ჩვენ ყოველთვის ვეძებთ გზებს, რომ არდადეგები განსაკუთრებული იყოს და ეს განსაკუთრებით ეხება 2020 წელს. ვინაიდან ბევრი ჩვენგანი ვერ შეძლებს არდადეგების გატარებას ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად, ჩვეულებრივ ვხედავთ ამას წელიწადის დროს, ჩვენ ვცდილობთ მოვიფიქროთ გზები, რათა ჩვენი პატარა შეკრებები სადღესასწაულო იყოს და ეს მარტივი იყოს ბროწეულის ჯიმლეტის რეცეპტი საწყისი ინა გარტენი არის ცხელი ბილეთი იმ მხიარული გრძნობისთვის, რომლის შექმნასაც ვცდილობთ.
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, ჩვენ კი მხოლოდ იმ პროდუქტებს გამოვაქვეყნებთ, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
ნახეთ ეს პოსტი ინსტაგრამზე
ინა გარტენის მიერ გაზიარებული პოსტი (@inagarten)
Gimlets არის მარტივი, მაგრამ გამაგრილებელი კოქტეილები, რომლებიც ჩვეულებრივ მზადდება არაყით ან ჯინით, ლაიმის წვენით და მარტივი სიროფით. მაგრამ Garten-ის სპინი ნარევს ამატებს ბროწეულს, რაც კოქტეილს სადღესასწაულო წითელ ელფერს ანიჭებს, რაც კიდევ უფრო ხალისიანად გამოიყურება, როდესაც ჭიქაში მწვანე ცაცხვის ნაჭერს გარნირად ემატება.
ის იყენებს ბროწეულის წვენს, ჯინს, ლაიმის წვენს და მარტივ სიროფს ამ ჯიშის დასამზადებლად, მაგრამ ნამდვილი ხრიკი არის ის, თუ როგორ ემსახურებით მათ. Garten ითხოვს თქვენი მარტინის ჭიქების დამატება საყინულეში მიტანამდე მინიმუმ ერთი საათით ადრე. ეს უზრუნველყოფს, რომ სასმელები ყინვაგამძლე დარჩეს, სანამ თქვენ სვამთ მათ, რაც მნიშვნელოვანია კოქტეილისთვის, რომელიც არ მიირთმევენ კლდეებზე. ოჰ, და თუ გაინტერესებთ, ამ ჩვილებს მიირთმევენ შერყეული და არა მორევით - ეს OXO კოქტეილის შეკერი შესანიშნავად გააკეთებს ხრიკს და ეს არის Garten-ის ერთ-ერთი რეკომენდირებული ბრენდისგან.
კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი შენიშვნა ის არის, რომ ეს ჯიშები მზადდება ახლად გამოწურული ლაიმის წვენით და არა ისეთი, როგორიც ცოტაა. ლაიმის ფორმის ბოთლი სასურსათო მაღაზიაში (და არა, საკვანძო ლაიმის წვენის ეს ლამაზი ბოთლიც კი არ არის ისეთივე კარგი, როგორც ახალი პერსონალი). დაგჭირდებათ ექვსიდან რვა ლაიმი და კარგი ციტრუსის წვენსაწური (გარტენი ამას გირჩევთ OXO-ს ხის ციტრუსების დამჭერი), მაგრამ მუშაობა ასე ღირს, როდესაც კოქტეილში იღებ ახალ ციტრუსოვან ზინგს.
ამდენი სადღესასწაულო ტრადიცია ტრიალებს მდიდარი, მძიმე კერძებისა და დეკადენტური დესერტების მირთმევის გარშემო, ამიტომ ბროწეულის ჯიშის მსგავსი ტორტის, არც თუ ისე ტკბილი კოქტეილის მირთმევა ჭკვიანური ნაბიჯია. ეს გეხმარებათ თქვენი დანარჩენი კერძების სიმდიდრის დაბალანსებაში, ხოლო ცაცხვის შეხება გეხმარებათ სიცივისგან თბილ და მშვიდ ადგილას გადაყვანაში. თუ მხოლოდ ყველა სადღესასწაულო რეცეპტი იყო ისეთივე მარტივი, როგორც Garten-ის კოქტეილი, არა?
სანამ წახვალთ, შეამოწმეთ ეს Ina Garten-ის მიერ დამტკიცებული სადღესასწაულო საჩუქრების იდეები:
