ის არდადეგები უბრალოდ არ ჩანს სრული, გემრიელი პარტიის გარეშე ვეგანური ბისკოტი მოცვი და დარიჩინი კარგად ერწყმის ქოქოსის რძის გემრიელ არომატს. ეს ვეგანური დღესასწაული დესერტი (და ვეგანური საუზმე მკურნალობა!) შესანიშნავია შესთავაზოთ თქვენი დღესასწაულის სტუმრებს ან ჩაალაგოთ და გაჩუქოთ, როგორც მისასალმებელი ვეგანური სადღესასწაულო საჩუქრები.
არდადეგები უბრალოდ არ ჩანს სრული გარეშე vegan biscotti. მოცვი და დარიჩინი კარგად ერწყმის ქოქოსის რძის გემრიელ არომატს. ეს ვეგანური სადღესასწაულო დესერტი (და ვეგანური საუზმე მკურნალობა!) შესანიშნავია შესთავაზოთ თქვენი დღესასწაულის სტუმრებს, ან ჩაალაგოთ და გაჩუქოთ, როგორც მისასალმებელი ვეგანური სადღესასწაულო საჩუქრები.
დარიჩინის მოცვი ბისკოტი
იღებს დაახლოებით 3 ათეულს
შემადგენლობა:
-
ტ
- 3/4 ჭიქა ქოქოსის რძე
- 1 ჭიქა უხეშად დაჭრილი გამხმარი მოცვი
- 3-1/2 ჭიქა თეთრი მთლიანი ხორბლის ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი
- 1/4 ჭიქა აბრეშუმის ტოფუ
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი ბრინჯის სიროფი
- 1/3 ჭიქა ვეგანური შემოკლება
- 2 ჩაის კოვზი სუფთა ვანილის ექსტრაქტი
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F. და დააფინეთ დიდი საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით.
- პატარა თასში აურიეთ ქოქოსის რძე და მოცვი და დატოვეთ.
- დიდ თასში აურიეთ ერთმანეთში ფქვილი, გამაფხვიერებელი, სოდა და დარიჩინი.
- მეორე დიდ თასში გამოიყენეთ ელექტრული ხელის მიქსერი ტოფუს გასაწმენდად. დაამატეთ ქოქოსის რძის ნარევი, ყავისფერი ბრინჯის სიროფი, შემოკლებული და ვანილი და აურიეთ სანამ კარგად არ გაერთიანდება.
- დაამატეთ ქოქოსის რძის ნარევი ფქვილის ნარევს და აურიეთ სანამ არ გახდება მყარი ცომი.
- გადაყარეთ ცომი მსუბუქად ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და გაყავით ორ თანაბარი ზომის ლოგად.
- მოათავსეთ მორები მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოიყენეთ ხელის გულზე, რომ მორები ოდნავ გააბრტყელოთ.
- აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ მორები მავთულხლართზე, რომ გაცივდეს 30 წუთის განმავლობაში.
- შეამცირეთ ღუმელის ტემპერატურა 325 გრადუსამდე F.
- ჩანაწერები გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე და გამოიყენეთ დამჭკნარი დანა, რათა მორები მოჭრილიყო 1/2 ინჩიან ნაჭრებად.
- ბისკოტი დააფინეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 20 წუთის განმავლობაში, ათქვიფეთ 10 წუთის შემდეგ, ან სანამ მსუბუქად შეწვით.
- გააცივეთ მთლიანად და შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერებში ოთახის ტემპერატურაზე 1 კვირამდე.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური სადღესასწაულო რეცეპტები!