სალათის რეცეპტები გაზაფხულისა და ზაფხულისთვის
ფეტა და მარწყვის სალათი
იღებს 6 პორციასგასახდელი:
1/3 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
3 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
1-1/2 ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი
1 კბილი ნიორი, დაჭრილი
1/2 ჩაის კოვზი მარილი
ახალი შავი პილპილი გემოვნებით
1-1/2 ჩაის კოვზი მდოგვისალათი:
1 თავი რომაული სალათის ფოთოლი, დაჭრილი
3 ჭიქა სქლად დაჭრილი მარწყვი
1 ავოკადო, გახეხილი, ორცხობილა, დაჭრილი კუბიკებად
5 უნცია ფეტა ყველი, დაიმსხვრა
1/2 ჭიქა თხლად დაჭრილი მწვანე ხახვი
1/2 ჭიქა ფიჭვის კაკალიმიმართულებები:
1. გასახდელის გასაკეთებლად, ზეთი, ძმარი, შაქარი, ნიორი, მარილი, წიწაკა და მდოგვი აურიეთ ბლენდერში ან კვების პროცესორში. პულსი შერწყმისათვის .2. სალათის გასაკეთებლად, ნაზად აურიეთ სალათის ფოთოლი, მარწყვი და ავოკადო დიდ თასში. ზემოდან მოაყარეთ ფეტა ყველი, მწვანე ხახვი და ფიჭვის კაკალი. მიირთვით გასახდელი გვერდით ან მოაყარეთ სალათის ზედა ნაწილი და მსუბუქად მოაყარეთ.
ქათმის გარგარის ლურჯი ყველის სალათი
იღებს 6 პორციასგასახდელი:
3 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
1/3 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
1/4 ჭიქა წვრილად დაჭრილი გამხმარი გარგარი
1 სუფრის კოვზი დიჟონის მდოგვი
1/2 ჩაის კოვზი დაფქული ნიორი
1/2 ჩაის კოვზი მარილი
1/2 ჩაის კოვზი დაფქული შავი პილპილი
2 სუფრის კოვზი წყალისალათი:
1 ფუნტი ბავშვის ისპანახი
6 ახალი პატარა გარგარი, განახევრებული, ორჭოფოვანი, მეოთხედი
1/2 ფუნტი დაჭრილი მოხარშული ქათამი
1/2 წითელი ხახვი, წვრილად დაჭრილი
1 ჭიქა დაჭრილი ნუში, შემწვარი
4 უნცია დაიმსხვრა ლურჯი ყველიმიმართულებები:
1. გასახდელი, ძმარი აურიეთ გამხმარი გარგარი, მდოგვი, ნიორი, მარილი, პილპილი და წყალი ბლენდერში ან კვების პროცესორი სრულად შერწყმამდე .2. სალათისთვის შეუთავსეთ ისპანახი, ახალი გარგარი და ხახვი დიდში თასი. ზემოდან მოაყარეთ ნუში და ლურჯი ყველი. დაასხით გასახდელი ან მიირთვით გვერდზე.
ყოველდღიური ვინეგრეტი
იღებს 1 ჭიქას ეს მარტივი ვინაგრეტი უნდა იყოს მთავარი თქვენი მაცივრისთვის. ეს არის სრულყოფილი გასახდელი მრავალი სახის სალათისთვის და სალათებისთვის, რომელიც ემსახურება მთელი წლის განმავლობაში.შემადგენლობა:
3/4 ჭიქა ზედმეტად ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი
4 სუფრის კოვზი წითელი ღვინის ძმარი
მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით
1 ჩაის კოვზი დიჟონის მდოგვი
1 დიდი ხახვი, გახეხილი და დაჭრილი კუბიკებადმიმართულებები:
შეურიეთ ზეითუნის ზეთი, ძმარი, მარილი, წიწაკა და მდოგვი ბლენდერში ან კვების პროცესორში. პულსი სანამ კარგად არ გაერთიანდება. დაუმატეთ შუშხუნა და გააჩერეთ სანამ არ დაიჭრება.Შენიშვნა: თქვენ ასევე შეგიძლიათ შექმნათ ვარიაციები ციტრუსის წვენების, ხილის წვენების, მწვანილის ან სანელებლების დამატებით.
უფრო სუპერ სალათის რეცეპტები გაზაფხულისა და ზაფხულისთვის
როგორ ვიკვებოთ ჯანსაღად სალათის ბარში
გაზაფხულის სალათის რეცეპტები
მარტივი საზაფხულო სალათები
