ქათმის ქოთნის ტორტი ემპანადა არის საჭმლის თამაშის შემცვლელი - SheKnows

ყველას უყვარს კარგი ხელნაკეთი ქათმის ქოთნის ტორტი. მაშ, რატომ არ ჩადეთ ისინი ემპანადაში?

ქათმის ქოთნები ღვეზელები კლასიკური ამერიკული პროდუქტია სადილის მაგიდაზე. მე გადავწყვიტე, რომ ამ ამერიკულ კლასიკას შევეგუე ქათმის ქოთნის ტორტი ემპანადების შექმნით. ისინი არა მხოლოდ მხიარულ სადილს წარმოადგენენ, არამედ შეგიძლიათ გაათბოთ ისინი, თუკი მათი გაქცევა გსურთ.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიკური ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს მწვადი ბარძაყის სოუსს

არ ინერვიულოთ ემპანადიდან წამოსული დიდი, კრემისებური არეულობა. სითხის უმეტესი ნაწილი შეიწოვება ქათამში და ბოსტნეულში, რაც გიტოვებთ სრულყოფილ შევსებას. მოექეცი შენს ოჯახს, ან მიეცი საშუალება შვილებს დაგეხმარონ ეს შემდეგი კვება.

ქათმის ტორტი ემპანადას რეცეპტი

იძლევა 20

შემადგენლობა:

• 2 ჩაის კოვზი ზეითუნის ზეთი
• 3/4 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
• 32 თავი ქათმის ბულიონი
• 2 ჭიქა დაჭრილი კარტოფილი
• 1-1/4 ჭიქა დაჭრილი სტაფილო
• 1/2 ჭიქა უმარილო კარაქი
• 1/2 ჭიქა ფქვილი
• 1/2 ჭიქა 2 პროცენტი რძე
• 1/2 ჩაის კოვზი ოხრახუშის ფანტელი
• 1/2 ჩაის კოვზი ქინძის თესლი
click fraud protection
• 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
• 1/4 ჩაის კოვზი სუფთა დაფქული შავი პილპილი
• 3/4 ჭიქა გაყინული ბარდა
• 1 ჭიქა გაყინული სიმინდის მარცვლები
• 1 შემწვარი ქათამი, გახეხილი
• 2 მაცივარში შეფუთული ტორტის ქერქი

მიმართულებები:

1. დიდ ჰოლანდიურ ღუმელში საშუალო ცეცხლზე დაამატეთ ზეითუნის ზეთი. აურიეთ ხახვი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. ჩაასხით ბულიონში, შემდეგ კი დაამატეთ კარტოფილი და სტაფილო. მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში.
2. სხვა ტაფაზე გავადნოთ კარაქი დაბალ ცეცხლზე. ავთქვიფოთ ფქვილი და შემდეგ რძე. როდესაც ნარევი გასქელდება, აურიეთ ოხრახუში, ქინძი, მარილი, პილპილი, ბარდა და სიმინდი.
3. დაამატეთ ნარევი დიდ ქვაბში კარტოფილით და დაამატეთ ქათამი. მოხარშეთ დაბალ სითბოზე 15 წუთის განმავლობაში.
4. გააცხელეთ ღუმელი 450 გრადუსამდე F.
5. ჩამოაყალიბეთ ტორტის ქერქები და შექმენით 4 დიუმიანი მრგვალი წრეები. ჩაასხით დაახლოებით 1 სუფრის კოვზი ქათმის ქვაბის ნაზავი თითოეული წრის ცენტრში. ჩამოყარეთ წრე შუაზე, რათა დაიჭიროთ კიდეები და გახვრიტოთ იგი ჩანგლით, რომ დალუქოს. დახვრიტეთ თითოეული ემპანადას ზედა ნაწილი დანით, რომ მოხარშოთ ჰაერი სამზარეულოს დროს.
6. განათავსეთ ემპანადები საცხობ ფირფიტაზე და გამოაცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში.

უფრო ემპანადას რეცეპტები

სუპერ ბოულის ემპანადა
გოგრა ემპანადა
შავი ლობიო-მანგოს ემპანადა