რიზოტოში არის რაღაც განსაკუთრებული, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მას აქვს გასაოცარი ინგრედიენტები, როგორიცაა კური და მანგოს ხაჭო. ჩვენ მოვახდინეთ ეს ვეგანური რიზოტოს რეცეპტი ლუნდბერგის კურირებული რიზოტოს რეცეპტიდან.რიზოტოში არის რაღაც განსაკუთრებული, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც მას აქვს გასაოცარი ინგრედიენტები, როგორიცაა კური და მანგოს ხაჭო. ჩვენ მოვახდინეთ ეს ვეგანური რიზოტოს რეცეპტი ლუნდბერგის კურირებული რიზოტოს რეცეპტიდან.
![კური რიზოტო ხმელი ალუბლით და](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
დაკავშირებული ამბავი. ვეგანური აღდგომის მენიუ
Curried Risotto ერთად გამხმარი ალუბალი და მანგო Chutney
ემსახურება 6
შემადგენლობა:
-
ტ
- 5 ჭიქა ვეგეტარიანული ბულიონი
- 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- 1 პატარა ხახვი, დაჭრილი კუბიკებად
- 1-1/2 ჭიქა ლუნდბერგი თეთრი არბორიო ბრინჯი
- 1 ჩაის კოვზი კარის ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი ახალი thyme
- 1/2 ჭიქა მშრალი თეთრი ღვინო
- 1/4 ჭიქა ხმელი ალუბალი
- 1 სუფრის კოვზი ან მეტი ცხელი მანგოს ჩატნი
- 1/4 ჭიქა ორიგინალური სოიოს კრემი
- 1/2 ჭიქა გახეხილი ვეგანური ყველი
- 6 სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ახალი ოხრახუში
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- ხარშეთ ბულიონი საშუალო ქვაბში საშუალო და მაღალ ცეცხლზე.
- გააცხელეთ ზეთი დიდ ქვაბში საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ ხახვი და მოხარშეთ, ხშირად ურიეთ, სანამ ხახვი გამჭვირვალე გახდება.
- დაამატეთ ბრინჯი და აურიეთ სანამ მარცვლები არ დაიფარება. დაამატეთ კარი და თიამი, აურიეთ, შემდეგ სწრაფად დაამატეთ ღვინო და აურიეთ სანამ ღვინო არ შეიწოვება.
- დაუმატეთ ცხელი ბულიონი 1 ჭიქას ერთდროულად, ურიეთ განუწყვეტლივ, სანამ თითოეული ჭიქა არ შეიწოვება. მოხარშვის დრო დაახლოებით 20 წუთია.
- დაამატეთ ალუბალი, ჩატნი, კრემი და ყველი, ნაზად აურიეთ, რომ აურიოს.
- მოხარშეთ კიდევ 5 წუთი, რომ გაცხელდეს. მიირთვით დაუყოვნებლივ, გარუჯული ოხრახუშით.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო გემრიელი ვეგანური გვერდითი კერძების რეცეპტები!