ქინოა და ტოფუ-ჩაყრილი ტკბილი წიწაკა არის ცილებით შეფუთული მადისაღმძვრელი ან მსუბუქი სადილი, რომელიც ასევე კარგად გამოგადგებათ, თუკი გყავთ კომპანია ვეგანური კვება ტკბილი წიწაკა ხშირად იყიდება მრავალფუნქციურ შეფუთვაში, რომელიც შეიცავს წითელ, ყვითელ და ფორთოხლის წიწაკას, რაც ამაღლებს ამ მარტივი ვეგანური რეცეპტს.
ქინოა და ტოფუ-ჩაყრილი ტკბილი წიწაკა არის ცილებით შეფუთული მადისაღმძვრელი ან მსუბუქი სადილი, რომელიც ასევე კარგად წარმოგაჩინებთ, თუ თქვენ გექნებათ ურთიერთობა ვეგანურ კვებაზე. ტკბილი წიწაკა ხშირად იყიდება მრავალფუნქციურ შეფუთვაში, რომელიც შეიცავს წითელ, ყვითელ და ფორთოხლის წიწაკას, რაც ამაღლებს ამ მარტივი ვეგანური რეცეპტს.
ქინოას ჩაყრილი ტკბილი წიწაკა
ამზადებს 15 მადას
შემადგენლობა:
-
ტ
- 1/2 ჭიქა ქინოა
- 1 ჭიქა ბოსტნეულის ბულიონი
- მყარი ტოფუს 1 (12 უნცია) ბლოკი, დაჭერილი, გაწურული, მშრალი
- 3 სუფრის კოვზი დაფქული თეთრი ხახვი, გაჟღენთილი ყინულის წყალში 10 წუთის განმავლობაში
- 1 სუფრის კოვზი ვაშლის ძმარი
- 1 სუფრის კოვზი აგავა
- 1 სუფრის კოვზი წვრილად გახეხილი ფორთოხლის ცედრა
- 1 სუფრის კოვზი დაფქული ახალი მექსიკური ორეგანო
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
- 15 ტკბილი წიწაკა (თითოეული დაახლოებით 3 ინჩის სიგრძის)
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
მიმართულებები:
-
ტ
- მოხარშეთ ქინოა ბოსტნეულის ბულიონში პაკეტის მითითებების შესაბამისად.
- ამასობაში, დიდ თასში დააქუცმაცეთ ტოფუ და აურიეთ ხახვი, ძმარი, აგავა, ფორთოხლის ცედრა და ორეგანო.
- დაუმატეთ ქინოა ტოფუს ნარევს და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. გვერდზე გადადეთ.
- დაჭერით ღეროვანი ბოლო თითოეული წიწაკით და ამოიღეთ თესლი.
- გახეხეთ წიწაკა დიდ ქვაბში მარილიანი მდუღარე წყალში. ისინი უბრალოდ უნდა დარბილდნენ და არა მოთუშული. (ეს ნაბიჯი არჩევითია.)
- შეავსეთ თითოეული წიწაკა ქინოას ნარევით.
- მიირთვით დაუყოვნებლივ ან შედგით მაცივარში 1 დღემდე. გაუშვით ოთახის ტემპერატურაზე რომ ემსახუროთ.
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
ტ
უფრო მარტივი ვეგანური მადა რეცეპტები!
