თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
არის საკვები, რომელიც მაშინვე გადაგყავს დროში. დედის ხორცის პური, მამის ქათამი, ის პატარა ჭიქები ნაყინი, რომელსაც ვღებულობდით პარასკევს შუადღისას სკოლაში და კლასიკური დესერტი ოჯახური შეკრებების, პიკნიკებისა და პუდინგი: ბანანის პუდინგი. აბრეშუმისებრი პუდინგის, ფუმფულა ათქვეფილი კრემის, ბანანის და ნილა ვაფლის ნამცხვრები ყოველთვის ჰიტია, მაგრამ თუ ბანანის ნამდვილი მოყვარული ხართ, არსებობს გზა, რომ კლასიკური რეცეპტი კიდევ უფრო უკეთესი გახადოთ. დატოვეთ მართა სტიუარტი, ვინც ფაქტიურად დაწერა წიგნი ხილის დესერტებზე, იპოვონ გზა ორმაგი ბანანის არომატის დასამატებლად მასში ბანანის პუდინგის რეცეპტი.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
აშკარა ხარვეზია ბანანის პუდინგის რეცეპტების უმეტესობაში? კერძის ასაწყობად გამოყენებული პუდინგი ჩვეულებრივ არის ჩვეულებრივი ვანილის პუდინგი შეფუთვიდან. მაგრამ თუ ბანანის პუდინგის მტკიცე მოყვარული ხართ, თავად პუდინგი არის ადგილი, სადაც შეგიძლიათ გააორმაგოთ გემო.
დამწყებთათვის, მოაშორეთ ყუთში დაფხვნილი პუდინგის ნაზავი და სცადეთ ნულიდან მოამზადოთ. ამას ცოტა მეტი დრო სჭირდება, მაგრამ ეს არ არის რთული (თქვენ არ გჭირდებათ ტკბილეულის თერმომეტრი ან რაიმე სხვა), და გემოს ანაზღაურება სრულიად ღირს.
Უფრო უკეთესი? როდესაც პუდინგს ნულიდან ამზადებთ, შეგიძლიათ მას უფრო რეალური ბანანის არომატით შეავსოთ. სტიუარტის რეცეპტი მოითხოვს პუდინგის ნარევში დაჭრილი ბანანის დამატებას და ის ადუღდება დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად და არომატს აძლევს მათ. პუდინგი იწურება, ამიტომ ბანანის ნაჭრები აღარ რჩება, მაგრამ მას მაინც აქვს ბანანის და ვანილის ძლიერი არომატი.
მოაყარეთ პუდინგი ფენაში წვრილმანი კერძი ან მინის თასი ათქვეფილი კრემით, ნილა ვაფლებიდა ბანანი დავჭრათ, შემდეგ გავაციოთ ყველაფერი დაახლოებით 4 საათის განმავლობაში. Შედეგი? ნოსტალგიის ღირსი ბანანის პუდინგი, რომელმაც შესაძლოა ბანანის პუდინგის სკეპტიკოსები ამ განახლებული კლასიკის თაყვანისმცემლებად აქციოს.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ Ina Garten's Overnight Mac & Cheese და სრულიად მივხვდით, რატომ დაარღვია ინტერნეტი
