საუზმე ერთ -ერთია იმ კვებათაგან, რომელთაგან ცოტას აქვს დრო, რომ ისიამოვნოს. თუ ისინი შვებულებაში არ არიან. აქ არის ამერიკის რამდენიმე საუკეთესო რესტორნებისაუზმის ნივთები!
ტირე ეწვია ამერიკის საუკეთესო ყავის მაღაზიებსა და სასადილოებს და აღმოაჩინა საუზმის 18 ლეგენდარული დღესასწაული. აქ არის ჩვენი სამი ფავორიტი!
ჩაყრილი ფრანგული სადღეგრძელოს რეცეპტი
რეცეპტი დან dashrecipes.com
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
კომპოტისთვის:
- 1-1/4 ჭიქა დაჭრილი ახალი მარწყვი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი კონიაკი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი ფორთოხლის კანი
ფრანგული სადღეგრძელოსთვის:
- 4 კვერცხი
- 2 ჭიქა კრემი
- 1 სუფრის კოვზი კონიაკი
- 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 12 ცალი სქლად დაჭრილი ბრიოშე ან კვერცხის პური
- 2 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი მასკარპონეს ყველი
- საკონდიტროს შაქარი
- ნეკერჩხლის სიროფი
მიმართულებები:
- შეურიეთ ერთმანეთს მარწყვი, შაქარი, 1 ჩაის კოვზი კონიაკი და გახეხილი ფორთოხლის კანი. დატოვეთ კომპოტი 30 წუთის განმავლობაში, რომ მარწყვი დარბილდეს.
- მსუბუქად ათქვიფეთ კვერცხი საშუალო თასში. დაამატეთ ნაღები, 1 სუფრის კოვზი კონიაკი, ყავისფერი შაქარი და ვანილი და კარგად ათქვიფეთ.
- კვერცხის ნარევში დაასველეთ 12 ცალი პური. გაადნეთ კარაქი საშუალო ცეცხლზე და მოხარშეთ თითოეული ნაჭერი 4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
- როდესაც სადღეგრძელო გამოდის ცხვირიდან, მაშინვე დაასხით 1 ჩაის კოვზი მასკარპონეს ყველი და 2 სუფრის კოვზი კომპოტი შუაზე და მოაყარეთ შუაზე, ასე რომ ყველი დნება და მარწყვი გაათბება. მოაყარეთ საკონდიტრო ნაწარმის შაქარი და დაასხით ნეკერჩხლის სიროფი.
თითო პორცია: 800 კალორია, 73 გრ ნახშირწყლები, 15 გრ ცილა, 50 გრ ცხიმი, 307 მგ ქოლესტერინი, 453 მგ ნატრიუმი, 3 გ ბოჭკოვანი
ხორცის ხორცის ხორცის ხორცის რეცეპტი
რეცეპტი დან dashrecipes.com
ემსახურება 4
შემადგენლობა:
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი წითელი ხახვი
- 1 სუფრის კოვზი სამზარეულო ზეთი
- 1/2 ფუნტი წითელი კარტოფილი, მოხარშული (მაგრამ არა ბუშტუკოვანი) და დაჭრილი კუბიკებად
- 1 ფუნტი მოხარშული დაფქული საქონლის ხორცი, სქლად დაჭრილი მარცვლეულის და ნაჭრებად
- პაპრიკა
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუში
მიმართულებები:
- დიდ მძიმე ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე, გახეხეთ წითელი ხახვი მდუღარე ზეთში, სანამ ხახვი არ დარბილდება. დაამატეთ წითელი კარტოფილი. შეწვით სანამ კიდეები არ დაიწყებს ხრაშუნას. დაამატეთ დაკონსერვებული საქონლის ხორცი. გადაყარეთ ჰაში საშუალო ცეცხლზე 2 წუთის განმავლობაში.
- გადმოიღეთ თეფშზე, მოაყარეთ პაპრიკა და გააფორმეთ 1/4 ჭიქა დაჭრილი ოხრახუშით.
თითო პორცია: 370 კალორია, 13 გრ ნახშირწყლები, 22 გრ ცილა, 25 გრ ცხიმი, 110 მგ ქოლესტერინი, 1290 მგ ნატრიუმი, 1 გრ ბოჭკოვანი
Tex-Mex ომლეტის რეცეპტი
რეცეპტი დან dashrecipes.com
ემსახურება 2
შემადგენლობა:
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 3 სუფრის კოვზი კარაქი
- 6 დიდი კვერცხი
- 1/4 ჭიქა რძე
- 1 ჭიქა ნაჭერი უმარილო ტორტილას ჩიპი
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი პომიდორი
- 2/3 ჭიქა გახეხილი ყველი (სასურველია მონტერეი ჯეკი ან ჩედარი)
- სურვილისამებრ 1 დან 2 სუფრის კოვზ წვრილად დაჭრილ ახალ ჟალეპინოს წიწაკას
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
მიმართულებები:
- მძიმე ქვაბში მოხარშეთ ხახვი კარაქში ზომიერ ცეცხლზე, აურიეთ, სანამ ხახვი არ დარბილდება.
- ათქვიფეთ კვერცხი და რძე. დაამატეთ ტორტილას ჩიპები და დაასხით ნარევი ტაფაში ხახვთან ერთად. მოხარშეთ, აურიეთ, სანამ კვერცხი არ დაიწყებს დაფარვას, დაახლოებით 1 წუთი.
- დაუმატეთ 1/2 ჭიქა კუბიკებად დაჭრილი პომიდორი და მოხარშეთ, ურიეთ, სანამ კვერცხი არ დაიშლება. ამოიღეთ ქვაბიდან და მაშინვე მოაყარეთ 2/3 ჭიქა გახეხილი ყველი.
- სურვილისამებრ გააფორმეთ 1 -დან 2 სუფრის კოვზ წვრილად დაჭრილი ახალი ჟალაპენიოს წიწაკით. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
თითო პორცია: 740 კალორია, 34 გრ ნახშირწყლები, 32 გრ ცილა, 52 გრ ცხიმი, 635 მგ ქოლესტერინი, 570 მგ ნატრიუმი, 3 გ ბოჭკოვანი
საუზმის მეტი იდეა
გამომცხვარი ბრიოშის ფრანგული სადღეგრძელო
კრაბექსი კვერცხები ბენედიქტე
ნეკერჩხლის ბეკონის საუზმე სენდვიჩი
