზმისთვის. თქვენი ტვინის უჯრედები (და თქვენი სხეულის ყველა უჯრედი) რეალურად მოერგება და ინსულინის ეს ნორმალური, დაბალი დონე იქნება ყველაფერი, რაც გჭირდებათ ტვინში დიდი რაოდენობით ტრიპტოფანის მისაღებად.
