ბევრი რამ შეიძლება არასწორედ წარიმართოს, როდესაც მადლიერების დღეს მასპინძლობთ, მაგრამ ჩვენ აქ ვართ დასახმარებლად.
მიუხედავად იმისა, არ გეკარგებათ სივრცე, დრო თუ საღი აზრი, ქვემოთ მოცემული 25 მადლიერების ჰაკი უზრუნველყოფს თქვენი დღესასწაულის გარეშე გატარებას.
პრობლემა: თქვენ გაქვთ პატარა ღუმელი.
1.გამოიყენეთ თქვენი ჭურჭლის სარეცხი მანქანა კარტოფილის გამოსაცხობად.
Რა თქმა უნდა, შეგიძლია გაასუფთავეთ კარტოფილი ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში, მაგრამ რატომ გაჩერდი იქ? სცადეთ მათი მომზადება იქ და დაზოგეთ ღუმელის დიდი ადგილი.
2. გამოიყენეთ იგი ბოსტნეულის ორთქლზე, ჯანსაღი გვერდითი კერძისთვისაც.
დაზოგეთ დრო, სივრცე და კალორიები ბოსტნეულის ჭურჭლის სარეცხ მანქანაში მომზადებით.
3. არ შეგეშინდეთ მიკროტალღური ღუმელის გამოყენება.
Შენ შეგიძლია გააკეთო მოცვის სოუსი, კრემისებური კასეროლი და თუნდაც დესერტი მიკროტალღურ ღუმელში.
4. ქოთანი შენი მეგობარია.
გაგიკვირდებათ, რამდენი გვერდითი კერძის მომზადება შეიძლება ნელ გაზქურაში. დაზოგეთ ღუმელის ძვირფასი ადგილი ამით კრემისებრი ჭურჭლის შიგთავსი, ან სცადეთ ა ნელი გაზქურის მწვანე ლობიოს კასეროლი.
5. დიახ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენი ბრინჯის გაზქურაც.
გამოიყენეთ იგი მაკ-ნ-ყველის მსგავსი დეკადენტური მხარის გასაკეთებლად. ან შეცვალეთ რამე და გააკეთეთ ა ტკბილი და ნაღების ბრინჯის პუდინგი დესერტისთვის.
6. მოამზადეთ უცხიმო დესერტი.
ყინულის ნამცხვრები იდეალურია ამისათვის, მაგრამ ა არ გამომცხვარი გოგრა brûlée და არ გამოაცხოთ gingersnap გოგრა ჩიზქეიქის წვრილმანი რა თქმა უნდა არც ისე ცუდად ჟღერს!
პრობლემა: თქვენ ჩვეულებრივ არ ხართ ცნობილი თქვენი კულინარიით.
7. მიიღეთ თქვენი კარტოფილი ლამაზი და ფუმფულა.
საცხობი ფხვნილის დამატება კარტოფილზე შეიძლება გახდეს უფრო ფუმფულა ქიმიური რეაქციის წყალობით. დასაწყებად სცადეთ ეს რეცეპტი და დაფქვისას დაუმატეთ ცოტაოდენი გამაფხვიერებელი. კიდევ ერთი გასაღები ფუმფულა კარტოფილისთვის? გამოიყენეთ russet ან Yukon Gold ჯიშები და დარწმუნდით, რომ არ აურიოთ ისინი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი გახდებიან მკვრივი და წებოვანი.
8. შეინახეთ უგემოვნო დაფქული კარტოფილი.
სურნელოვანი დანამატები მოსწონს ბეკონი, კარამელიზებული ხახვი, სოკო ან ტრიუფელის ზეთი შეუძლია თქვენი ბადაგი შემდეგ დონეზე გადაიყვანოს.
9. გააკეთეთ შიგთავსის მაფინები.
თქვენი შიგთავსი ყოველთვის ძალიან სველი ან ძალიან მშრალი გამოდის? მაფინის ფორმაში გამოცხობა ამცირებს მომზადების დროს და უზრუნველყოფს ხრაშუნას გარედან და შიგნიდან ტენიან. სცადე ეს სიმინდის პურის, ვაშლის და პანჩეტას ვერსია.
10. Წინასწარ დაგეგმვა.
თუ თქვენ არ ხართ მიჩვეული დიდი კერძის მომზადებას, მაშინ იმის გარკვევა, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ყველაფერი ერთ დღეში, შეიძლება მართლაც ძალიან რთული იყოს. შეეცადეთ დაუთმოთ დრო ეს მომზადებული კერძები მადლიერებამდე რამდენიმე კვირით ადრე და გაყინეთ დიდი დღის წინ (ჩაყრა კარგად მუშაობს ამისთვის). ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის მათი ხელახლა გაცხელება.
პრობლემა: ერთადერთი ღვეზელი, რომელიც ოდესმე გააკეთეთ, გაყინული იყო და ამოვიდა ყუთიდან.
11. გააკეთეთ ღვეზელის ღვეზელი გამაგრილებელი თაროს გამოყენებით.
თქვენ ჯერ კიდევ შეგიძლიათ მიირთვათ ლამაზი ღვეზელი, იმედგაცრუების გარეშე, რომ ცდილობთ თვალის კაკლის ცომის სრულყოფილ ზოლებს.
12. მოათავსეთ მოძრავი პინი.
სცადე ეს კლასიკური ღვეზელის ქერქის არა-გაბრტყელებული ვერსია. ან სცადეთ ღვეზელები, რომლებშიც გამოყენებულია დაქუცმაცებული ნამცხვრის ქერქი, რომელიც მზადდება დაქუცმაცებული ფუნთუშებისგან, გრეჰემის კრეკერებისგან ან თხილისგან.
13. გაყინეთ და შემდეგ გახეხეთ.
თუ გაწუხებთ იმის გამოცნობა, თუ როგორ გამოიყურება ფქვილში მოჭრილი კარაქის "ბარდის ზომის" ნაჭრები, მაშინ სცადეთ ეს ჰაკი. გაყინეთ კარაქი და შემდეგ გახეხეთ ფქვილში. აღარასოდეს მოგიწევთ ბრძოლა ორი ჩანგლით ან საკონდიტრო საჭრელით.
14. გამოიყენეთ ბრინჯი, როგორც ღვეზელის ქერქის წონა.
თუ ხშირად არ აცხობთ, მაშინ ალბათ არ გაქვთ ღვეზელის წონების ნაკრები ჩამოკიდებული. ამის ნაცვლად, დადეთ პერგამენტის ფურცელი თქვენს ტორტის ცომზე და აწონეთ ბრინჯით ან ლობიოთი.
15. გააკეთეთ საკუთარი ქერქის ფარი ფოლგისგან.
შეინახეთ თქვენი ღვეზელი დამწვარი კიდეებისგან ქერქის ფარის დამზადება ალუმინის ფოლგისგან.
პრობლემა: დრო გეწურებათ.
16. მოაშორეთ გამწმენდი.
ტკბილი ან ჩვეულებრივი შემწვარი კარტოფილი, მუწუკის ნაჭრები, დელიკატა და კაბოჩა გოგრა - ამ ბოსტნეულის მოხარშვამდე კანი ნამდვილად არ არის საჭირო. რაც მთავარია, კანის დატოვება მათ დამატებით კვებასაც აძლევს. გამოსცადე ეს ამით მარშმლოუში ჩაყრილი ტკბილი კარტოფილი ყავისფერი შაქრის კარაქით.
17. დაჭრილი კარტოფილი და ვაშლი შეინახეთ ცივ წყალში გამოსაყენებლად.
თუ დილით მეტი დრო გაქვთ ღვეზელისთვის ვაშლის დასაჭრელად ან შესაწვავად კარტოფილის დასაჭრელად, შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი სუფთა. ცივ წყალში მაცივარში სანამ მზად იქნებით მათი გამოსაყენებლად.
18. მიირთვით ბუფეტის სტილი.
ფოტოს კრედიტი: HGTV
ყველა თავის თავს ემსახუროს. იმის გარკვევა არ მოგიწევთ, თუ როგორ მოათავსოთ ყველაფერი მაგიდაზე, გადაგარჩენთ სტრესს და თუ ყველა საკუთარ თავს ემსახურება, არსებობს შანსი, რომ რეალურად დაჯდეთ საჭმელთან ერთად რაღაც წერტილი.
19. მასპინძელი potluck.
ეს არატრადიციულია, რა თქმა უნდა. მაგრამ თუ თქვენ დავალებული გაქვთ ჰოსტინგი და არ ხართ დარწმუნებული, რომ შეგიძლიათ მისი გადართვა, მაშინ ჭუჭყიანი არის სახალისო გზა, რათა დავრწმუნდეთ, რომ მთელი ჯგუფი მაინც შეიკრიბება გემრიელი საკვებისთვის.
პრობლემა: თქვენი სოუსი ყოველთვის კატასტროფაა.
20. დაამატეთ გემოს გამაძლიერებლები, რათა დააფიქსიროთ რბილი სოუსი.
სცადეთ დაამატოთ სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი თქვენს სოუსში. მარილიანი, umami არომატი დაგეხმარებათ გამოავლინოთ ქონდარი გემოები თქვენს სოუსში. ან შეგიძლიათ სცადოთ ასეთი რეცეპტი ღვინით სიღრმეს მატებს.
21. გათავისუფლდით სიმსივნის დაწყებამდე.
ფქვილის გამოყენება რუხის დასამზადებლად ტრადიციულია, მაგრამ თუ გულმოდგინე არ ხართ სათქვეფით, მაშინ სიმსივნეები შეიძლება წარმოიქმნას. სცადე ამის ნაცვლად სიმინდის სახამებლის სოუსის დამზადება - უბრალოდ დარწმუნდით, რომ სახამებელი აურიეთ ცივ წყალში, სანამ წვეთებს არ დაუმატებთ.
22. ფილტრი და ბლენდერი თქვენი მეგობრები არიან.
თუ თქვენ გააკეთეთ ყველაფერი, რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ და მარცვლეული ჯერ კიდევ გაფუჭებულია, თქვენი იმედი ჯერ კიდევ არსებობს. ჩაასხით საწურში ან მირთმევის წინ აურიეთ ბლენდერში. თქვენი სტუმრები ვერასოდეს გაიგებენ განსხვავებას.
პრობლემა: თქვენ წარმოდგენა არ გაქვთ როგორ გააფორმოთ.
23. დაეხმარეთ ბავშვებს.
მადლიერების ხელნაკეთობები სახალისო საშუალებაა ბავშვების დაკავების დროს, სანამ თქვენ საჭმელს ამზადებთ, და ყველა "აუ" იქნება, როცა დაინახავს თქვენს მაგიდას ამშვენებს შედევრებს.
24. მიიღეთ დახმარება ბუნებისგან.
სანამ სასურსათო მაღაზიაში ან ფერმერთა ბაზარში ხართ, შეინახეთ გოგრა, ვაშლი და სხვა საშემოდგომო პროდუქტები. შემდეგ, მოაგროვეთ ისინი თქვენს მაგიდაზე უნიკალური, ელეგანტური მადლიერების გამოსახულებისთვის.
25. Მარტივად შეხედე.
რამდენიმე სანთელი, სუფრის ტილო და ერთი ან ორი აქცენტი ეს ყველაფერი მადლიერების სუფრას ნამდვილად სჭირდება. მთელი თქვენი შრომის შემდეგ, საკვები უნდა იყოს ვარსკვლავი.
მეტი მადლიერების დღის შესახებ
21 გურმანი კარტოფილის პიურე, რომელიც აუცილებლად მოაქვს შთაბეჭდილებას
21 მიმზიდველი მადლიერების დესერტი (ეს არ არის ტორტი!)
როგორ გავთალოთ და დავჭრათ კარაქი (ვიდეო)
