უხორცო ორშაბათი: ცისფერი სიმინდის ფაფა და პარმეზანის მაფინები - SheKnows

კვება უფრო ფერადი ხდება, როდესაც ემსახურებით ცისფერი ფერის მაფინების პარტიას. ეს სიმინდის მაფინები გულთბილია და სრულყოფილ მხარეს ქმნის საუზმეზე, ლანჩზე ან სადილზე.

დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური არის ხრაშუნა, ყველიანი ბადრიჯნის პარმის ალტერნატივა

ეს უხორცო ორშაბათის რეცეპტი ცისფერი სიმინდისა და პარმეზანის მაფინებისთვის მრავალმხრივია, ეს ნამდვილად არის! ისინი შესანიშნავად იშლება მიკროტალღურ ღუმელში და მიირთმევენ დილით ცოტაოდენი კარაქით, ლანჩზე სალათთან ერთად ან სადილისთვის ორთქლის სუპთან ერთად. დაამატეთ ცოტაოდენი ფერი თქვენს მომავალ კვებას ამ მაფინების გვერდით.

ცისფერი სიმინდის ფაფა და პარმეზანის მაფინები

რეცეპტი ადაპტირებულია ჟურნალი Vegetarian Times

იძლევა 12

შემადგენლობა:

• 1-1/4 ჭიქა ლურჯი სიმინდის ფქვილი
• 2/3 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი
• 2 სუფრის კოვზი შაქარი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1-1/2 ჩაის კოვზი ახალი დაჭრილი thyme
• 2/3 ჭიქა გახეხილი პარმეზანის ყველი, დამატებით 2 სუფრის კოვზი დამატებით
• 1 კვერცხი
• 1/4 ჭიქა მცენარეული ზეთი
• 1-1/4 ჭიქა პეპელა
• 2/3 ჭიქა სიმინდის მარცვლები
• არაწებვადი სამზარეულოს სპრეი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 425 გრადუსამდე F- მდე. მსუბუქად დაასხით 12-თვიანი მაფინის ტაფა არასასურველი სამზარეულოს სპრეით. გვერდზე გადადეთ.
2. დიდ თასში აურიეთ ლურჯი სიმინდის ფქვილი, ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, გამაფხვიერებელი, მარილი, thyme და პარმეზანის ყველი.
3. ცალკე თასში აურიეთ კვერცხი და ზეთი, შემდეგ დაუმატეთ პეპელა, ათქვიფეთ და დაამატეთ მას ნარევი, ერთდროულად.
4. თანდათანობით დაამატეთ რძის ნარევი მშრალ ნარევს და აურიეთ სანამ არ გაერთიანდება. აურიეთ სიმინდი ცომში.
5. ჩაასხით ცომი მაფინის ჭიქებში, დაახლოებით 2/3 სავსე. აცხვეთ 12-18 წუთის განმავლობაში, ან სანამ მაფინის შუაში ჩასმული დანა სუფთა არ გამოვა.
6. ამოიღეთ ღუმელიდან და დაასხით დარჩენილი პარმეზანის ყველი თითოეული მაფინის თავზე. გააცივეთ, შემდეგ ამოიღეთ ტაფაზე და მიირთვით.

ამ მაფინების მსგავსი ცისფერი ფერის საკვები სასიამოვნოა!

სხვა უხორცო ორშაბათის რეცეპტები

მექსიკური სტილის პიცა
ყავისფერი ბრინჯი და ისპანახი სავსე პორტობელოს სოკო
ბანანი-ნაღები და სელის თესლის ბლინები