ჯანსაღი ჩინური ფორთოხლის ქათამი ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯით გამოტოვებთ წაღებას - SheKnows

ეს ფორთოხლის ქათმის კერძი უფრო დაბალკალორიულია და მაინც დააკმაყოფილებს თქვენს აზიურ საკვებს, ამიტომ გამოტოვეთ წაღება და მოამზადეთ სახლში.

დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიანი ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს BBQ სოუსს

როდესაც ნულიდან ამზადებთ ფორთოხლის ქათამს, არ უნდა ინერვიულოთ იმაზე, თუ რა ინგრედიენტები შედის და არის თუ არა ის ჯანსაღი. და ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯით, ეს კიდევ უკეთესია.

ჯანსაღი ჩინური ფორთოხლის ქათამი ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯის რეცეპტით

ემსახურება 4-6

ინგრედიენტები:

• ქათმის 6 ცალი ძვლის გარეშე, ტყავის ბარძაყები, დაჭრილი კუბებად
• 1/4 ჭიქა ქათმის ბულიონი
• 1/2 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
• 1 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
• 1/4 ჩაის კოვზი დაფქული ჩინური ჯანჯაფილი
• 1 სუფრის კოვზი სოიოს სოუსი
• 1 ჭიქა ფქვილი
• 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი
• ყვავილოვანი კომბოსტოს 1 თავი, ყვავილედებად დაჭრილი

მიმართულებები:

1. გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე F.
2. დიდ თასში შეურიეთ ქათმის ბულიონი, ფორთოხლის წვენი, ნიორი, ჯანჯაფილი და სოიოს სოუსი. კარგად ათქვიფეთ და დატოვეთ 1/2 ჭიქა ნარევი. ჩაყარეთ ქათამი და კარგად გადააფარეთ.
3. არაღრმა კერძს დაუმატეთ ფქვილი და მოაყარეთ ქათამი, ყველა მხრიდან გადაფარეთ. ქათამი მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე, რომელსაც აქვს არაწებოვანი ფოლგა. აცხვეთ 18 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი მოხარშეთ 4-5 წუთის განმავლობაში.
4. სანამ ქათამი იხარშება, მოათავსეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილები კვების პროცესორში. აურიეთ სანამ ბრინჯის პატარა ნაჭრებს არ მიიღებთ. ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯი დაუმატეთ დიდ ტაფაზე და გაათბეთ. ამოიღეთ და დააყენეთ.
5. ჩაასხით ქათამი ტაფაში და დაასხით დარჩენილი ფორთოხლის სოუსი ქათამს სიმინდის სახამებელთან ერთად. აურიეთ და შემდეგ მოათავსეთ ქათამი ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრინჯზე.

მეტი ჯანსაღი ჩინური რეცეპტები

ქათმის სეჩუანი აურიეთ
აზიური კომბოსტოს და ყლორტების სალათი
გამომცხვარი ტკბილი და მჟავე ქათამი