სუფლები გაზაფხულის სახალისო რეცეპტია, რომელიც ყოველთვის აღფრთოვანებულ მიმოხილვებს იღებს. ეს ვეგეტარიანული რეცეპტი ამაყობს შებოლილი გუდის თამამი გემოთი.
სუფლები გაზაფხულის სახალისო რეცეპტია, რომელიც ყოველთვის აღფრთოვანებულ მიმოხილვებს იღებს. ეს ვეგეტარიანული რეცეპტი ამაყობს შებოლილი გუდის თამამი გემოთი.
დაკავშირებული ამბავი. ჯეიმი ოლივერის ბადრიჯანი მილანური ბადრიჯნის პარმის ხრაშუნა, ყველის ალტერნატივაა
შებოლილი გუდას სუფლები
ემსახურება 6
ინგრედიენტები:
-
ტ
- 4 სუფრის კოვზი კარაქი
- 1/4 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1-1/2 ჭიქა რძე, გაცხელებული
- 6 უნცია გახეხილი შებოლილი გუდა ყველი
- 4 დიდი კვერცხი, გამოყოფილი
- 1 კვერცხის ცილა
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- გააცხელეთ ღუმელი 325 გრადუსზე F. და წაუსვით ცხიმი 6 რამეკინს.
- ქვაბში დაბალ ცეცხლზე გაადნეთ კარაქი. აურიეთ ფქვილი ერთმანეთში.
- ათქვიფეთ რძეში და გააცხელეთ ტემპერატურა საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ, ურიეთ, სანამ ნარევი შესქელდება და არ დაიწყებს ადუღებას.
- შეამცირეთ სითბო დაბალ ცეცხლზე და ადუღეთ 3 წუთის განმავლობაში, ხშირად ურიეთ.
- აურიეთ ყველი, სანამ არ გადნება და ნარევი არ გახდება გლუვი. ქვაბი გადმოდგით ცეცხლიდან.
- დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხის გული. ნელ-ნელა ათქვიფეთ ყველის ნარევი.
- სტენდი მიქსერის თასში, რომელიც მოთავსებულია სათქვეფის დანამატთან ერთად, ათქვიფეთ ხუთი კვერცხის ცილა, სანამ არ ჩამოყალიბდება მყარი მწვერვალები.
- კვერცხის ცილების მესამედი მოაყარეთ ყველის ნარევში სპატულის გამოყენებით. მოაყარეთ დარჩენილი კვერცხის ცილა, სანამ არ გახდება.
- ნარევი ჩაასხით რამეკინებში. გამოაცხვეთ 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ სუფლები არ გაფუჭდება და ოქროსფერი არ გახდება.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მეტი ვეგეტარიანული მგზავრობა!
