გრეიფრუტის ეროვნული თვის რეცეპტები
ცერეცოს და გრეიფრუტის სალათი
იღებს 6 პორციას
შემადგენლობა:
3 მტევანი ბავშვის ისპანახი
2 დიდი კამის ბოლქვი, დაჭრილი ძალიან თხლად
2 ლალისფერი წითელი გრეიფრუტი, გახეხილი და დანაწევრებული
1/2 ჭიქა კალამატის ზეთისხილი, ორმოში
1/4 ჭიქა დაიმსხვრა ლურჯი ყველი
1/4 ჭიქა ზედმეტი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
1/4 ჭიქა ბალზამიანი ძმარი
დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
ზღვის მარილი გემოვნებით
მიმართულებები:
1. მოათავსეთ ისპანახი, ცერეცოს, გრეიფრუტის სეგმენტები, ზეთისხილი და ლურჯი ყველი დიდ თასში.
2. ათქვიფეთ ზეითუნის ზეთი ძმრით და მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
3. დაასხით სალათი სალათზე და ნაზად გადაყარეთ.
გამომცხვარი ტილაპია გრეიფრუტით
იღებს 2 პორციას
შემადგენლობა:
4 სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი
2 ტილაპიის ფილე
1/4 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
1/2 ჭიქა პურის ნამცეცები
2 სუფრის კოვზი სეზამის თესლი
1/4 ჩაის კოვზი დაფქული სალბი
გრეიფრუტის 6 ახალი ნაჭერი
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. მოათავსეთ 1 სუფრის კოვზი კარაქი ღუმელგამძლე საცხობ ფორმაში. მოათავსეთ ტილაპია ტაფაში და მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
3. შეუთავსეთ პურის ნამსხვრევებს 1 სუფრის კოვზი კარაქი, სეზამის თესლი და სალბი. დაასხით ნარევი ტილაპიაზე და გამოაცხვეთ 6 -დან 8 წუთის განმავლობაში, სანამ არ მოხარშავთ.
4. გრეიფრუტის სეგმენტები დაალაგეთ თევზზე და წაუსვით კარაქი. აცხვეთ კიდევ 2 -დან 3 წუთის განმავლობაში ან სრულად მომზადებამდე.
გამომცხვარი გრეიფრუტი
იღებს 4 პორციას
შემადგენლობა:
4 გრეიფრუტი
2 სუფრის კოვზი კარაქი, გამდნარი
1/4 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
1 სუფრის კოვზი დაფქული დარიჩინი
8 მარასჩინოს ალუბალი
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. გრეიფრუტი გაჭერით შუაზე და დაალაგეთ საცხობ ფორმაში. დაასხით კარაქი გრეიფრუტის ნახევარზე და მოაყარეთ ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი.
3. აცხვეთ 5 -დან 7 წუთის განმავლობაში ან სანამ არ გახდება ოქროსფერი. მორთეთ თითოეული ალუბლით.
უფრო გემრიელი ტკბილი გრეიფრუტის მკურნალობა
- ტკბილი გრეიფრუტის რეცეპტები
- გრეიფრუტის და რიკოტას სალათი
- ფლორიდის გრეიფრუტი და ჟერკ ქათამი
