თუ თქვენ ყიდულობთ დამოუკიდებლად განხილულ პროდუქტს ან სერვისს ჩვენი ვებსაიტის ბმულით, SheKnows-მა შეიძლება მიიღოს შვილობილი საკომისიო.
ჩვენ ყოველთვის ვეძებთ საინტერესო ახალს კვირის ღამის რეცეპტებიგანსაკუთრებით არდადეგების დროს. ჩვენი შაბათ-კვირა სავსეა და ჩვენ უამრავ დროს ვატარებთ სამზარეულოში ჩვენი საყვარელი სეზონური ტკბილეულისა და კერძების გამოსაცხობად (მაგ. Giada De Laurentiis-ის საუკეთესო ნამცხვრების რეცეპტები), ასე რომ სამუშაოს შემდეგ მომზადებისთვის დიდი დრო არ არის. მაგრამ ჩვენ ასევე საკვების სნობები ვართ, ამიტომ რამენის შეკვრა ან კოლოფი მაკიაჟი და ყველი ყოველთვის არ ჭრის მას. აი სად რეიჩელ რეი, დედოფალი 30 წუთიანი კვება, შემოდის. მან უბრალოდ გააზიარა თავისი ბერძნული კერძი ბრინჯსა და ლობიოზე და ეს არის გულიანი, არომატული კერძი, რომელიც ოჯახში ყველას მოეწონება.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
რეიჩელ რეის მიერ გაზიარებული პოსტი (@rachaelray)
რეის
ჩვეულებრივი ბრინჯის ნაცვლად, რეი მათრახებს ა ფიჭვის კაკალი-შეკრული ორცო პილაფი. ორზოს ადუღებენ კარაქში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და სურნელოვანი (მხოლოდ ამის სუნი საკმარისი იქნება თქვენი შიმშილის დასაკმაყოფილებლად, ეს ღვთაებრივია), შემდეგ კი ბრინჯთან ერთად მოხარშული ნივრის ბულიონში.
როდესაც პილაფი მზადდება, მას ურევენ დაფხვნილ ფიჭვის თხილს. ფიჭვის კაკალიმიუხედავად იმისა, რომ გემრიელია, შეიძლება ცოტა ძვირი იყოს. სცადეთ შეცვალოთ მოხალული გახეხილი ნუში ან დაჭრილი ფისტა, თუ ისინი არ არის ბიუჯეტში კვირის სადილისთვის.
ლობიოსთვის რეი ამზადებს პომიდორზე დაფუძნებულ არომატულ ჩაშუშულს. იგი იყენებს ორი სახის პაპრიკას, დაფნის ფოთოლს და დარიჩინს ნაზავის მოსანელებლად, ხოლო ორი ქილა კრემისებრი თეთრი ლობიო (ის გირჩევს გიგანტის, კარაქის ან კანელინის ლობიოს) დაამატოს ცილა და ბოჭკოვანი. ერთი ჭიქა ფეტა ყველი ყოველ ლუკმას მოაქვს მარილიანი ტანგით.
მიირთვით პომიდვრის ლობიოს ჩაშუშული ბრინჯის თავზე ან მის გვერდით და სუფრაზე გემრიელი, გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი კერძი გექნებათ. ის ნაკლებად ძვირი და ხელმისაწვდომია, ვიდრე ხელახლა შეკვეთა, და ის მზადდება საკუჭნაოს სამაგრებით. ბრინჯსა და ლობიოზე რეის ბერძნული ტრიალი შეიძლება გახდეს მენიუს ჩვეულებრივი ელემენტი ამ ნაწილების გარშემო.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ინა გარტენის მარტივი კვირის სადილის რეცეპტები ქვევით:
უყურეთ: ჩვენ ვცადეთ Ina Garten's Overnight Mac & Cheese და სრულიად მივხვდით, რატომ დაარღვია ინტერნეტი
