ცუდი კვირაა ქათმისთვის.
მოდის ქუსლებზე Barber Foods ქათმის გახსენება, გავლენას ახდენს 1.7 მილიონ ფუნტზე მეტს პროდუქტზე, აშშ – ს სოფლის მეურნეობის დეპარტამენტზე სურსათის უვნებლობა და ინსპექციის სამსახურმა დღეს გამოაცხადა, რომ Aspen Foods იხსენებს თითქმის 2 მილიონ ფუნტს მსგავსი გაყინული, ნედლეული, ჩაყრილი და შემწვარი ქათმის პროდუქტები სალმონელას შესაძლო დაბინძურების გამო.
დღემდე, მინესოტაში დაფიქსირდა დაავადების სამი მოხსენება და FSIS– მა დაადგინა კავშირი ახლახანს გამოძახებულ პროდუქტებთან.
FSIS– ის თანახმად, „სალმონელათი დაბინძურებული საკვების მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს სალმონელოზი, საკვებით გამოწვეული ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებული ბაქტერიული დაავადება. სალმონელოზის ყველაზე გავრცელებული სიმპტომებია დიარეა, მუცლის კრუნჩხვები და ცხელება ორგანიზმზე ზემოქმედებიდან 12-72 საათის განმავლობაში. დაავადება ჩვეულებრივ გრძელდება 4 -დან 7 დღემდე. ადამიანების უმეტესობა გამოჯანმრთელდება მკურნალობის გარეშე. ზოგიერთ ადამიანში, დიარეა შეიძლება იყოს იმდენად ძლიერი, რომ პაციენტს ჰოსპიტალიზაცია სჭირდება. ”
როგორც Barber Foods იხსენებს, საზრუნავი სწორედ ამ პროდუქტების სწორად მომზადებაშია, სურსათის უვნებლობის ერთი ექსპერტი ეუბნება Yahoo Health- ს. USDA ხაზს უსვამს ამ პროდუქტების სრულად მომზადების მნიშვნელობას:
”FSIS და კომპანია შეშფოთებულია იმით, რომ ზოგიერთი პროდუქტი შეიძლება იყოს მომხმარებლის საყინულეში. მიუხედავად იმისა, რომ პროდუქტი, რომელსაც ექვემდებარება გაწვევა, შეიძლება მოხარშული ჩანდეს, ეს პროდუქტი ფაქტობრივად არ არის მოხარშული (ნედლი) და ფრთხილად უნდა იქნას გამოყენებული, რათა თავიდან იქნას აცილებული სამზარეულოში ჯვარედინი დაბინძურება. განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ამ ნედლი ფრინველის პროდუქტების უსაფრთხოდ მომზადებას და მოხარშვას 165 ° F ტემპერატურაზე, შემოწმება ცენტრში, პროდუქტის ყველაზე სქელ ნაწილსა და ზედაპირზე.
”ეს გაყინული, ნედლეული, ჩაყრილი და შემწვარი ქათმის პროდუქტი ეტიკეტირებული იყო ინსტრუქციით, რომლითაც დადგინდა, რომ პროდუქტი ნედლი იყო და შეიცავს მომზადების ინსტრუქციას. ზოგიერთმა პაციენტმა აღნიშნა, რომ მიჰყვებოდნენ ეტიკეტზე მომზადებულ ინსტრუქციას და იყენებდნენ საკვების თერმომეტრს იმის დასადასტურებლად, რომ მიღწეული იყო რეკომენდებული ტემპერატურა. ამიტომ, FSIS ურჩევს ყველა მომხმარებელს მოექცნენ ამ პროდუქტს, როგორც უმი ქათმის პროდუქტს. ხელები და ნებისმიერი ზედაპირი, მათ შორის ზედაპირები, რომელთაგანაც შესაძლოა გამოშვებული იყოს პროდუქტიდან, უნდა გაიწმინდოს ამ ნედლეულ პროდუქტთან კონტაქტის შემდეგ. ასევე, შეინახეთ უმი ფრინველი სხვა საკვებისგან, რომლებიც არ იქნება მოხარშული. გამოიყენეთ ერთი საჭრელი დაფა უმი ფრინველისთვის და ცალკე ახალი პროდუქტებისა და მოხარშული საკვებისთვის. ”
დაზარალებული პროდუქცია გაიგზავნა საცალო მაღაზიებში მთელი ქვეყნის მასშტაბით. ჯიშებში შედის ქათმის კორდონი ბლეუ, ქათამი ბროკოლითა და ყველით, ქათმის კიევი, ქათმის პარმეზანი და ბუფალო სტილის ქათამი, და წარმოებული იყო 2015 წლის 15 აპრილიდან 2015 წლის 10 ივლისამდე, "საუკეთესოდ გამოყენების შემთხვევაში" თარიღებით 2016 წლის 14 ივლისიდან 10 ოქტომბრამდე, 2016. გაწვეულ პროდუქტებს აქვთ დაწესებულების ნომერი "P-1358".
დაზარალებული ბრენდები მოიცავს Acclaim, Antioch Farms, Buckley Farms, Centrella Signature, Chestnut Farms, Family Favorites, Kirkwood, Koch Foods, Market Day, Oven Cravers, Princess, Rose, Rosebud Farm, Roundy's, Safeway Kitchens, Schwan's, Shaner's, Spartan და სისკო.
სანახავად ა ყველა გახსენებული პროდუქტისა და პროდუქტის ეტიკეტების სია, შეამოწმეთ FSIS ვებსაიტი.
მომხმარებელს შეუძლია დაუკავშირდეს ასპენის საკვებს 844-277-6802.
