ჩვენ ყველას გვსმენია, რომ ჩვენ გვჭირდება მეტი ბოსტნეულის ჭამა, განსაკუთრებით ფოთლოვანი მწვანე ბოსტნეული. ამის მისაღწევად ერთ-ერთი ყველაზე იოლი გზაა წინასწარ გარეცხილი ბავშვის ისპანახის ულტრა მოსახერხებელი ჩანთების გამოყენება გემრიელი მრავალფეროვნებით. რა შეიძლება იყოს უფრო ადვილი, ვიდრე პლასტიკური ჩანთის გახსნა, ამ წარმოუდგენლად მკვებავი ბოსტნეულის ხელის დაჭერა და გემრიელი კერძის მომზადება?
რატომ ვჭამო ისპანახი?
მარტივად რომ ვთქვათ: კვების სარგებელი უზარმაზარია! მხოლოდ ერთი ჭიქა ისპანახი შეიცავს 7 კალორიაზე ოდნავ ნაკლებ, თითქმის გრამ ბოჭკოს და A და C ვიტამინების მაღალ დონეს. ისპანახი შესანიშნავია
ანტიოქსიდანტების წყარო, რომლებიც წარმოქმნიან მშვენიერ კიბოს საწინააღმდეგო სარგებელს. მას აქვს ოთხჯერ ბროკოლის ბეტა კაროტინი.
ისპანახი ასევე არის ფოლიუმის მჟავის შესანიშნავი წყარო - უნცია შეიცავს ყოველდღიური მოთხოვნილების თითქმის 25 პროცენტს. ფოლიუმის მჟავა აუცილებელია ჯანსაღი ორსულობისთვის - ეს ხელს უწყობს თქვენი რისკის შემცირებას
ბავშვს უვითარდება ნერვული მილის დეფექტები ან spina bifida. ფოლიუმის მჟავა ასევე იცავს ასაკთან დაკავშირებული მაკულარული დეგენერაციისგან, თვალის სერიოზული დაავადებისგან, რომელიც გავლენას ახდენს ხანდაზმულ ადამიანებზე.
მეტი ისპანახის ჭამის უგემრიელესი გზები
შეფუთული ისპანახის გამოყენების ყველაზე ძირითადი გზა არის ისპანახის უგემრიელესი სალათი. მოაყარეთ ისპანახი შემწვარი ნიგოზით ან ნუშით, ახალი ჟოლოთი ან მარწყვით, ცოტაოდენი დაქუცმაცებული ლურჯი ან ფეტა ყველით და
ძირითადი ზეითუნის ზეთი და ბალზამიკის (ან ჟოლოს) ძმარი გასახდელი. გემრიელად მიირთვით!
ასევე ძალიან მოსახერხებელია ახალი ისპანახის ფოთლების გულუხვი ნაწილის დამატება სენდვიჩში ან გადატანაში, სალათის ნაცვლად. ისპანახი შესანიშნავია ინდაურის, ქათმის მკერდის, შემწვარი საქონლის ან ტუნასთან ერთად. ასევე სცადეთ
სრულიად ბოსტნეულის ნაყენი-დაიწყეთ პურის ან ტორტილას მსუბუქი კრემის ყველით, რამდენიმე სანელებლით და ზემოდან სოკოთი, პომიდორით, ყლორტებით, გახეხილი სტაფილოთი და შემწვარი წითელი წიწაკით.
ისპანახიც მშვენიერ გვერდით კერძს ამზადებს. უბრალოდ გააცხელეთ მცირე რაოდენობით ზეითუნის ზეთი და დაფქული ნიორი არაწებოვან ტაფაში და დაამატეთ ახალი ისპანახი. გახსოვდეთ, რომ ისპანახი მნიშვნელოვნად ხარშება, ასე რომ
ყოველთვის გამოიყენეთ ბევრად მეტი, ვიდრე თქვენ ფიქრობთ, რომ დაგჭირდებათ (დაახლოებით 2 ჭიქა მოხარშული თითოეული პორციისთვის).
უბრალოდ მოხარშეთ, სანამ ისპანახი არ გახდება და მოიხარშება და მიირთვით ახალი დაფქული წიწაკით. ეს კარგად მიდის ნებისმიერ შემწვარ ხორცთან ან ზღვის პროდუქტებთან.
ბევრი იტალიური საკვები ასევე გაძლიერებულია ახალი ისპანახის დამატებით. დაამატეთ დახეული ისპანახის ფოთლები სპაგეტის სოუსს დამატებითი კვებისათვის. ან, მოათავსეთ ახალი ისპანახის ფენა პიცის სოუსზე და
ზემოდან თქვენი საყვარელი ტოპინგები გემრიელი პიცისთვის. და, არ დაგავიწყდეთ ისპანახი, როდესაც ლაზანიას აშენებთ ან მანიკოტს ან კანელონს აყრით!
ისპანახი უგემრიელესია კვერცხებით, რათა შექმნას გულიანი და ჯანსაღი კვება ნებისმიერ დროს. დღის სუპერ დასაწყებად, სწრაფად გახეხეთ ისპანახი და დაუმატეთ ომლეტს სოკოთი, რეჰანი და ცხიმიანი მოცარელა.
ან დაამატეთ ნედლი ისპანახის ფოთლები და დაჭრილი პომიდორი ათქვეფილ კვერცხებს, როდესაც ისინი ხარშებიან-ისპანახი კვერცხთან ერთად მოხარშული იქნება სუპერ სწრაფი საჭმლისთვის. იმისათვის, რომ ეს კვება კიდევ უფრო ჯანმრთელი იყოს, გამოიყენეთ კვერცხი
თეთრი ან ჩვეულებრივი ან არომატიზებული კვერცხის შემცვლელი.
ამ იდეების, ან თქვენი საყვარელი რეცეპტების წყალობით, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამოიყენოთ ახალი ისპანახი უფრო ხშირად და უფრო მეტად. თავად გაარკვიეთ, რატომ არის ბავშვის ისპანახის წინასწარ გარეცხილი ჩანთები ერთ -ერთი უდიდესი
"მოსახერხებელი" საკვები სუპერმარკეტში!
