ამაღამ ვახშამი: ყველის მინი ხორცის პურის რეცეპტი - SheKnows

Meatloaf არის ერთ-ერთი მარტივი კერძი, რომელიც იდეალურია კვირის ნებისმიერ დღეს. მაგრამ ერთი დიდი პურის ნაცვლად, რატომ არ უნდა გააკეთოთ ინდივიდუალური პური ოჯახის თითოეული წევრისთვის?

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეის ტაილანდური ჩილის მომინანქრებული ორაგული ამ გასაოცარი დანამატისგან იღებს თავის არომატს

ხორცის პური არის კლასიკური საოჯახო სადილის კერძი, რომელიც საუკუნეების განმავლობაში არსებობს. რატომ გაუძლო დროის გამოცდას? იმიტომ, რომ ეს არის მარტივი, გემრიელი და ყოველთვის აქვს ნარჩენები. (სინამდვილეში, ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი კერძი არის ხორცის პურის სენდვიჩი მეორე დღეს.) მაგრამ ერთი რამ, რაც მე მძულს დიდი ხორცის პურში, არის ის, რომ ის ყოველთვის ცხიმიანია ამ პურის ტაფიდან. ახლა დავიწყე ჩემი ხორცის პურის მომზადება ტაფის გარეშე. ეს საშუალებას აძლევს ცხიმს ჩამოიწუროს, რაც მას ნაკლებად სქელდება და მნიშვნელოვნად ნაკლებად ცხიმიანია.

მიუხედავად იმისა, რომ უკვე დიდი ხანია ხორცის პურს ტაფის გარეშე ვამზადებ, მინის გაკეთება არასდროს მიფიქრია ვერსიები ისე, რომ ოჯახის თითოეულ წევრს შეეძლო დაემატებინა ის ტოპინგები, რაც მათ სურთ, დანარჩენზე გავლენის გარეშე პური.

სამზარეულო Light იმ მცირეოდენი შთაგონებით და, ჩემი აზრით, ეს სუფთა ბრწყინვალებაა. ახლა არა მხოლოდ მთელ ოჯახს შეუძლია დატკბეს ამ კლასიკური კერძით, მათ შეუძლიათ მისი დამზადება.

ყველის მინი ხორცის პური

ინგრედიენტები:

ემსახურება 6

• 1/2 ჭიქა პანკოს პურის მარცვლები
• სამზარეულო სპრეი
• 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
• 1/2 ჭიქა კეტჩუპი, გაყოფილი
• 3 უნცია თეთრი ჩედარი ყველი, კუბებად დაჭრილი
• 1/4 ჭიქა ახალი ოხრახუში, დაჭრილი
• 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ყველი პარმეზანი
• 1 სუფრის კოვზი მომზადებული ხახვი
• 1 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი
• 3/4 ჩაის კოვზი ორეგანო
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
• 1-1/2 ფუნტი დაფქული ქაშაყი
• 1 კვერცხი, ათქვეფილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსზე F.
2. მოხარშეთ პურის ნამსხვრევები ტაფაში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე, სანამ არ გაბრწყინდება, დაახლოებით სამი წუთის განმავლობაში.
3. სანამ პურის ნამსხვრევები იხარშება, კიდევ ერთი დიდი ტაფა დაასველეთ სპრეი და მოშუშეთ ხახვი და ნიორი საშუალო მაღალ ცეცხლზე სამი წუთის განმავლობაში.
4. დიდ თასში აურიეთ ხახვის ნარევი, პურის ნატეხი, 1/4 ჭიქა კეტჩუპი და დარჩენილი ინგრედიენტები. ხორცის ნარევს ექვს (4×2-დიუმიანი) პური ჩამოაყალიბეთ ფოლგაზე დაფარულ ბროილერის ტაფაზე. თითოეულ პურზე დაასხით ორი ჩაის კოვზი კეტჩუპი. აცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ მზად არ იქნება. მიირთვით დაუყოვნებლივ.

სხვა ხორცის პურის რეცეპტები

შემწვარი ხორცის პური ჭურჭელში
ოსპი და ბრინჯი ხორცის გარეშე
შეურიეთ მას სწრაფი ხორცის პური