თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
წელიწადის დროა, როცა ძალიან ცხელია თითქმის ყველაფრის გაკეთება. ჩვენ ვრჩებით შიგნით, მივდივართ სასურსათო მაღაზიაში მხოლოდ იმისთვის, რომ ვსარგებლობთ კონდიციონერით საყინულეში და მაქსიმალურად მოვერიდეთ ღუმელის და ღუმელის ჩართვას. შეიძლება ძნელი იყოს შთაგონების გრძნობა, როცა ძალიან ცხელა, მაგრამ საბედნიეროდ, დედა ბუნებამ იცის მხოლოდ ანტიდოტი სიცხისა და ტენიანობისთვის: ბევრი სეზონის საუკეთესო გამაგრილებელი ხილი და პროდუქტი, როგორიცაა ნესვი და კიტრი. მოიქეცით საკუთარ თავს და გაემგზავრეთ ფერმერთა ბაზარზე ამ შაბათ-კვირას და აიღეთ სხვადასხვა სურნელოვანი მწიფე ნესვი, რათა გააკეთოთ მართა სტიუარტის ქონდარი ხილის სალათი, ზაფხული გვერდითი კერძი რაც გაგრილებთ ნივთების გახურების ნაცვლად.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
თუ სკეპტიკურად უყურებთ ქონდარი ხილის მიმართ, გთხოვთ, მინიმუმ სცადოთ. სტიუარტი აქ ძალიან შორს არ მიდის - სანელებლები არის ზღვის მარილის, ახლად დაფქული შავი პილპილის, ზეითუნის ზეთისა და ახალი პიტნის მართლაც მარტივი კომბინაცია.
რაც შეეხება ხილს, ის იყენებს საზაფხულო ნესვის მრავალფეროვნებას - ოქროს საზამთროს, კანტალიას, კანარის ნესვს და Honey Kiss ნესვს. მაგრამ საუკეთესო შედეგისთვის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ ის, რაც ადგილობრივი და ახალია - ფერმერის ბაზარი (ან თქვენი საკუთარი ბაღი!) სავარაუდოდ საუკეთესო არჩევანია, მაგრამ ამჯერად შეგიძლიათ იპოვოთ სხვადასხვა ახალი ნესვი ჩვეულებრივ სასურსათო მაღაზიაში. წელიწადი.
სტიუარტი ასევე მოუწოდებს რეცეპტში ინგლისური კიტრის ნახევარს. მათ აქვთ უფრო თხელი კანი და ნაკლები თესლი, ვიდრე სტანდარტული კუკი; სამკვიდრო ჯიშები თქვენი ბაღიდან ან ფერმერთა ბაზრიდან აქაც გემრიელი იქნება.
როდესაც ჩვენ ვამზადებთ რეცეპტს, სადაც შავი პილპილი ერთ-ერთი სანელებლის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტია, ჩვენ გვიყვარს ისეთი მაღალი ხარისხის გამოყენება, როგორიცაა ეს ორგანული ვიეტნამური მეწამული წიწაკის მარცვლები Burlap & Barrel-ისგან.
ასევე სასიამოვნოა აქ სპეციალური ზეითუნის ზეთის გამოყენება. ყოველივე ამის შემდეგ, ის ბევრ რამეს აკეთებს რეცეპტში, გიხსნის ღუმელის ჩართვას და სახლს ჯოჯოხეთად ქცევისგან. სცადეთ ცივი დაწურვის დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი, მაგ პურა ოლეა.
ეს არის კერძი, რომელიც მეტია, ვიდრე მისი ნაწილების ჯამი. დაამატეთ ცოტა ფეტა ან ბურატა სალათს, რომ გახადოთ იგი მსუბუქ ვეგეტარიანულ კერძად, ან მიირთვით მაღაზიაში ნაყიდი როტისერიის ქათმის გვერდით ან მრავალჭამიების ჭარხლის ნაწარმთან ერთად. ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო რეცეპტები მოხარშვის გარეშე ჩვენ შეგვიძლია ვიფიქროთ, განსაკუთრებით თუ თქვენ გაქვთ შესანიშნავი ნესვი.
მეტის ძიებაში ზაფხულის რეცეპტები? გიადა დე ლაურენტისს ბევრი აქვს:
ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ საზამთრო მანგოს სალსა
