გრძნობთ ამას? ტემპერატურა საბოლოოდ კლებულობს და აჩქარებული, შემოდგომის ჰაერი უკვე გზაშია. ეს ნიშნავს, რომ დროა ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი საშემოდგომო ინგრედიენტი დაბრუნდეს: ვაშლი! ამ სეზონში, ჩვენ ვიცით, რომ მოგინდებათ ყველაფერზე წასვლა საუკეთესო, ადვილად მოსამზადებელი კომფორტის საკვები ან გაანათეთ დღესასწაულები, როგორიცაა როშ ჰაშანა - და მართა სტიუარტი მომზადდა კიდევ ერთი საოცარი რეცეპტი, რომელიც შესაფერისია შემოდგომისთვის მისი Raisin-Challah Apple Betty საკონდიტრო ნაწარმით.
„ვაშლის ხრაშუნის და კრამბლის მოყვარულებს მოეწონებათ ეს თბილი დესერტი, რომელიც ვანილის ნაყინთან ერთად მიირთმევს. ნელ-ნელა დნება ზემოდან“, - გააზიარა სტიუარტმა ინსტაგრამის თავის ანგარიშზე, ტკბილის ფოტოსთან ერთად კერძი. ”ეს დესერტი არის იდეალურია როშ ჰაშანასთვის რადგან ის აერთიანებს შალას, ვაშლს და თაფლს - ყველა იღბლის სიმბოლოა ახალ წელს. მომზადების რჩევა: გამოაცხვეთ ბეტი ერთი დღით ადრე, გააგრილეთ მთლიანად და დააფარეთ. შემდეგ სუფრასთან მიტანის წინ გაათბეთ დაბალ ღუმელში“. გაითვალისწინეთ სტიუარტის კულინარიული სიბრძნის სიტყვები, რომელთა შესახებ მეტი შეგიძლიათ იხილოთ მის მომავალ კულინარიულ წიგნში
მართა სტიუარტის ხილის დესერტები: 100+ გემრიელი გზა, რომ დატკბეთ ყველა სეზონის საუკეთესოდ: საცხობი წიგნი, მოდით დავშალოთ ეს რეცეპტი.ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, ჩვენ კი მხოლოდ იმ პროდუქტებს გამოვაქვეყნებთ, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
მართა სტიუარტის მიერ გაზიარებული პოსტი (@marthastewart)
პირველი და ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი, რომლის გადადგმაც გსურთ, არის ღუმელის წინასწარ გაცხელება 375 გრადუს ფარენჰეიტზე. შემდეგ, 8×8 დიუმიანი საცხობი ფორმას კარაქით წაუსვით. შემდეგში, თქვენ უნდა აურიოთ ყავისფერი შაქარი, დარიჩინი და მარილი, ხოლო სხვა დიდ თასში მოაყაროთ ვაშლი ძმარი, სიდრი და თაფლი. როგორც კი თქვენი ვაშლის ნაზავი დასრულებულია, ნარევის 1/3 კოვზით ჩაასხით საცხობ ფორმაში, შემდეგ დაამატეთ შაქრის მასის 1/3 ზემოდან.
შემდეგ, თქვენ გსურთ მოაყაროთ თქვენი არჩევანის პურის კუბურები კარაქით და დარჩენილი სიდრით და დაამატეთ ეს პურის ნარევი ვაშლის/შაქრის ნაზავის თავზე უკვე საცხობ ფორმაში. ამის შემდეგ, დროა ფენების გაფორმება - დაამატეთ ვაშლის ნარევის 1/3, შემდეგ შაქრის ნარევის 1/3, რასაც მოჰყვება პურის კუბიკების ნაზავი.
დაასრულეთ საცხობი ჭურჭლის ნაზავი თქვენი შაქრის ნარევის ბოლო წვეთებით და ცოტაოდენი ნუშით, სანამ პერგამენტით დაფარული ფოლგას ფხვიერი საფარი დაუმატებთ. გამოაცხვეთ მთელი კერძი, სანამ ნარევის ცენტრში არსებული ვაშლები არ გახდება რბილი, ხოლო გვერდების გასწვრივ ადუღდება. ამოიღეთ პერგამენტის ფოლგის საფარი და გამოაცხვეთ სანამ ზემოდან ლამაზი და ხრაშუნა გახდება. დაბოლოს, Raisin-Challah Apple Betty გაცივდეს, სანამ მას თქვენი საყვარელი ბრენდის ვანილის ნაყინით მიირთმევთ. ამ რეცეპტით, თქვენ იქნებით ვაშლის ბაღის სადღეგრძელო!
მიიღეთ სრული რეცეპტი საიდან მართა სტიუარტი.
სანამ წახვალ, შეამოწმე ჩვენი სლაიდშოუ ქვევით:
