აიღეთ ქერქი და დაიწყეთ ჩაძირვა! ეს ქათმის კერძი აუცილებლად გაახარებს ყველას.
ზოგჯერ თქვენ უბრალოდ უნდა შეცვალოთ რაღაცები, როდესაც საქმე ეხება თქვენს ტიპურ ქათმის თითების ვახშამს. ეს ხრაშუნა პატარა ნუგბარები დაფარულია დამსხვრეული სახით პრეტზელები და მიირთვით ცხარე მდოგვის სოუსით. მიესალმები არომატს!
დაკავშირებული ამბავი. რეიჩელ რეიმ უბრალოდ გააზიარა მარტივი ბალზამიანი ქათმის მარინადი, რომელიც მთლიანად ცვლის ჩვენს BBQ სოუსს
პრეტზელის ქერქი ქათამი ცხარე მდოგვის საწებლის სოუსით რეცეპტი
იძლევა 8 ქათმის თითს
ინგრედიენტები:
- 1 დიდი კვერცხი
- 1 ჭიქა პრეცელი
- 8 უცხიმო ქათმის მკერდი
- 1/4 ჭიქა ცხარე დიჟონის მდოგვი
- 1 ან 2 სუფრის კოვზი Sriracha სოუსი (დამოკიდებულია თქვენთვის სასურველ სითბოს დონეზე)
მიმართულებები:
- გააცხელეთ ღუმელი 350 გრადუსზე და მოაყარეთ საცხობი ფურცელი სილპატით ან პერგამენტის ქაღალდით.
- კვების პროცესორში, დაამატეთ პრეზელები და დაამუშავეთ, სანამ პრეცელის უმეტესი ნაწილი არ დაფხვიერდება. დაამატეთ არაღრმა კერძს.
- პატარა თასში ათქვიფეთ კვერცხი.
- ჩაყარეთ ქათმის ნამცხვრები კვერცხში და შემდეგ დაჭერით დაქუცმაცებულ პრეცელებში.
- ჩაამატეთ მომზადებულ საცხობ ფირფიტაზე და ნაზად დაასველეთ ზეითუნის ზეთი.
- გამოაცხვეთ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, სანამ ქათამი სრულად არ მოიხარშება.
- სანამ ქათამი მზადდება, მოამზადეთ მდოგვის სოუსი დიჟონის მდოგვისა და შრირაჩას სოუსის შერევით.
მეტი ქათმის რეცეპტები
ტექს-მექსის ქათმის სალათის რეცეპტი
გამომცხვარი ტკბილი და მჟავე ქათმის რეცეპტი
ქათმის კორდონ ბლუ მაკარონის კასეროლის რეცეპტი
