კულინარიული ხატი და არაჩვეულებრივი მზარეული, ინა გარტენი იცის ერთი-ორი რამ ხარისხის ჭურჭლის შესახებ და თუ ინას უყვარს, ჯობია დაიჯერო, რომ ჩვენ მას ვყიდულობთ. ინა გარტენის ერთ-ერთი საყვარელი ჭურჭელი არის კლასიკური თუჯის ტაფა, კონკრეტულად Lodge თუჯის skillet. გარტენი ისეთი გულშემატკივარია, რომ ის თავის ვებსაიტზეც კი ასახავს ქვაბს, ფეხშიშველი კონტესა.
თუჯის ქვაბებს იმდენი გამოყენება აქვთ, გასაკვირი არ არის, რომ მზარეულებს, როგორიცაა Garten, უყვართ ისინი. არ არსებობს ხორცზე სრულყოფილი ქერქის შესაქმნელად უკეთესი გზა, ვიდრე ტაფაში შეწვა, მაგრამ ტაფა ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველაფრის დასამზადებლად, პიციდან შოკოლადის ნამცხვრამდე. თუჯის ქვაბის გამოყენების ერთადერთი რთული ნაწილი არის ის, რომ ადამიანების უმეტესობამ არ იცის როგორ გაწმინდოს ისინი სწორად.
წყალი თუჯის ქვაბის ყველაზე უარესი მტერია (ის იწვევს მათ ჟანგს), ასე რომ, როგორ გაასუფთავოთ თუჯის ტაფა წყლის გამოყენების გარეშე? სინამდვილეში საკმაოდ მარტივია.
მიმართულებები:
- გამოიყენეთ ქაღალდის პირსახოცი, რომ ჩამოიწმინდეთ ტაფა და მოაცილეთ ზედმეტი ზეთი ან საკვების კვალი.
- თუ ტაფა მართლაც ჭუჭყიანია, გაუშვით ცხელი წყლის ქვეშ და გახეხეთ არალითონის და არააბრაზიული ფუნჯით ან ბალიშით. მოერიდეთ საპნის გამოყენებას, თუ ეს აბსოლუტურად აუცილებელი არ არის.
- ტაფა დადგით გაზქურაზე და გააცხელეთ, სანამ წყალი მთლიანად არ აორთქლდება. ეს დაიცავს თქვენს ტაფას დაჟანგვას.
ნახე? გითხარი, რომ მარტივია. გარდა ამისა, თქვენ მხოლოდ უნდა შეასრულოთ პირველი ნაბიჯი, თუ არ მოამზადეთ ისეთი რამ, რამაც ტაფაში ბევრი ჩარჩენილი საკვები დატოვა. საპონი ასევე არის სურვილისამებრ და უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ საკვების კვალი, რომელიც ნამდვილად დაგრჩა. საპონს შეუძლია ტაფის სანელებლების მოცილება, ამიტომ შეეცადეთ გამოიყენოთ რაც შეიძლება ნაკლები.
ჩვენი მისია SheKnows-ში არის ქალების გაძლიერება და შთაგონება, ჩვენ კი მხოლოდ იმ პროდუქტებს გამოვაქვეყნებთ, რომლებიც ვფიქრობთ, რომ თქვენც ისევე შეგიყვარდებათ, როგორც ჩვენ. გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ თუ რაიმეს იყიდით ამ ისტორიის ბმულზე დაწკაპუნებით, ჩვენ შეიძლება მივიღოთ გაყიდვის მცირე საკომისიო.
თუ ამჟამად არ გაქვთ თუჯის ტაფა, ჩვენ ასევე ვიყენებთ (და გვიყვარს!) Lodge-ის კლასიკური ტაფა. ის მოდის წინასწარ სეზონურად და ძალიან ხელმისაწვდომია. თუ გინდა ცოტა მეტი დახარჯო, სტაუბი და Le Creuset ასევე გთავაზობთ დიდ ვარიანტებს.
ბედნიერი სამზარეულო!
