გაზაფხული უგემრიელესი სეზონია ნათელი და ცოცხალი გარე მასპინძლობისთვის წვეულება შაბათ -კვირას შუადღეს ან ადრე საღამომდე, სანამ მზე ცას ასცდება. ბაღის წვეულებები მღერიან მხიარულებით მზეზე (წვიმის ალბათობით), ახლებური სითბოს სიყვარულით და ლტოლვა უგემრიელესი თითის საკვებით და ხილის ან ყვავილოვანი სასმელებით. გაქვთ თუ არა შემთხვევითი ეზო ოჯახთან და მეგობრებთან ერთად თუ ზეიმობთ დედას დღე ან საყვარელი ადამიანის დამთავრება, აქ არის რამოდენიმე საგაზაფხულო ბაღის წვეულება და რეცეპტი პირის ღრუზე მადისაღმძვრელი და გამაგრილებელი გაზაფხულის სასმელები.
საგაზაფხულო ბაღის წვეულების რჩევები
1. გაგზავნეთ მოსაწვევები, რომლითაც დაიკვეხნის ახალი სეზონი
თუ აღმოჩნდებით მწვანე ცერა თითი, გადაიღეთ თქვენი ახალი მცენარეები და ყვავილები და ჩართეთ ისინი თქვენს მოსაწვევებში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კლიპ-არტი ბაღის თემაზე წვეულების მოსაწვევების შესაქმნელად. ეკოლოგიურად სუფთა ქაღალდის მოსაწვევებისთვის ეწვიეთ
2. დააყენეთ საგაზაფხულო თემა
დარწმუნდით, რომ გაქვთ საკმარისი დასაჯდომი ადგილები და მაგიდები იმ სტუმრების რაოდენობისთვის, რომლებიც მოიწვიეთ. დაფარეთ მაგიდები ნათელი ფერის სუფრებით და დააინსტალირეთ მრავალფუნქციური ფერადი თეფშები და ჭიქები ბუფეტის მაგიდაზე. დაამშვენეთ სკამები ახალი ყვავილების გვირგვინით და დადეთ ტერაკოტა ქოთნები მაგიდებზე მცენარეების ეკლექტიკური მასივით. თქვენი გარე სივრციდან გამომდინარე, თქვენ ასევე შეგიძლიათ ყვავილების კალათები ჩამოკიდოთ ეზოდან ან საფეხურებიდან.
მაგიდის პარამეტრები გარე შეკრებებისთვის
3. ითამაშეთ ბაღის წვეულების თამაშები
თუ გაზონი გაქვთ, მოაწყვეთ კროკეტი ან ბოცის ბურთის სადგური. განიხილეთ თქვენი სტუმრების თხოვნა, მოიტანონ ცოცხალი ქოთნის მცენარე ან ყვავილი ბაღის გაცვლისთვის სხვა სტუმრებთან ერთად. გოგონას ერთადერთი ბაღის წვეულებაზე, განიხილეთ პროფესიონალური ყვავილების შემკვრელის მოწვევა, რათა წარმოაჩინოს ყვავილების კალათების ერთად შემოქმედებითი გზები. ეკოლოგიურად მოაზროვნე ხალხისთვის დაიქირავეთ ორგანული მებაღე, რომ ჩაატაროს მოკლე სემინარი სასარგებლო რჩევების შესახებ ქიმიკატების გარეშე შემოგარენის ნაკვეთის მოწყობაში. თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ თქვენი სათამაშო თამაშები შემოიტანოთ ტერასაზე და გაერთოთ გარე თამაშებით.
4. მიირთვით გაზაფხულის თემატიკის თითის საკვები
კარგად დაჯილდოვებული უგემრიელესი მადისაღმძვრელი მაგიდა-განსხვავებით ოფიციალური დასაჯდომი კვებისა-მისცემს სტუმრები თავისუფლებას ირჩევენ და ირჩევენ თავიანთ თავისუფალ დროს და აძლევენ მათ საშუალებას იმოძრაონ და შერეონ შეუზღუდავი მოაწყეთ ბუფეტის მაგიდა თითის საჭმლის უგემრიელესი არჩევანით, მათ შორის მკვეთრი სადღეგრძელოები და ნაღები დიპლომები, ყველიანი კესადილა და მინი პიცა და ლამაზად გაყინული კექსი და კანფეტით დაფარული თასები ნუში ახალი ხილის თასები და ბოსტნეულის ჭურჭელი ყოველთვის სასიამოვნო დამატებაა-მათ არა მხოლოდ მიმზიდველი აქვთ, არამედ სტუმრებს აძლევენ მკვებავ შემავსებელს.
ნუ დაივიწყებთ ბაღის წვეულებებს! სცადეთ ეს ნათელი და ცოცხალი საგაზაფხულო კოქტეილის რეცეპტები.
5. გაგზავნეთ სტუმრები სახლში ცოტაოდენი გაზაფხულით
სტუმრებს უყვართ წვეულების დატოვება მნიშვნელოვანი მომენტით. შეავსეთ მინიატურული ტერაკოტა ქოთნები მიწით და ბალახის ნერგით; შეიცავს დეკორატიულ ბარათს მცენარეების მოვლის ინსტრუქციით. გაუგზავნეთ სტუმრებს სახლში ბოსტნეულით და რეცეპტის ბარათით, ბოსტნეულით მომზადებული კერძის ჩათვლით. უბრალოდ შეავსეთ პატარა ვაზები მრავალფეროვანი ახალი ყვავილებით და მიეცით თქვენს სტუმრებს უფლება გადაწყვიტონ, რომელი ყვავილების დეკორაციაა მათთვის ყველაზე შესაფერისი. რაც მთავარია, დარწმუნდით, რომ სტუმრები გაემგზავრებიან თქვენი ბაღის წვეულების ბედნიერი მოგონებით.
ბაღის წვეულების რეცეპტები
არ არის საჭირო სამზარეულოში საათების გატარება თქვენი გარე გაზაფხულის საღამოს მომზადებისთვის. მიირთვით მასივის მასივი მინიმალური არომატული ინგრედიენტებით და მომზადებისთვის საჭირო დრო. შემდეგი რეცეპტები თავაზიანობაა მეზეტა, შეერთებული შტატების წამყვანი მწარმოებელი ჯართის გულის, მზეზე გამომშრალი პომიდვრის, წიწაკის, ზეთისხილის და სხვა სპეციალიზებული საკვების.
არტიშოკის ყველის სადღეგრძელოები
იღებს 3 ათეულს
შემადგენლობა:
1 გრძელი ბაგეტი
1 (6,5 უნცია) ქილა მარინირებული არტიშოკის გული
4 ჭიქა გახეხილი ჩედარის ყველი
3/4 ჭიქა მსუბუქი მაიონეზი
1/8 ჩაის კოვზი კაიენის წიწაკა
მარილი და ახლად დაფქული წიწაკა გემოვნებით
მიმართულებები:
1. წინასწარ გახურებული ბროილერი. ბაგეტი ჯვარედინად დაჭერით 36 ნაჭრებად.
2. გადაწურეთ არტიშოკის გული, გააშრეთ და წვრილად დაჭერით. თასში აურიეთ არტიშოკის გული, ჩედარის ყველი, მაიონეზი და კაიენი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
3. წაუსვით პური სქლად ყველის ნარევით და დადეთ ერთ ან ორ საცხობ ფირფიტაზე ერთ ფენაში. გახეხეთ 5 -დან 6 სანტიმეტრამდე სითბოდან ან სანამ ყველი ბუშტუკდება და ყავისფერდება, დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
ხმელთაშუა ზღვის ვეგე კესადილასი
ეს არის მარტივი რეცეპტი, რომელიც ბევრ ვარიაციას იძლევა. თითოეული კესადილა 8 საჭმელს ამზადებს, ასე რომ დაგეგმეთ თქვენი მოსავალი სტუმრების რაოდენობის მიხედვით.
შემადგენლობა:
მთლიანი ხორბლის ტორტილები
გახეხილი ჯეკ ყველი
დაიმსხვრა ფეტა
დაჭრილი შემწვარი წითელი ბულგარული წიწაკა
დაჭრილი მზეზე დაჭრილი პომიდორი ზეითუნის ზეთში
მიმართულებები:
1. დაასხით ტორტილები სამზარეულოს სპრეით. დადგით დიდი ტაფა საშუალო და მაღალ ცეცხლზე.
2. მოათავსეთ ტორტილა სამუშაო ზედაპირზე. გულუხვად მოაყარეთ ყველი, წიწაკა და მზეზე გამომშრალი პომიდორი. შეავსეთ მეორე ტორტილია შევსების თავზე, მსუბუქად დაჭერით ქვევით.
3. შეასხურეთ ტაფა სამზარეულოს სპრეით და მოხარშეთ კესადილა 3 -დან 4 წუთის განმავლობაში ან სანამ ოდნავ არ შეწითლდება. დააჭირეთ სპატულით და შემდეგ ფრთხილად გადაატრიალეთ. მოხარშეთ კიდევ 3 წუთი ან სანამ ქვედა მხარე მსუბუქად შეწითლდება და ყველი არ გადნება.
4. გადაიტანეთ საჭრელ დაფაზე და დაჭერით 8 სამკუთხედში.
პესტო მინი პიცა
იღებს 16 -ს
შემადგენლობა:
პიცის ცომის 1 რეცეპტი
მომზადებული პესტო
მზეზე გამომშრალი პომიდორი ზეითუნის ზეთში
გახეხილი მოცარელას ყველი
ახლად გახეხილი პარმეზანის ყველი
მიმართულებები:
1. გააცხელეთ ღუმელი 375 გრადუსამდე F. შეზეთეთ დიდი საცხობი ფურცელი.
2. ცომი გაყავით 16 ნაწილად. გააბრტყელეთ თითოეული ნაჭერი პატარა ბრტყელ წრეში. განათავსეთ თითოეული ცომი ერთ ფენად საცხობ ფირფიტაზე.
3. ზემოდან მოაყარეთ პესტო, მზეზე გამომშრალი პომიდორი და ყველი. აცხვეთ 12 წუთის განმავლობაში ან სანამ ქერქი არ გახდება და ყველი ბუშტუკდება და მსუბუქად გახდება.
თეთრი ლობიო და არტიშოკის დიპლომატიური
იღებს 2-1/2 ჭიქას
იდეალურია ბოსტნეულის უჯრისთვის ან როგორც ჩიფსების ან კრეკერების პარტნიორი, ეს დიპლომატიური არომატით ივსება.
შემადგენლობა:
1 დან 2 კბილი ნიორი, დაჭრილი
1 ჩაის კოვზი გამხმარი როზმარინი
3 სუფრის კოვზი ახალი ლიმონის წვენი
2 (15 უნცია) ქილა თეთრი ლობიო, გარეცხილი და გაწურული
1 (6.5 უნცია) ქილა მარინირებული არტიშოკის გული, გაწურული
მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
მიმართულებები:
მოათავსეთ ყველა ინგრედიენტი კვების პროცესორში და პიურეთ სანამ არ გახდება გლუვი. გადაიტანეთ თასში და მიირთვით.
მეტი ბაღის წვეულება და სასმელები
- კრეატიული კექსის რეცეპტები
- ყვავილების კოქტეილები გაზაფხულისთვის
- გადაყარეთ გაზაფხულის მბზინავი მწვადი
