გამომცხვარი ვაშლის დესერტი
გადააქციეთ თქვენი ვაშლი ისეთივე გემრიელად, როგორც გამდნარი ლავური ნამცხვარი, თითოეული ვაშლის ბირთვით დაჭერით, ქვედა კი ხელუხლებელი დატოვეთ. თითოეული ვაშლისთვის შეურიეთ 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი (ან დამატკბობელი ნაკლები კალორიებისთვის), დაფქული ნიგოზი, 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი, 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი, ქიშმიში ან თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი ხმელი ხილი და 1 სუფრის კოვზი დარბილებული კარაქი ან მარგარინი. ჩაყარეთ ვაშლები ამ ნარევით, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 350 გრადუს ტემპერატურაზე ან სანამ ვაშლი არ გახდება რბილი. ამისთვის კიდევ უფრო სწრაფად, მოათავსეთ ვაშლი ღრმა ჭურჭელში, რომელიც უსაფრთხოა მიკროტალღურ ღუმელში და მოხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში ან სანამ ვაშლი არ დარბილდება. სუფრაზე მიტანამდე ვაშლი რამდენიმე წუთით გაცივდეს. დამატებითი სიამოვნებისთვის მიირთვით ვანილის ნაყინთან ან ათქვეფილ კრემთან ერთად.
შვრიის ვაშლის საუზმე
გამომცხვარი ვაშლის დესერტის ზემოთ აღწერილი რეცეპტის მსგავსად, ეს რეცეპტი საშუალებას გაძლევთ საუზმე მიირთვათ ვაშლში! თითოეული ვაშლის ბირთვი ამოიღეთ, მაგრამ ქვედა ნაწილი ხელუხლებლად დატოვეთ. თითოეული ვაშლისთვის შეურიეთ 1 სუფრის კოვზი ყავისფერი შაქარი (ან დამატკბობელი ნაკლები კალორიისთვის), დაფქული ნიგოზი, 1/2 ჩაის კოვზი დაფქული მუსკატის კაკალი, 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი, სასურველი ჩირი და 1/2 ჭიქა 1 წუთიანი სწრაფი მოხარშვა შვრია. შვრიის მიკროტალღური ინსტრუქციის შემდეგ, ნარევი და წყალი მოათავსეთ მიკროტალღურ ღუმელში. როგორც კი შვრიის ფაფა მოიხარშება, კოვზით ჩაასხით თითოეულ ვაშლში. თითოეული ვაშლის თავზე მოაყარეთ 1/2 სუფრის კოვზი მარგარინი ან კარაქი, დაფარეთ შვრიის ფაფა. ვაშლები მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 40 წუთის განმავლობაში 350 გრადუს ტემპერატურაზე ან სანამ ვაშლი რბილია. სუფრაზე მიტანამდე ვაშლი რამდენიმე წუთით გაცივდეს. დამატებითი სიამოვნებისთვის მიირთვით ვანილის იოგურტთან ან ათქვეფილ კრემთან ერთად
