თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
ზოგი ამბობს, რომ არსებობს ძალიან ბევრი კარგი რამ, მაგრამ რაც შეეხება იტალიურ საკვებს, ჩვენ განსხვავებულად ვწოლავთ. შვიდი თევზის დღესასწაულიდან ქაღალდში შეფუთული, გუმბათის ზევით სიდიადემდე პანეტონი, ჩვენ გავიგეთ, რომ უფრო დიდი, უკეთესია, რეალურად მოქმედებს. იგივე ეხება მაკარონსაც კი. რა თქმა უნდა, არიან პურისტები, რომლებიც ამბობენ, რომ იტალიური მემკვიდრეობის მაკარონის კერძები მოსწონს კაციო და პეპე და მაკარონი ალა გრიცია უნდა დარჩეს უმარტივეს, ნამდვილ ფორმებში. მაგრამ იმ ხალხს, გიადა დე ლაურენტისი აქვს ერთი სათქმელი: მაკარონი alla zozzona. ამ კერძს არა მხოლოდ აქვს სახელი, რომლის წარმოთქმაც სახალისოა, არამედ ის ასევე არის ორი კლასიკის სრულიად ავთენტური ნაზავი. რომაული მაკარონის კერძები და მათი შესაძლებლობების ერთად, ეს არის კერძი, რომელიც გთავაზობთ გემოს, ტექსტურას და კმაყოფილებას. ყვავი.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
გიადზის მიერ გაზიარებული პოსტი (@thegiadzy)
მაკარონი alla zozzona იტალიურად ნიშნავს "ბინძურ მაკარონს", მაგრამ არაფერია ბინძური ამ კრემისებრი, პომიდვრისფერი მაკარონი, რომელიც შეფუთულია დაქუცმაცებული იტალიური სოსისით. ეს არის ორი რომაული მაკარონის კერძის კომბინაცია და როგორც დე ლაურენტისი აღწერს, პასტა ალა ზოცონას აქვს „მთელი ქონდარი პომიდორი. Amatriciana-ს არომატი კარბონარას მდიდარი, კრემისებური დეკადანსით - ეს ყველაფერი კარგად ჩაყრილი იტალიური სოსისით.”
კლარკსონ პოტერის თავაზიანობა.
ჩვენ აუცილებლად ვენდობით ყოველდღიური იტალიური ვარსკვლავი, როდესაც საქმე მაკარონს ეხება. ყოველივე ამის შემდეგ, მან დაწერა მრავალი კულინარიული წიგნი ამ საკითხზე, მათ შორის Giada's Italy: ჩემი რეცეპტები La Dolce Vita-სთვის. ასე რომ, თუ დე ლაურენტისი ამბობს, რომ კარგია ორი საკულტო იტალიურის გაერთიანება მაკარონის რეცეპტები ჩვენ უბრალოდ უნდა გვჯეროდეს, რომ ამით არ მოვექცევით ინტერნეტ-არანაყოფების რისხვას მთელი მსოფლიოდან.
კლარკსონ პოტერის თავაზიანობა.
რეცეპტი აერთიანებს მაკარონი amatriciana-ს, რომელსაც აქვს პომიდორი, წითელი წიწაკა, გუანციალე და პეკორინოს სოუსი, მაკარონი კარბონარასთან, რომელიც მზადდება კვერცხის გულით, ყველით, წიწაკით და გუანციალესგან. როდესაც შერწყმულია, კარბონარას ელემენტი ამშვიდებს ამატრიციანას, ხოლო პომიდორი ამატრიციანასგან აცოცხლებს მდიდარ კარბონარას.
შემდეგ ჯერზე, როცა მოინდომებთ მაკარონის მირთმევას ვახშამზე და გსურთ სცადოთ რაღაც, რაც ცოტა ახალი და მაინც სრულიად ოჯახურია, შეამოწმეთ Giada De Laurentiis-ის მაკარონი alla zozzona.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი გალერეა:
უყურეთ: როგორ გავაკეთოთ გიადა დე ლაურენტისიშიგთავსი ლაზანიას რულონები
