Quinoa Olive Burgers - SheKnows

შეიძლება ზაფხული დასასრულს უახლოვდებოდეს, მაგრამ ბურგერები ყოველთვის სეზონზეა. ეს ვეგანური ბურგერის რეცეპტი შეიცავს პროტეინით მდიდარ ქინოას, მაღალი ბოჭკოვანი წიწიბით და ჯანსაღი ცხიმებით კალამატის ზეთისხილისგან.
შეიძლება ზაფხული დასასრულს უახლოვდებოდეს, მაგრამ ბურგერები ყოველთვის სეზონზეა. ეს ვეგანური ბურგერის რეცეპტი შეიცავს პროტეინით მდიდარ ქინოას, მაღალი ბოჭკოვანი წიწიბით და ჯანსაღი ცხიმებით კალამატის ზეთისხილისგან.

დაკავშირებული ამბავი. 45 ვეგანური საშობაო რეცეპტი, რომელიც თქვენს დღესასწაულს გემრიელს გახდის

კინოას ზეთისხილის ბურგერები

ემსახურება 6

შემადგენლობა:

ტ
• 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი პლუს მეტი დავარცხნისთვის

ტ

• 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი

ტ

• 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ნიახური

ტ

• 1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი სტაფილო

ტ

• 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ორმოს კალამატის ზეთისხილი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი დაფქული ქინძი

ტ

• 1/2 ჩაის კოვზი პაპრიკა

ტ

• მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით

ტ

• 1-3/4 ჭიქა მოხარშული სპილოს ძვალი ან წითელი ქინოა

ტ

• 1 ჭიქა დაკონსერვებული ან მოხარშული ხახვი

ტ

• 1/4 ჭიქა ყოვლისმომცველი ფქვილი

ტ

• 1 ჩაის კოვზი თამარი

ტ

• 2 სუფრის კოვზი ტაჰინი

მიმართულებები:

ტ
1. გააცხელეთ ზეთი პატარა ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.

ტ

2. დაამატეთ ხახვი, ნიახური, სტაფილო და ზეთისხილი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში.

ტ

3. სეზონი ქინძი, პაპრიკა, მარილი და პილპილი.

ტ

4. გადაიტანეთ ბოსტნეულის ნარევი კვების პროცესორში. დაამატეთ ქინოა, გადადგით 1/2 ჭიქა. დაუმატეთ ბარდა, გადადგით 1/2 ჭიქა.

ტ

5. აურიეთ სანამ ინგრედიენტები გაერთიანდება, მაგრამ არ გახადოთ პიურე.

ტ

6. დიდ თასში გახეხეთ დაცული ქინოა და წიწიბურა ფქვილით, თამარითა და ტაჰინით.

ტ

7. დაამატეთ ქინოას ნარევი კვების პროცესორიდან თასში და აურიეთ ერთმანეთში, დაამატეთ ცოტა მეტი ტაჰინი ან წყალი, თუ ნარევი ძალიან მშრალი ჩანს ღვეზელის შესაქმნელად.

ტ

8. მიღებული მასა გადაიტანეთ 6 ღვეზელად. განათავსეთ ისინი საცხობ ფირფიტაზე და შედგით მაცივარში 1 საათით.

ტ

9. როდესაც მზად ხართ საცხობად, გააცხელეთ ღუმელი 400 გრადუსზე F- მდე.

ტ

10. ღვეზელების ორივე მხარე წაუსვით ზეითუნის ზეთს. აცხვეთ 10 -დან 12 წუთის განმავლობაში, გადააქციეთ 5 წუთის შემდეგ, სანამ ღვეზელი მსუბუქად არ შეწითლდება.

ტ

11. მიირთვით ცხელი თქვენი საყვარელი ფუნთუშა და ტოპინგები.

უფრო გემრიელი ვეგანური ვახშმის რეცეპტები!